專業(yè)人才培養(yǎng)方案[優(yōu)選3篇]
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，常常需要提前進行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細(xì)則，步驟等。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家整理的專業(yè)人才培養(yǎng)方案3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
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專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇1
人才培養(yǎng)方案是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，組織教育教學(xué)活動的基本綱領(lǐng)。為全面貫徹《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20xx-2020年）》、教育部《關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》、廣東省教育廳《以協(xié)同創(chuàng)新為引領(lǐng)，全面提高廣東高等教育質(zhì)量的若干意見》、《東莞理工學(xué)院創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃（20xx-2020年）》、《廣東省教育廳 東莞理工學(xué)院共同建設(shè)高水平理工科大學(xué)協(xié)議》等文件精神，進一步推進我校創(chuàng)建高水平理工科大學(xué)，加快高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系建設(shè)，構(gòu)建特色化的教學(xué)體系，按照基于學(xué)習(xí)產(chǎn)出的教育模式（OBE）的理念，結(jié)合我校實際，現(xiàn)就20xx級本科人才培養(yǎng)方案的修訂工作提出以下的原則意見。
一、基本原則
�。ㄒ唬┩怀鰬�(yīng)用能力培養(yǎng)
強調(diào)應(yīng)用能力本位的人才培養(yǎng)，注重理論教學(xué)的同時，更加突出實踐性，注重增強學(xué)生的實踐能力和就業(yè)能力。在專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設(shè)計上，要針對現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和經(jīng)濟社會需求，做好充分的調(diào)查研究，使培養(yǎng)方案具備鮮明的時代特征。
�。ǘ┩怀鲆詫W(xué)生為本
人才培養(yǎng)要體現(xiàn)學(xué)生為教學(xué)活動的中心，以學(xué)生的預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出為導(dǎo)向進行專業(yè)和課程的相應(yīng)設(shè)計。培養(yǎng)方案要注重加強第一課堂和第二課堂的協(xié)同育人，著力推進和實施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，重點提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、表達能力、專業(yè)技術(shù)能力和團隊合作能力，并使學(xué)生獲得健康的體魄和形成良好的生活方式。
�。ㄈ┩怀鎏厣ㄔO(shè)方向
在遵循學(xué)校培養(yǎng)方案總體框架基礎(chǔ)上，根據(jù)各專業(yè)的特點，充分挖掘現(xiàn)有教學(xué)積淀，科學(xué)設(shè)計人才培養(yǎng)體系和課程體系。結(jié)合專業(yè)建設(shè)實際情況，整合優(yōu)質(zhì)資源，選擇適合本專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，重點突破，彰顯專業(yè)特色。各專業(yè)應(yīng)根據(jù)社會需求和學(xué)生個性發(fā)展需要設(shè)置專業(yè)方向模塊，開設(shè)與本專業(yè)特色發(fā)展吻合，與學(xué)生全面發(fā)展相適應(yīng)的個性化課程，鼓勵學(xué)生自主選擇專業(yè)方向、自主選修課程。
�。ㄋ模┩怀稣n程體系一體化
人才培養(yǎng)的落腳點是課程。課程設(shè)置要以人才培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求為依據(jù)，明確各門課程對于實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的貢獻及程度，進行培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)理念和課程體系的一體化設(shè)計，堅決克服因人設(shè)置課程。要進一步實現(xiàn)課程體系的整體優(yōu)化，注重課程之間在邏輯和結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系和融合，妥善處理好思想政治課程、通識教育課程、專業(yè)課程、實踐課程的關(guān)系，處理好課程的先行與后續(xù)、基礎(chǔ)與專業(yè)、理論與實踐的關(guān)系。
二、基本要求
(一)總體要求
1、各專業(yè)要制定專業(yè)層面的預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出，在基于對教師、學(xué)生、校友、用人單位等利益相關(guān)者的調(diào)查基礎(chǔ)上，結(jié)合本專業(yè)國內(nèi)外發(fā)展趨勢和學(xué)校定位，論證本專業(yè)的使命、愿景、目標(biāo)及實施這些目標(biāo)所需要的知識、能力和素質(zhì)。
2、要加大行業(yè)企業(yè)深度參與專業(yè)人才培養(yǎng)的力度，共同確定專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)格，共同構(gòu)建課程體系、確定教學(xué)內(nèi)容、實施培養(yǎng)過程、評價培養(yǎng)質(zhì)量。廣泛吸納行業(yè)專家以及專業(yè)教師共同參與人才培養(yǎng)方案修訂與論證。每個專業(yè)參加人才培養(yǎng)方案制定的行業(yè)專家應(yīng)不少于5人。
3、理工科專業(yè)的培養(yǎng)方案以工程教育專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，其他專業(yè)的培養(yǎng)方案也應(yīng)盡量引入相關(guān)專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
4、專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求表述要具體、清晰、精煉。
�。ǘ┱n程體系設(shè)計要求
按照“通識課程+學(xué)科基礎(chǔ)課程+專業(yè)課程+實踐課程”的方式構(gòu)建課程體系。
1、理論教學(xué)
在保證專業(yè)核心課程的基礎(chǔ)上，盡量減少必修課程，增大選修課程的比例，選修課程（含專業(yè)方向課、專業(yè)選修課和通識選修課）占課內(nèi)總學(xué)時比例不能低于20%。
（1）思想政治課程
思想政治課程用馬克思主義基本理論和方法培養(yǎng)大學(xué)生正確科學(xué)的人生觀、世界觀、價值觀，學(xué)分學(xué)時依據(jù)教育部相關(guān)規(guī)定，由馬克思主義學(xué)院為全校學(xué)生統(tǒng)一開設(shè)。
（2）通識類課程
通識課程由通識必修課程和通識選修課程兩部分組成。通識課程的教學(xué)計劃由教務(wù)處會同相關(guān)教學(xué)單位統(tǒng)一制訂。通識課程的設(shè)置與選擇應(yīng)以利于全面培養(yǎng)和提升學(xué)生的主流價值觀、優(yōu)質(zhì)人文素養(yǎng)和豐富知識面為標(biāo)準(zhǔn)。
�。�3）專業(yè)類課程
�、賹W(xué)科基礎(chǔ)課程
院系內(nèi)同一個一級學(xué)科下不同專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)課程應(yīng)基本統(tǒng)一。各院系根據(jù)實際情況，對一些重要的學(xué)科基礎(chǔ)課程可按需要設(shè)置足夠的課時，以幫助學(xué)生加強基礎(chǔ)訓(xùn)練。
�、趯I(yè)必修課程
面向?qū)I(yè)的知識與技能課程，作為專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的必要組成部分。專業(yè)必修課程須重視各課程之間的前后邏輯聯(lián)系，明確對專業(yè)能力素質(zhì)的達成度。
�、蹖I(yè)方向課程
建議各專業(yè)根據(jù)社會發(fā)展和學(xué)生成長的實際需要，靈活設(shè)置2－3個專業(yè)方向模塊課程供學(xué)生選擇修習(xí)。每個方向開設(shè)的'課程應(yīng)具有明確的方向性，瞄準(zhǔn)就業(yè)方向，體現(xiàn)我校及本專業(yè)的辦學(xué)特色。（在普通高校本科專業(yè)目錄中已經(jīng)作為專業(yè)單獨設(shè)置的名稱不得作為專業(yè)方向名稱。）同一專業(yè)的不同方向課程學(xué)分?jǐn)?shù)應(yīng)相同。
�、軐I(yè)選修課程
專業(yè)選修課程設(shè)置以開發(fā)學(xué)生專業(yè)興趣，拓展專業(yè)能力范圍為導(dǎo)向，應(yīng)盡可能多地為學(xué)生提供充足的選修課程，規(guī)定的專業(yè)選修學(xué)分與提供的專業(yè)選修課程學(xué)分比例不小于1：1.5。
�。�4）專業(yè)核心課程
是在人才培養(yǎng)中為實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，對學(xué)生掌握專業(yè)核心知識和培養(yǎng)專業(yè)核心能力，對提高該專業(yè)核心競爭能力起決定作用的課程。除專業(yè)必修課程之外，其中還可以包括一部分學(xué)科基礎(chǔ)課和公共必修課。各專業(yè)根據(jù)人才培養(yǎng)規(guī)格實現(xiàn)的需要和學(xué)生成果導(dǎo)向的需要進行確定�；景凑铡镀胀ǜ叩葘W(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹（20xx年）》，在培養(yǎng)方案中規(guī)范設(shè)置專業(yè)核心課程。專業(yè)核心課程總學(xué)分一般在40－45學(xué)分左右。
2、實踐教學(xué)
實踐教學(xué)課程體系要完整體現(xiàn)能力培養(yǎng)要求，層次清晰，確保實效。理工類專業(yè)實踐教學(xué)學(xué)分應(yīng)不少于總學(xué)分的30%，非理工類專業(yè)實踐教學(xué)學(xué)分應(yīng)不少于總學(xué)分的20%。應(yīng)提高綜合性、設(shè)計性實驗的比例，按照課程實驗、專項設(shè)計、綜合實訓(xùn)等模塊構(gòu)建實踐能力培養(yǎng)體系。
各專業(yè)在第4至第7學(xué)期中的每個學(xué)期至少設(shè)置一門面向?qū)嶋H問題，以綜合實踐訓(xùn)練為目的的項目性課程，開展項目引導(dǎo)式教學(xué)。
3、推進主輔修制
各院系應(yīng)積極開設(shè)輔修專業(yè)，供不同專業(yè)學(xué)生跨專業(yè)選修，促進復(fù)合型人才培養(yǎng)。相關(guān)學(xué)院（文學(xué)與傳媒學(xué)院、法律與社會工作學(xué)院、經(jīng)濟與管理學(xué)院等）各專業(yè)人才培養(yǎng)方案中要制定相應(yīng)的輔修專業(yè)計劃。參與輔修的學(xué)生比例將成為院系教學(xué)狀態(tài)和專業(yè)的評價指標(biāo)。
4、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程與學(xué)分
加大對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的建設(shè)力度，各專業(yè)課內(nèi)總學(xué)分中必須包含不少于4個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分，可在統(tǒng)一提供的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程模塊中選擇適合的課程，也可由各學(xué)院自行開設(shè)與專業(yè)相關(guān)度高的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程。屬于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的請在課程設(shè)置與教學(xué)進程表的備注中標(biāo)注“#”。
5、其他
人才培養(yǎng)方案的修訂指導(dǎo)意見，是在面向全校所有專業(yè)的基礎(chǔ)上提供的大體框架，各專業(yè)應(yīng)根據(jù)自己的實際情況進行具體化和細(xì)則化的修訂，如有專業(yè)實際與指導(dǎo)意見不能一致的地方，需在修訂報告中作出有依據(jù)的說明。
對于需要其他二級教學(xué)單位承擔(dān)的專業(yè)課程，應(yīng)與相關(guān)單位進行充分溝通，研究決定教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時、學(xué)分安排。經(jīng)雙方商定的課程，開課單位應(yīng)保證課程的按時開出。同時加強課程在內(nèi)容和開課時間上的銜接。人才培養(yǎng)方案一旦確定后盡量不再調(diào)整，否則將影響院系教學(xué)狀態(tài)評價。
三、人才培養(yǎng)方案框架
�。ㄒ唬┡囵B(yǎng)方案組成
20xx級本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案基本內(nèi)容包括：
1、培養(yǎng)目標(biāo)（專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)突出本專業(yè)特色，并與學(xué)校的總體培養(yǎng)目標(biāo)體現(xiàn)對應(yīng)關(guān)系。）
2、畢業(yè)要求
3、培養(yǎng)計劃：（1）培養(yǎng)計劃的制定和實施（2）課程結(jié)構(gòu)及學(xué)分要求（3）理論教學(xué)內(nèi)容與體系（4）實踐教學(xué)內(nèi)容與體系
4、課程設(shè)置與教學(xué)進程表：（1） 理論教學(xué)課程設(shè)置及課時安排表（2） 實踐教學(xué)環(huán)節(jié)課程設(shè)置及課時安排表（3） 教學(xué)進程表（4）輔修專業(yè)教學(xué)計劃表（5） 創(chuàng)新能力及素質(zhì)拓展計劃
5、課外學(xué)分規(guī)定
6、畢業(yè)規(guī)定
7、學(xué)制與學(xué)位
8、專業(yè)核心課程
9、主要指標(biāo)
10、人才培養(yǎng)方案校核表
（二）學(xué)時與學(xué)分要求
1、學(xué)分計算
計算學(xué)分的最小單位為0.5。理論教學(xué)課程每18學(xué)時為1學(xué)分；不夠18學(xué)時但達9學(xué)時以上計0.5學(xué)分，不足9學(xué)時的不計學(xué)分；
一般集中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)每周計1學(xué)分，不夠半周的不計學(xué)分。畢業(yè)設(shè)計（論文）和畢業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)每2周計1學(xué)分。
2、周學(xué)時安排
第1-6學(xué)期必修課周學(xué)時控制在22學(xué)時以內(nèi)；第7學(xué)期周學(xué)時控制在12學(xué)時以內(nèi)。
理論教學(xué)周為18周，一般每學(xué)期的理論教學(xué)連續(xù)安排，集中性實踐教學(xué)盡量在學(xué)期末和寒暑假等時間靈活安排。
3、總學(xué)分要求
學(xué)生畢業(yè)應(yīng)修的總學(xué)分，四年制專業(yè)原則上為140－150學(xué)分（不含課外學(xué)分15學(xué)分）；五年制專業(yè)（建筑學(xué)專業(yè)）原則上不超過200學(xué)分（不含課外學(xué)分15學(xué)分）。畢業(yè)前所修全校公選課學(xué)分不低于8個學(xué)分。
�。ㄈ┢渌f明
1、每個專業(yè)制訂一個方案，不須分方向制訂，有專業(yè)方向的在教學(xué)計劃中設(shè)置方向課程并作簡要介紹。
2、各學(xué)院要對各專業(yè)的課程予以規(guī)范和統(tǒng)一。教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容相同或相近的課程名稱要盡量規(guī)范一致。
3、20xx級專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂工作于20xx年9月結(jié)束， 10月底前完成院系審定和學(xué)校審定工作。
4、各專業(yè)在制定或修訂人才培養(yǎng)方案過程中，注重文字、符號、時間編寫的規(guī)范。如遇到與原則意見相沖突的問題，與教務(wù)處協(xié)調(diào)解決。
專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇2
一、招生對象與學(xué)制
招收應(yīng)屆初中生或同等學(xué)力者，學(xué)制三年。
二、培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍
（一）培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體美全面發(fā)展，熱愛社會主義祖國和社會主義事業(yè)，具有敬業(yè)愛崗、吃苦耐勞的精神；具有良好的職業(yè)道德和思想品質(zhì)；具有實事求是、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神；熱愛旅游服務(wù)事業(yè)，掌握從事飯店服務(wù)、旅游服務(wù)及基層管理工作所需要的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和專業(yè)操作技能；具有一定的社會活動和公關(guān)能力；能夠熟練地運用所學(xué)理論知識指導(dǎo)工作；能運用比較流利的英語進行工作交流；具有適合旅游服務(wù)所需的儀表及素質(zhì)的飯店中級服務(wù)人員和基層管理人員。
�。ǘI(yè)務(wù)范圍
——從事涉外企業(yè)公關(guān)、禮儀等服務(wù)、迎賓工作
——從事客房、餐廳、酒吧服務(wù)工作
——從事前廳預(yù)訂、接待、問詢、收款工作
——從事康樂部、娛樂部服務(wù)工作
——從事飯店公關(guān)營銷、酒店代表工作
——從事飯店和其他行業(yè)商務(wù)中心工作
三、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及要求
——掌握必需的文化基礎(chǔ)知識
——掌握必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識
——掌握比較熟練的現(xiàn)代飯店各崗位專業(yè)技術(shù)能力
包括：
——交際公關(guān)、產(chǎn)品推銷能力
——語言表達和應(yīng)用能力
——比較流利的專業(yè)英語會話能力
——托盤、斟酒、餐中折花能力
——中、西餐擺臺、上菜與分菜的能力
——客房清掃、西式鋪床能力
——處理偶發(fā)事件的應(yīng)變能力
——計算機操作應(yīng)用能力
四、課程設(shè)置及教學(xué)要求
�。ㄒ唬┪幕A(chǔ)課程
1、職業(yè)道德與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
教材：使用江蘇省教育廳規(guī)劃教材《職業(yè)道德與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》，蘇州大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進行職業(yè)道德教育與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，使學(xué)生通過了解社會、了解職業(yè)、了解自己、了解就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的在關(guān)知識，樹立正確的職業(yè)理想，培養(yǎng)高尚的職業(yè)道德情操，形成依法就業(yè)、競爭就業(yè)等符合時代要求的擇業(yè)觀念，學(xué)會依據(jù)社會發(fā)展需求和個人特點進行職業(yè)生涯設(shè)計的方法，增強學(xué)生全面提高自身素質(zhì)的自覺性。
2、法律基礎(chǔ)知識
教材：使用教育部規(guī)劃教材《法律基礎(chǔ)知識》，北京師范大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進行法律基礎(chǔ)知識教育，使學(xué)生了解和掌握與自己的生活密切相關(guān)的法律基本知識，增強法律意識，樹立法治觀念，提高辨別是非的能力；做到自覺守法，嚴(yán)格依法辦事，積極運用法律武器維護自身合法權(quán)益，同各種違法犯罪行為作斗爭，成為具有較高法律素質(zhì)的公民，并為將來依法從事職業(yè)活動打下基礎(chǔ)。
3、經(jīng)濟與政治基礎(chǔ)知識
教材：使用教育部規(guī)劃教材《經(jīng)濟與政治基礎(chǔ)知識》，北京師范大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進行經(jīng)濟和政治基礎(chǔ)知識教育，使學(xué)生明確我國社會主義市場經(jīng)濟的所有制基礎(chǔ)和社會主義市場經(jīng)濟的基本特征，了解我國進行經(jīng)濟建設(shè)的基本方針和政策；能夠初步分析和說明常見的社會經(jīng)濟現(xiàn)象，提高參與社會經(jīng)濟活動能力；能在今后的職業(yè)活動中，自覺規(guī)范自己的經(jīng)濟行為，積極投身社會主義的經(jīng)濟建設(shè)。
4、哲學(xué)基礎(chǔ)知識
教材：使用教育部規(guī)劃教材《哲學(xué)基礎(chǔ)知識》，高等教育出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進行科學(xué)世界觀，人生觀和價值觀的教育，使學(xué)生明確辯證唯物主義和歷史唯物主義是科學(xué)的世界觀和方法論，是認(rèn)識世界和改造世界的強大思想武器；引導(dǎo)學(xué)生用馬克思主義哲學(xué)的立場、觀點、方法觀察和分析最常見的社會生活現(xiàn)象，解決如何做人的現(xiàn)實問題，提高他們適應(yīng)時代發(fā)展、社會進步和參與社會實踐的能力；使學(xué)生能夠面對改革開放、建立和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的新要求，進行正確的價值判斷和行為選擇，確立正確的人生目標(biāo)和人生道路。
5、語文
教材：使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)校《語文》教材。
教學(xué)要求：在初中語文的基礎(chǔ)上，通過課內(nèi)外的教學(xué)活動，使學(xué)生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎(chǔ)知識，進一步提高現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力和口語交際能力，培養(yǎng)淺易文言文的閱讀能力、文學(xué)作品欣賞能力以及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，養(yǎng)成自學(xué)和運用語文的良好習(xí)慣，為提高全面素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)。
6、數(shù)學(xué)
教材、使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)校《數(shù)學(xué)》教材。
教學(xué)要求：在初中數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)必需的代數(shù)、三角、幾何和概率統(tǒng)計的'基礎(chǔ)知識，進一步提高學(xué)生的基本運算能力、基本計算工具使用能力、空間想象能力、數(shù)形結(jié)合能力、邏輯思維能力和簡單實際應(yīng)用能力，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新意識，進一步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法和辯證唯物主義思想。
7．基礎(chǔ)英語
教材：使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)校《英語》教材。
教學(xué)要求：在初中英語的基礎(chǔ)上，使學(xué)生鞏固、擴大基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)聽、說、讀、寫的基本技能；注重培養(yǎng)學(xué)生運用英語進行交際的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力；激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生樹立自信心，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高自主學(xué)習(xí)的能力，形成有效的學(xué)習(xí)策略；開發(fā)智力，培養(yǎng)觀察、記憶、思維、想象和創(chuàng)新能力；了解文化差異，培養(yǎng)愛國主義精神，增強世界意識；還要使學(xué)生得到專門用途英語培養(yǎng)愛國主義精神，增強世界意識；還要使學(xué)生得到專門用途英語（ESP）的初步訓(xùn)練，為學(xué)生步入社會和進一步學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
8、體育與健康
教材：使用教育部規(guī)劃教材《體育》，全國職業(yè)高級中學(xué)體育課教材編寫組編，遼寧大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：通過課內(nèi)外教學(xué)活動，全面提高學(xué)生身體素質(zhì)，發(fā)展身體基本活動能力，增進學(xué)生身心健康。培養(yǎng)學(xué)生未來職業(yè)所必需的體能和社會適應(yīng)能力，使學(xué)生掌握必要的體育與衛(wèi)生保健意識，了解一定的科學(xué)鍛煉和娛樂休閑方法：提高自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調(diào)控的能力，為學(xué)生個性與體育特長的發(fā)展及終身鍛煉、繼續(xù)學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。
9、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)
教材：使用參加計算機考核的基礎(chǔ)教材，計算機考核教材。
教學(xué)要求：了解計算機系統(tǒng)的基本概念、基礎(chǔ)知識。掌握win95/98操作系統(tǒng)的使用方法。理解計算機文字處理的基礎(chǔ)知識，熟練掌握文字處理軟件word、電子表格軟件Excel等。了解網(wǎng)絡(luò)的基本概念及使用方法。使學(xué)生初步掌握計算機應(yīng)用知識和技術(shù)。培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息化社會要求的計算機技術(shù)應(yīng)用能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，組織學(xué)生參加統(tǒng)一的計算機考核。
�。ǘ⿲I(yè)課
1、中國歷史
教材：使用全國中等職業(yè)學(xué)校教材編寫組編《中國歷史》教材。
教學(xué)要求：通過講授中國歷史的基本知識及重大歷史事件，要求學(xué)生了解中國發(fā)展概況，特別是了解中國傳統(tǒng)文化的形成，了解中國的重大歷史事件和主要歷史人物，培養(yǎng)學(xué)生對祖國的熱愛之情，提高審美情趣，培養(yǎng)學(xué)生的歷史唯物主義觀點。
2、涉外禮儀
教材：使用中國人民大學(xué)出版社出版的實用禮儀系列教材《涉外禮儀教程》教材。
教學(xué)要求：主要講授禮儀的基本概念（包括日常禮儀、迎賓禮儀和涉外禮儀通則）和各國禮儀習(xí)俗。讓學(xué)生了解國內(nèi)外禮儀的相同和不同之處。結(jié)合旅游服務(wù)專業(yè)特點能恰當(dāng)?shù)倪\用國際交往慣例的基本原則，提高服務(wù)質(zhì)量。
3、旅游地理
教材：全國職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)編寫組編《旅游地理》
教學(xué)要求：主要講授我國各主要旅游地區(qū)的地理要素和旅游景點及世界主要旅游國家的旅游資源概況。要求學(xué)生了解旅游地理的基本知識和國內(nèi)外主要旅游資源、特點及交通狀況、著名特產(chǎn)及民俗風(fēng)情等。
4、飯店公共關(guān)系
教材：高等院校旅游類專業(yè)教材《旅游公共關(guān)系學(xué)》
教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握旅游公共關(guān)系的主體、客、傳播、禮儀、等基本知識，熟悉旅游公共關(guān)系的專題活動，掌握危機的處理方法，并能在旅游活動中熟練運用。
5、旅游心理學(xué)
教材：全國職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)教材編寫組編《旅游心理學(xué)》。
教學(xué)要求：講授心理學(xué)的基礎(chǔ)知識和旅游者的心理特點，使學(xué)生了解心理學(xué)的基礎(chǔ)知識，初步掌握對旅游者鑒貌辨色的方法，了解旅游者的個性心理，掌握服務(wù)心理，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的心理品質(zhì)。
6、旅游概論
教材：全國職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)教材編寫組編《旅游概論》。
教學(xué)要求：講授旅游的基礎(chǔ)知識，使學(xué)生了解國內(nèi)外旅游事業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展前景；了解旅游資源開發(fā)和利用的基本知識及旅游工作的基本任務(wù)，熟悉旅游業(yè)的基本方針和有關(guān)政策。
7、形體
教材：高教出版社教學(xué)錄像帶。
教學(xué)要求：通過形體訓(xùn)練基本知識的講授和練習(xí)，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識及方法，提高學(xué)生身體的協(xié)調(diào)、控制及表現(xiàn)能力，矯正不良姿勢，練就位美形體，提高審美情趣。
8、烹飪酒水知識
教材：自編教材。
教學(xué)要求：通過形體訓(xùn)練基本知識的講授和練習(xí)，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識及方法，提高學(xué)生身體的協(xié)調(diào)、控制及表現(xiàn)能力，矯正不良姿勢，練就位美形體，提高審美情趣。
9、專業(yè)英語（賓館英語口語）
教材：上海新華大詞典編《賓館英語口語》、職業(yè)高中《英語》（第一、二冊）。
教學(xué)要求：通過詞匯、基本語法知識與教學(xué)和聽、讀、寫的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握一定數(shù)量的專業(yè)詞匯并能熟練使用日常服務(wù)用語，具有較強的聽說能力和基本閱讀能力。
10、餐飲服務(wù)與管理
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校試用教材
教學(xué)要求：通過餐飲服務(wù)知識的講授和操作技能的訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握餐飲服務(wù)的基本知識，了解中、西餐菜點基本知識，較熟練掌握中、西餐服務(wù)的技能。
11、客務(wù)服務(wù)與管理
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校試用教材。
教學(xué)要求：通過前廳與客房服務(wù)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識的講授和服務(wù)程序中各項操作技能的訓(xùn)練，要求學(xué)生了解客房的基本概況，掌握客房接待服務(wù)的程序和方法，熟練掌握客房清掃的程序及方法，能正確使用有關(guān)設(shè)備和用具。
12、前廳服務(wù)與管理
教材：中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定《前廳服務(wù)與管理》教材。
教學(xué)要求：使學(xué)生掌握飯店前廳服務(wù)與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識，熟悉飯店前廳部運行與管理的基本程序和方法，具有熟練的禮賓大廳服務(wù)、總臺服務(wù)（預(yù)訂、接待、溝通、結(jié)賬等）、總機服務(wù)等各項前廳服務(wù)技能，熱愛并勝任飯店前廳服務(wù)與前廳部基層管理工作，達到前廳服務(wù)中級工的水平。
13、飲食文化與鑒賞
教材：自編教材
教學(xué)要求：通過餐飲服務(wù)知識，要求學(xué)生了解中、西餐菜點基本知識與文化背景，擴展學(xué)生的知識面。
14、客源國概況
教材：高職、高專旅游管理專業(yè)規(guī)劃教材《客源國（地區(qū)）概況》
教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握各客源國自然環(huán)境特征、人文環(huán)境特征、名城與名勝古跡。了解中國海外客源、世界旅游業(yè)和旅游組織、世界六大旅游區(qū)劃分、中國重要旅游組織等內(nèi)容。
15、會議與會務(wù)工作
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材
教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握會議概說、會議秘書工作、會議準(zhǔn)備工作、會議中的工作、會議結(jié)束工作、會議文書工作、會議的生活管理、會議的安全保密工作、會議禮儀、幾種常見會議及半一般程序、會議形式的發(fā)展等內(nèi)容。
�。ㄈ┻x修課程
音美欣賞、飯店設(shè)備常識、民俗知識、插花藝術(shù)、旅游保健、烹飪知識、旅游景觀、旅游資源、調(diào)酒、茶藝。
1、音美欣賞
教材：人民教育出版社的高中教材《音樂》
教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握基本唱歌技巧，培養(yǎng)音樂素養(yǎng)陶冶情操。
2、民俗知識
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《中國民族與民俗》
教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握各地的各種民俗風(fēng)情，包括生產(chǎn)、生活民俗以及禮儀、信仰民俗，了解民俗旅游的重要性、民俗旅游資源的開發(fā)以及旅游對民俗資源的影響。
3、插花藝術(shù)
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《飯店插花藝術(shù)》
教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握插花的基礎(chǔ)知識、插花的材料、插花的藝術(shù)設(shè)計、插花技藝、插花在飯店中的應(yīng)用、飯店插花鑒賞、禮儀插花的應(yīng)用以及我國部分城市 花名錄、世界部分國家國花名錄等
4、飯店管理概論
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材。
教學(xué)要求：了解飯店管理的理論和知識，掌握飯店管理的方法和技能。
5、飯店設(shè)備常識
教材：使用教育部規(guī)劃教材，全國中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)教材編寫組編《飯店設(shè)備使用常識》教材。
教學(xué)要求：向?qū)W生介紹旅游飯店匯集的服務(wù)設(shè)備，熟悉和掌握這些設(shè)備功能、使用方法，熟悉和掌握這些設(shè)備的維護方法，提高學(xué)生將來從事本專業(yè)的服務(wù)技能。
6、旅游景觀
教學(xué)要求：要求學(xué)生學(xué)會不同的地文景觀、氣象景觀、水域景觀的正確的欣賞方法，培養(yǎng)審美情趣，提高審美素質(zhì)；激發(fā)學(xué)生探索神奇大自然的興趣；鞏固學(xué)生熱愛自然和祖國大好河山的感情。
7、茶藝
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《茶藝概論》。
教學(xué)要求： 要求學(xué)生掌握和了解茶葉知識、茶與健康、茶藝的形式、飲茶的風(fēng)俗、接待茶禮及表演茶藝
8、調(diào)酒
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《調(diào)酒技術(shù)》。
教學(xué)要求： 要求學(xué)生掌握和了解國內(nèi)外各種飲品的基本知識及其調(diào)制操作技巧。
�。ㄋ模⿲嵙�(xí)
實習(xí)課含教學(xué)實習(xí)和綜合實習(xí)兩部分。
1、教學(xué)實習(xí)
以校內(nèi)教學(xué)實習(xí)為主，根據(jù)所學(xué)專業(yè)課有關(guān)技能進行模擬練習(xí)。
教學(xué)實習(xí)計劃附后。
2、綜合實習(xí)
以上崗實習(xí)為主。按專業(yè)技能訓(xùn)練的要求，對所學(xué)專業(yè)知識進行全面綜合實習(xí)。保證在規(guī)定時間內(nèi)將所學(xué)的專業(yè)知識和專業(yè)技能系統(tǒng)地得到實踐。
專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇3
一、專業(yè)名稱
汽車運用與維修
二、制定依據(jù)
《中等職業(yè)學(xué)校汽車運用與維修專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》、《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》、《省職業(yè)學(xué)校教學(xué)管理規(guī)范》。
三、招生對象與學(xué)制
1、招生對象
初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者
2、學(xué)制 三年
四、專業(yè)定位
�。ㄒ唬⿲I(yè)定位
主要以汽車維修行業(yè)人才需求為基本依據(jù)，面向汽車后市場相關(guān)企業(yè)各崗位，以提高學(xué)生的職業(yè)實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)為宗旨，倡導(dǎo)以學(xué)生為本位的教育培訓(xùn)理念和建立多樣性與選擇性相統(tǒng)一的教學(xué)機制，通過綜合的職業(yè)技術(shù)實踐活動，幫助學(xué)生積累實際工作經(jīng)驗，突出職業(yè)教育的特色，全面提高學(xué)生的職業(yè)道德，職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。
五、職業(yè)定位和崗位要求
（一）職業(yè)定位
本專業(yè)的畢業(yè)生可以進入汽車售后服務(wù)企業(yè)或汽車制造類企業(yè)，作為汽車修理工、汽車維修電工、汽車檢測員、汽車維修業(yè)務(wù)接待員等技術(shù)工人，從事汽車機電維修、汽車電氣維修、汽車性能檢驗、汽車維修業(yè)務(wù)接待等工作。
序號
專業(yè)技能方向
（二）崗位要求
汽車維修技術(shù)工人崗位主要有：發(fā)動機維修、車身維修、電氣系統(tǒng)維修、自動變速器維修、車身清潔維護、涂漆、輪胎動平衡及修補、噴油泵、噴油器維修、曲軸修磨、氣缸鏜磨、空調(diào)維修、四輪定位檢測調(diào)整、噴油系統(tǒng)維護、散熱器維修、汽車裝潢、汽車玻璃安裝等各類專項維修等。
六、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握汽車維修職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，牢固的生產(chǎn)安全和環(huán)境保護意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?操作習(xí)慣，達到汽車維修服務(wù)的專門化人才，能從事汽車運用與維修工作的應(yīng)用型技能人才。
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