營銷方案6篇[集合]

　　為了確保我們的努力取得實效，就常常需要事先準備方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么你有了解過方案嗎？以下是小編為大家整理的營銷方案6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

營銷方案 篇1

　　這個引擎系統(tǒng)分為信息搜索、信息整理、用戶查詢三方面功能。早期的搜索引擎只能收集資源服務中的網絡地址。根據不同的資源類型分成不同的目錄，再將這些目錄一層層地分類。現在的搜索引擎了解網站上每一個起始頁，然后就可以搜索網上的每一個超級鏈接，把所有代表超級鏈接的詞匯收錄在一個數據庫里，這就是目前搜索引擎的原理。目前，有名的搜索引擎有百度、谷歌和雅虎。

　　搜索引擎營銷就是利用用戶使用搜索引擎檢索信息的機會，傳遞營銷信息給客戶。搜索引擎營銷的原理是，企業(yè)先把營銷信息發(fā)布在網站上，這樣所有的營銷信息都以網頁的形式存在。搜索引擎把所有的網頁信息包括企業(yè)發(fā)布的營銷信息和所有網頁都收錄到數據庫里。用戶搜索時喜歡用關鍵詞，搜索的結果往往都包含關鍵詞和相應的鏈接。所以營銷企業(yè)可把一些用戶感興趣的信息放到信息源所在的網頁里。

　　搜索引擎營銷一般有四個層次；第一層次是企業(yè)的營銷網站要進入主要搜索引擎的分錄中；第二個層次是就算被大型搜索網站收錄，但排名最好靠前；第三個層次是如果網站的訪問量也就是點擊率提高的話，那么企業(yè)營銷的效果會更好；最后一個層次，由于訪問量提高了，企業(yè)就離獲得真實的受益不遠了。這階段的搜索引擎營銷的可控制性和可操作性不如前三層。但也可以看出最后一個層次是最難的，第一個層次最簡單，操作起來也很容易。

　　一、搜索引擎營銷的意義和重要性

　　網絡已經成為人們生活中必不可少的主流媒體了，越來越多的用戶喜歡在網上搜索自己需要或感興趣的信息，這樣網絡信息消費需求就形成了。人們普遍認識到，網絡信息的獲取，不需要很高的成本，但獲取的信息量卻很多，信息傳播率也很廣。通過網絡，企業(yè)可以實現產品的直銷，不但減輕了庫存壓力，而且可以通向國際市場。

　　搜索引擎營銷有一個排名優(yōu)先原則，據著名搜索引擎公司的研究，多于80%的用戶用搜索引擎查閱信息的時候，通常會忽略第三頁往后的內容，所以如何把握前三頁的機會對網絡營銷公司非常重要。這家搜索引擎營銷公司從04年3月開始調查，一共對1649個樣本進行調查，大多數的用戶，看完自己需要的信息后，不會再往下看。22.6%的用戶會瀏覽第一頁的結果，18.6%的用戶并不瀏覽，只是點選第一頁的結果。25.8%的用戶會瀏覽前兩頁的內容，14.7%的用戶會瀏覽前三頁的內容，但是瀏覽完就馬上停止。所以一共有81.7%的用戶會瀏覽三頁或三頁之前的內容就停止瀏覽。

　　搜索引擎營銷的針對性很強，因為顧客在搜索網站打的關鍵詞就是自己所需要的產品，這些都可以明確表明顧客對這種產品是有需求的。所以這些客戶就是網絡營銷公司的潛在消費者�？蛻羧绻�打出很長的關鍵詞，說明客戶尋找的信息很具體和精確。如果打出的'關鍵詞比較短，說明只是一般性的搜索�；�于此，網絡營銷公司就要關注關鍵詞的注冊了。

　　搜索引擎營銷宣傳得很到位，但是成本卻很低廉。做好搜索引擎營銷的關鍵就是使自己的網站大型搜索引擎網站上排名靠前。一般有兩種，一種是優(yōu)化搜索引擎去提高網站的排名，一種是付費去提高網站的排名。當然這錢不是百花，因為據權威機構的調查顯示，近半數的網民每天都會頻繁使用搜索引擎，有17.2%的網民每天至少會用一次的搜索引擎，這樣匯總起來，每天就有61.91%的網民使用搜索引擎，所以付費使排名提前還是很有必要的。

　　二、搜索引擎營銷策略

　　上文提到的四個層次也是搜索引擎營銷的四個環(huán)節(jié)，企業(yè)如果想從網絡營銷上獲得效益和利益，應該做到以下幾點。

　　首先自己的網站一定要做好。做好網站的關鍵是內容豐富才能吸引客戶，這不單單是宣傳產品，要上升到品牌層次上來。因為搜索引擎營銷不僅僅是推廣網站和促銷產品，更重要的是要建立和提升企業(yè)的品牌。尤其是大企業(yè)對于品牌的推廣會更重視。無論是推廣品牌還是促銷產品都是搜索引擎營銷的目標。再有，搜索引擎直接影響這企業(yè)的品牌，因為用戶是通過搜索引擎才能看到企業(yè)的網站，所以如果網站的搜索引擎的可見度高，那么品牌的影響力也會越大。

　　其次就是做好網站的維護工作。要定期優(yōu)化更新網站，優(yōu)化搜索引擎以優(yōu)化網站的用戶體驗度為依據。為了突出核心競爭力，運用所掌握的技術，制定出正確的策略并予以實施。這些更新與維護可為網站創(chuàng)造價值，也方便了用戶搜索，當然企業(yè)也可以得到更多的經濟利益。所謂搜索引擎的優(yōu)化，就是要對網站的結構的合理性，內容是否相關，外部鏈接的數量和質量進行優(yōu)化。網站在建立初期，最好有足夠的優(yōu)化人才，這樣搜索引擎的排名才會提高。如果自身沒有優(yōu)化人才的話，就要請專業(yè)的搜索優(yōu)化公司幫忙了，這樣做的成本低回報高。在做搜索引擎的過程中最好融合傳統(tǒng)的營銷理論。比如細分客戶，研究客戶的消費心理，分析用戶對關鍵詞的界定，這樣企業(yè)就可對關鍵詞有所選擇。在優(yōu)化搜索引擎是，企業(yè)要向搜索引擎和客戶雙方面示好，這有這樣才能從內容上和形式上吸引兩者的注意力。吸引搜索引擎的好處是網站排名會提高，吸引客戶的好處是，客戶可以立即在企業(yè)網站上找到自己所需要的信息，變潛在客戶為真實客戶。所以優(yōu)化網站可以增加宣傳力度和銷售力度。

　　剛剛優(yōu)化的網站，也被知名搜索引擎收集了，那么如何提高點擊率就顯得至關重要了。研究者認為必須做到兩點。第一點是網站的內容要迎合消費者心理，吸引他們長時間瀏覽。第二點是搜索引擎的排名要靠前，上文提到，80%的網民都不會留言第三頁以后的內容，所以想提高點擊率就必須提高搜索網站的排名，上文中提到過提高排名的方式除了優(yōu)化網站也可以付費。

　　點擊率如何變成經濟效應，企業(yè)就要做到先讓客戶在網上體驗，付款系統(tǒng)和物流系統(tǒng)要配套，產品的質量要符合網上的宣傳，要誠信，不能欺騙顧客，如果名不副實，質量有問題，運送有不給力的話，后果會很嚴重。著名搜索引擎服務公司的總裁說，搜索引擎營銷這個行業(yè)都不記得自己的最終目標是什么了。所以出現了很多問題。最重要的還是應該落實營銷這兩個字。成功的營銷就是要了解客戶的行為，這樣他們才會對你的產品感興趣。了解客戶的心理，生產出的產品要符合客戶需求，給客戶帶來真正的價值是搜索引擎營銷的最終目標。

　　最后要建立搜索引擎的分析體系。要分析消費者的心理和喜好，文化背景和生活習慣，這樣才能設計出親和消費者的網站。細分顧客群有助于關鍵詞的選擇。分析競爭對手和行業(yè)狀況，就可以對五種外在威脅(同行競爭者，潛在競爭者，替代品，購買者和供應商)有所警覺。另外，對投資回報體系的每一個環(huán)節(jié)都要做詳細的評估分析。比如統(tǒng)計點擊率，顧客傳化率，投資回報率等。就算未達到銷售目標，也可逐一檢查每一個環(huán)節(jié)，并做出修改。

　　綜上所述，搜索引擎營銷是一種基于搜索平臺的網絡營銷。目前正成為中小企業(yè)網絡營銷的最佳選擇。因為搜索引擎營銷很容易吸引到潛在客戶，發(fā)展勢頭很好，而且成本很低廉。企業(yè)做好搜索引擎營銷的策略通常是先做好自己的網站，然后優(yōu)化網站，提高點擊率，變點擊率為收益后，再進一步分析投資回報體系。

營銷方案 篇2

　　餐飲品牌營銷策劃的兩大軟肋

　　餐飲品牌營銷策劃的七大軟肋，上期我們介紹了兩點，即品牌核心價值不清晰與品牌意識薄弱。這期宏智瑞達河北營銷策劃咨詢師，為您介紹以下兩點

　　1、缺乏恒久的質量

　　一是血多餐飲企業(yè)在品牌的創(chuàng)建取得成功后，急于追求高產量、高效益、低成本，用減少工序或更換原料的做法，來降低成本和增加產量，造成了產品質量的下降;同時，隨著規(guī)模的擴大，服務質量以及餐飲環(huán)境也遠不如從前，慢慢的`自己放棄了消費者。二是餐飲企業(yè)的管理“軟件”跟不上，缺乏質量保證體系，導致質量不穩(wěn)定，菜肴質量忽好忽壞，影響了銷售量和市場占有率。有的餐飲企業(yè)因一次偶然的質量事故，就砸了招牌，被市場淘汰，類似事件在餐飲企業(yè)中屢見不鮮。

　　2、企業(yè)形象塑造貧乏。

　　品牌形象是顧客所產生的一種心理圖式，它早已成為消費者消費時最重要的指標了，而品牌想想不鮮明，消費者又怎么能立即產生識別?我國企業(yè)品牌形象的塑造，在產品特色上沒有跟消費者關注的特性一致，在造型美觀、時髦、高雅、多樣等方面還十分薄弱;其次品牌的命名設計、圖案設計、廣告?zhèn)鞑チΧ鹊确矫妫�均存在著致命的弱點。一旦塑造出品牌形象的沖擊力和輻射力，品牌就會鮮活地呈現在人們的眼前，從各個方面增加產品的內涵，升華產品的形象，消費者才會在眾多的信息之中，感覺到品牌的存在，這就是形象的使然。品牌如果沒有鮮明的形象，肯定會在市場中淹沒。

營銷方案 篇3

　　內容摘要：從第一輛汽車誕生，到第一輛汽車進入中國，有一百多年了，汽車的重要性越來越多顯示出來了，從第一輛國外的車進入中國到中國生產的第一輛汽車起，中國的汽車市場越來越重要了，從這十幾年來，中國的國營汽車企業(yè)和中國的民營汽車企業(yè)越來越受到重視了，特別是民營企業(yè)，力帆汽車企業(yè)是一個新生的汽車民營企業(yè)，是一個國內的自主汽車企業(yè)，旗下的520品牌汽車是集團的第一代汽車，如何能夠讓集團生存下去，重點就是如何讓力帆520汽車在眾多競爭對手的汽車市場中占到一定的地位，一個營銷策劃方案對一個汽車企業(yè)來說是很重要的。

　　一．中國的汽車市場大背景：

　　我國汽車產業(yè)從1953年第一汽車制造廠(一汽車集團)成立至今，已經走過了整整五十個春秋。經過半個世紀的發(fā)展，汽車產業(yè)已經發(fā)展成為我國國民經濟中的主要行業(yè)之一。特別是近十年來，我國汽車產業(yè)發(fā)展速度明顯加快，根據國家統(tǒng)計局提供的數字，在1992至XX年間，我國汽車市場年均增長率為15%，是同期世界汽車市場增長率的10倍。XX年我國正式加入wto以后，我國汽車產業(yè)不但沒有受到進口汽車的嚴重沖擊，反而出現爆發(fā)性增長。XX年汽車行業(yè)完成工業(yè)增加值1515億元，增長28.7%；銷售收入完成6465億元，同比增長30.8%；利潤總額完成431億元，增長60.94%。今年以來，汽車生產繼續(xù)大幅提速，汽車產業(yè)對經濟增長的貢獻明顯提高。

　　1971年，我國汽車產量突破10萬輛；1980年，汽車產量突破20萬輛；1992年，汽車產量突破100萬輛；XX年，汽車產量突破200萬輛；XX年，汽車產量突破300萬輛。專家預計今年將突破400萬輛。從以上數據可以看出，我國汽車產量每上一個臺階所需時間明顯縮短。1970-1980年，汽車產量增長1.5倍；1980-1990年，汽車產量增長1.3倍；1990-XX年，汽車產量增長3倍。預計XX-20xx年汽車產量將增長4倍以上，20xx年我國汽車總產量將超過1000萬輛。汽車工業(yè)發(fā)展在近兩個十年內呈明顯加快的趨勢。汽車市場前景一片大好，但是中國的汽車市場競爭很大，全世界的車型差不好中國都有，歐美，日系，韓系等車型都爭食中國這個汽車市常國產的汽車要想生存下去要提高服務，提高產品質量，價格方面也要有一個競爭的價格。否則將會淘汰出汽車市常

　　二．力帆汽車520品牌汽車的市場背景：

　　力帆520力帆轎車于XX年1月19日全球同步上市。該車屬經濟型轎車，排量為1.6升，使用的是寶馬的進口發(fā)動機。從第一次參加北京汽車展，到第二次參加上海車展，力帆推出了中國第一款最具“民氣”的家用轎車——力帆新520于4月16日宣布正式上市，上市車型共有1.3l和1.6l兩個排量。首批投放市場的1.3l力帆新520手動舒適版售價55680元，而手動豪華版的售價為59680元，1.6l發(fā)動機排量的新520包括經濟、舒適、豪華、定級四款配置，市場售價為65800元至78800元，相對06款力帆520，雖技術有大幅升級，但價格卻沒有變動，性價比相對又有所提升。

　　稱這款車為首款“民氣”家轎，是因為作為一個改款車型，其車身內外的多處改款方案均來自民間——在此前力帆汽車舉辦的“力帆汽車‘家庭號’你來設計我來造”網絡改型票選活動中，江蘇網友陳浮昌的設計方案“綠色帆情”以500萬余票的高票數從參選的4000余份方案中脫穎而出。該方案主要在車身色彩、前后燈組、輪轂、方向盤以及部分內飾件等方面對老款520進行了改進設計，最終形成了力帆新520改型定版方案。新力帆520推出得到了好評，市場前景很大，，，

　　三．力帆汽車市場分析

　　一．力帆520汽車的.市場優(yōu)勢：

　　1．價格優(yōu)勢：力帆520汽車的價格都是在4萬到8萬之間，比同類的汽車價格都低，與同類的品牌有一定的競爭優(yōu)勢。

　　2．品牌優(yōu)勢；力帆520是中國民營企業(yè)的自主品牌，擁有自主的權，同時有強大的集團資金支持。

　　3．技術優(yōu)勢；力帆520采用了與寶馬mini相同的tritec發(fā)動機，性能比較高，較適合二線城市

　　二．力帆520汽車的市場的劣勢：

　　1．力帆520汽車作為一個新生的汽車品牌，一個新生的汽車企業(yè)，市場了解足，特別是現在的汽車市場比較亂，汽車競爭比較強，力帆520汽車很容易被淘汰出市場，市場占有量也不是很大。

　　2．力帆520汽車的技術比同類品牌差，底盤不夠扎實，制造工藝需要提高，而且汽車的配置不夠好，汽車的性能不夠好，質量不夠好，制造工藝比較粗糙。

　　3．售后和質量方面有待考驗，力帆520作為新的品牌，銷售方面經驗不足，在這變化不定的市場中，應付不了激烈的競爭市場，而且在售后服務方面經驗不夠。售后服務的不足，不僅會影響產品的銷售，而且也會影響品牌聲譽。

　　三、客戶群體分析

　　力帆520的客戶都是中高收入的消費者，只要為一些個體工商戶，剛剛出來工作的人，老師等等，因為力帆520的價格在于40000至80000之間。特別適合一些二級的城市，客戶眾多，：力帆520汽車作為具有卓越性價比的國內經濟型家庭轎車，其車主更多集中在家庭年收入為5-8萬之間、25-45歲的男性消費群體；職業(yè)最多為中層管理人員，其次是私營業(yè)主和營銷商務人員；用戶購買力帆520汽車主要出于理性需求，代步成為主導，工作、業(yè)務需要處于其次。客戶群主要都是一些收入不是很高的二級城市，特別是現在的油價高漲，力帆520作為小排量的汽車特別受到消費都的青睞，所以客戶群很大。

　　四．力帆520開拓汽車市場，廣告營銷，營銷方面，價格政策，產品質量等方面來策劃。

　　1．首先是從廣告宣傳方面做起，什么產品都要有產品的廣告宣傳，才能讓產品更好地推向市場，汽車市場也不例外。俗話說得好，“懂得廣告宣傳，山雞也會變成鳳凰”。所以為了更好地宣傳力帆520汽車，公司可以舉行一些活動。比如“力帆520。我愛你”活動，這個活動主要的作用是宣傳520汽車，讓更好的人了解520汽車，活動地點要在人口很多的廣場舉行，這樣就可以針對性地介紹了力帆520汽車。

　　2．舉行“買力帆汽車，助失學兒童，祈車主平安活動”

　　力帆集團特推出系列促銷政策。更應力主從力帆520汽車品牌的整體形象出發(fā)作宣傳。以車主名義捐希望工程，提升520汽車、力帆公司社會形象的同時促進力帆中國地區(qū)終端銷量。面對競爭激烈的銷售市場，我們更應該切實地做好我們的服務工作，以服務作為生存的根本。只有真真切切的超值服務才能增強企業(yè)產品的美譽度，才能讓產品通過“口”傳播出去直到達成銷售。中國汽車市場已進入白熱化激烈競爭局面，不同品牌、不同檔次車型的眾多商家不斷展開鋪天蓋地的廣告和促銷活動爭搶顧客的“眼”。面對如此競爭，我們力帆520品牌應該推陳出新，搶抓顧客的“心”，多開展一些投入少、效果又好的公益性公關活動，爭取一舉

營銷方案 篇4

　　一、目的：增加店鋪瀏覽量，培養(yǎng)潛在客戶

　　二、方式：論壇發(fā)帖搶爆眼球，沸沸揚揚營造聲勢

　　三、步驟：啟（發(fā)起話題）——轉（有了轉機）——懸（再生懸疑）

　　四：具體操作：

　　下面是現在網絡上流行的一個網店的炒作話題，你可以參考一下：

　　當然具體內容您要根據自己的店鋪來設計，我只是提供一個模板來跟您說一下網店的推廣操作，希望您可以考慮。

　　1.至各大論壇發(fā)帖，爆料新聞，話題要奇！要簡潔！要有互動性！持續(xù)1周左右。

　　【參考文字】網購蹊蹺事，買墨盒收到金筆！

　　今年怪事特別多，我在淘寶網上買東西就碰到一件！前天我在創(chuàng)鴻文化用品有限公司網站訂購了一個墨盒，支付了148元，結果你猜怎么著？昨天下午收到快遞，打開一看竟是一款高檔金筆！我又到創(chuàng)鴻文化用品有限公司網站查了一下，才發(fā)現他們除了賣墨盒，還賣筆，我想肯定是他們發(fā)貨發(fā)錯了。那款金筆網上標價168元呢！大伙說說該咋辦？退貨，還是占個小便宜呢？

　　2.看到上邊的帖子，說不準就有人也想去占便宜呢！再發(fā)動推手熱烈回應，建議在攜手網做個“評論任務”。與上面發(fā)帖同步進行，一周左右。

　　【注意】不必在乎回復什么內容，關鍵是要有回應，動起來！

　　3.發(fā)帖人再做下文分解！要有個續(xù)集嘛！推手呼應也要相應跟進啦。持續(xù)一周左右。

　　【參考文字】網購蹊蹺事，買墨盒收到金筆！（續(xù)）

　　我覺得不義之財不可取啊。給他們網站打電話，果然是他們發(fā)貨錯了。不過，沒想到，他們老總親自回電話給我，說愿意將金筆送為紀念，以示歉意。呵呵，今天就收到了加急的快遞，里面除了墨盒，還真的'把那支金筆送來了呢！哈哈，我真是占了大便宜啦。o(∩_∩)o~

　　4.以網站名義做出回應，指出上述事情純屬烏有！讓人覺得又失望啦。要在同一個論壇發(fā)！

　　【參考文字】

　　我是創(chuàng)鴻文化用品有限公司網站工作人員，針對《網購蹊蹺事，買墨盒收到金筆》一文所述事實我網站全不知情，我公司網站地址為：

　　對《蹊蹺事》一文作者，我公司保留進一步追究其法律責任的權利！

　　創(chuàng)鴻文化用品有限公司

　　20xx年7月10日

　　五、方案說明：

　　就是一個雙簧！讓人既覺得可信，又覺得可疑！虛虛實實，真真假假，只要沒有太大的負面影響，什么都可以做的！一定要發(fā)到人多的論壇上，別人識破了也沒關系啦。

營銷方案 篇5

　　活動背景分析：

　　為了引導消費，激發(fā)節(jié)日沖動性消費，迎接三八婦女節(jié)的到來，進一步擴大銷售，并帶動春裝、化妝品、內衣、飾品等女性用品熱賣，擬于從3月5日起推出“靚麗女人，我的節(jié)日我做主” 3.8節(jié)主題系列活動，活動方案如下：

　　一、活動時間：3月4日(周六)—8日(周三)共5天

　　二、活動主題：“靚麗女人，我的節(jié)日我做主” 3.8節(jié)主題系列活動

　　三、活動范圍：××商城及八一店、××購物廣場及北園店(外地店參考執(zhí)行)

　　四、活動內容：

　　(一)關注女性，呵護健康

　　活動內容：

　　3月7日在商城1號扶梯促銷場地推出女性健康知識講座，為光顧××商城的'女性朋友提供健康資訊。本次活動旨在引導廣大女性朋友關注女性身心健康，提倡由內而外的健康和自信的美麗。

　　(二)XX靚麗女人彩妝秀

　　活動內容：

　　3月8日商城1號扶梯促銷場地舉行“彩妝流行時尚” 春季彩妝知識講座，凡購買化妝、護膚品類商品滿388元，憑當日購物發(fā)票可免費獲得由××專業(yè)化妝師提供的春季彩妝一次。

　　(三)關愛女性，美麗永駐

　　活動內容：

　　1、“特別的愛給特別的你——3.8特別禮” 凡3月8日出生的女性朋友(憑身份證)均可免費到總臺領取價值388元的××美容卡一張;

　　2、凡購買女士新款春裝、女士內衣、女鞋、女士箱包等女性用品當天累計：

　　滿380元以上可獲得××美容中心提供的價值100元美容貴賓券一張;

　　滿680元以上可獲得××美容中心提供的價值200元美容貴賓卡一張;

　　滿1380元以上可獲得××美容中心提供的價值300元美容貴賓卡一張;

　　注意：

　　1、美容卡由商城統(tǒng)一提供;

　　2、要求以上品類廠商全部參加贈禮活動，特殊商品不參加的要報總經理批準。

　　1) 5000大獎重謝消費者：凡是來我店購物的女性顧客，一次性購物金額滿38元以上者，可到活動處丟色子一次，滿76元丟2次，114元丟3次，152元丟4次，190元丟5次，單張小票最高只能丟5次。 小票當日有效，過期作廢，小票金額不可累計。小票蓋章后失效，不能參加活動。

　　2) 獎項設置：

　　a) 特等獎：500元貴賓卡10張=5000元(理論上抽中概率為零)，中6個6點。

　　b) 一等獎：5L食用油一桶*20件*4桶=80*50=4000元，中5個6點。

　　c) 二等獎：10粒裝卷紙一提(300*9.9=2970)，中1、2、3、4、5、6順花。

　　d) 三等獎：聯(lián)華抽紙一包1000*3.1=3100元，中2、4、6點。

　　e) 四等獎：醬油醋一包6000*0.5=3000元，中1、3、5點。

　　f) 獎品當場發(fā)放，不得兌換成現金。

營銷方案 篇6

　　一、目標市場分析

　　目標客戶，即面對的消費人群。

　　比如：主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

　　二、定價策略

　　1）飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和節(jié)假日相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

　　2）針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價向結合的辦法。

　　3）可實施節(jié)日套餐，比如年夜飯、中秋節(jié)團圓飯、七夕情人的套餐等，價格不要偏高，人均消費控制在25-50元（不含酒水）。

　　4）其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在節(jié)日的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

　　三、營銷策略

　　1）制作專門針對節(jié)假日的套餐，可以根據實際的情況分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可根據不同的節(jié)日贈送的菜品、點心、月餅等。

　　2）可根據節(jié)日當天生日有效證明，享受特別優(yōu)惠和免餐費活動，比如國慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。

　　3）如果手機號碼尾號是該節(jié)日的對應號碼，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根據酒店的實際決定）。建議給他們推薦節(jié)日套餐。

　　4）由于餐廳沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。

　　5）在飯后贈送一些與節(jié)日相關的小禮物

　�。ㄉ厦嬉�印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

　　6）活動的時間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。

　　四、推廣策略

　　1）在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。

　　2）電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3）開展手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4）網絡營銷、網絡推廣，也可在相應的網站上做個彈出框廣告或者比較大的。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

　　5）也可采用DM傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在本酒店方圓5公里，也可向周邊的適當推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出酒店的特色。

　　六、效果預測

　　如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

　　七、其它建議

　　1）在服務大廳配備電腦設置VIP會員卡管理系統(tǒng)，隨時保存一些重點顧客的資料。

　　2）在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內容）。 餐廳營銷方案（一）

　　1.廣告策略

　　A.建立餐廳知名度，告訴消費者餐廳所提供的產品與提供何種特色的服務。針對本餐廳目前的情況，以及本公司的主要客戶群是白領階層，考慮到白領工作壓力等方面的因素，我們推出以營養(yǎng)、健康為主題的一系列活動�；顒泳唧w內容：首先開展猜謎活動，題目是關于營養(yǎng)飲食方面的，譬如吃什么東西補充維C.吃什么對眼睛有好處，什么食物可以讓人心情愉悅，可以減壓。

　　B.強化餐廳形象，增加消費者由認知、肯定到指定購買。

　　具體內容：

　�、偌訌妼υ摬蛷d的廣告宣傳，不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當的時機，及時、靈活的進行，如在某些節(jié)日、或對本餐廳或對客戶群體有重大意義的時間及時開展促銷活動。廣告內容以餐廳文化和餐廳特色介紹為主，包括本餐廳的品牌/經營理念和口號/特色/環(huán)境/服務/當期的促銷活動等。

　�、谕卣箯V告渠道，印制專用的DM，傳單，MSN/QQ等網絡渠道推廣，上下班必經的地點推廣，附帶優(yōu)惠券的那種。C.針對單項商品（單品）或新商品來加強廣告與促銷活動。針對本餐廳健康飲食的一系列活動，通過各種廣告形式促銷形式大力宣傳，宣傳時間持續(xù)三個月。使得本餐廳食品健康營養(yǎng)的觀念深入身心。打造餐廳以人為本的良好形象。

　　2.產品策略

　�。�1）提高餐飲質量、創(chuàng)立特色產品

　　①要保證產品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

　�、趪栏癜凑崭鞣N制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓，提高其廚藝。

　　③增加產品品種，研發(fā)多種新菜式。

　�。�2）重視產品組合產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。

　　合理計劃餐飲產品與節(jié)假日的組合。精心制作營養(yǎng)套餐，情侶套餐，家庭套餐，個人消費套餐等，形成自己的特色。具體設想有以下幾種套餐：

　　產品組合一：營養(yǎng)套餐由于本餐廳的目標客戶是白領階層，針對白領階層的健康問題我們推出了營養(yǎng)套餐，有關報道指出，不良的午餐狀況是造成白領健康狀況差的一個很重要的因素。而且最近的人越來越注重健康飲食，我們應該把握這個機會。

　　具體設想：通過前面的廣告宣傳，讓營養(yǎng)套餐這一觀念深入人心，并有利于打造企業(yè)“以人為本”的良好形象。具體套餐組合可以有素食餐，水果餐等具體的視餐廳情況而定。產品組合二：情侶組合情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求也相對較高：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。該餐廳裝修典雅，環(huán)境色以棗紅和淺米黃色為主，整體感覺時尚、簡約，給情侶們提供了一個約會的好場景。該餐廳應該發(fā)揮這方面的優(yōu)勢。同時，在經營該市場時，應該注意到情侶的消費特點和要求，并以之做為出發(fā)點形成自身特色的經營方式。

　　具體操作如下：

　�、俜諊�和氣氛的制造浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的'燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。

　�、诟郊臃�務（特色服務）對于消費滿一定金額（如50元以上）的情侶們贈送一枝玫瑰等！產品組合三：周末特價在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優(yōu)惠產品或提供特價服務。顧客對象主要是情侶和小型同事聚會，但事先應需要做好活動宣傳等工作。

　　（3）不放過任何可能的節(jié)日，不斷推出新組合這點周邊酒店推出的活動要多收集作為借鑒。在元旦（1月1日），元宵節(jié)（農歷正月十五），西洋情人節(jié)（2月14日），七夕情人節(jié)（農歷七月初七），中秋節(jié)（農歷八月十五），感恩節(jié)（11月最后一個星期四），圣誕節(jié)（12月25日）這幾個主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產品。

　�。�4）創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。

　　由于本餐廳的主要客戶群是白領階層，他們當中很多都是剛離開學校，離開家里，剛投入到這個社會的，對于社會上一些風氣可能還是不能完全加受，也依然眷戀著學校，家里的溫暖。所以，創(chuàng)造輕松、溫馨，浪漫的氣氛能給他們帶來溫暖的感覺，讓他們對本餐廳印象更深刻。氣氛是服務態(tài)度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建筑裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，更體現了一種文化品味。因此，本餐廳應在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢下，充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。

　　3.銷售渠道策略。

　　依據餐廳的特點，宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩(wěn)定的客源。

　　一級銷售：選擇公司或商場活動，與之建立關系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。另外，我們還可以開展網絡訂餐業(yè)務，現在白領的工作一般比較繁忙，再加上最近天氣比較熱，可能都不想出來吃飯，網絡訂餐服務給他們提供一定的便利性。主要設想：餐廳把產品的詳細信息發(fā)布于網上，顧客通過網絡訂餐服務可以直接點餐，也可以選加配料。另外：也可以開展電話訂餐業(yè)務，但是由于電話訂餐要找號碼，還存在對產品的不了解，與網絡訂餐相比，稍嫌遜色。但開展網絡訂餐服務前提是要保證能準時送餐。管理策略

　　1、員工招聘

　　①由于本餐廳針對的主要的客戶是白領階層，大都是25到35歲左右，所以，在員工招聘方面應該選擇些年輕有活力的，這樣可以更好地吸引消費者到這兒消費，而且他們可以更好地跟跟顧客溝通，以便更好地了解客人的需要。

　�、诔�了要招聘些年輕有活力的員工以外，員工素質也是需要考慮到的，在員工選擇時應選擇有良好思想道德素養(yǎng)和職業(yè)道德的。

　　2、員工管理

　　加強員工管理具體內容：

　�、偌訌娬�治思想教育，無論什么時候政治思想教育都是必要的，只有有良好的思想素養(yǎng)的員工，才能夠更好地做好自己的工作。

　�、谠鰪妼�業(yè)技能培訓，提高服務質量。本餐廳已經意識到餐廳服務員生手、年輕，服務意識薄弱，我們就應該從這一方面著手對員工進行專業(yè)技能培訓，并且這樣培訓是經常性的。關心員工生活“以人為本”就是“以員工為核心”，只有忠誠的員工才能帶來顧客的忠誠。作為管理者，應該關心員工的生活，學會尊重員工，讓他們有一種意思：餐廳也是屬于他們的。渴望有效提高員工工作積極性。機本內容：完善員工獎懲制度，提倡微笑服務，每周評選微笑之星，服務之星，最佳服務員，給予一定的物質或金錢獎勵。

　　3、餐廳服務，提高服務質量，提倡陽光般的服務，給予客人真誠的笑容，服務員要和客人多溝通，聯(lián)絡感情，給人一種親切感，著力打造一種溫馨的氛圍。

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