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高中食堂新學(xué)期工作計劃
時間過得可真快，從來都不等人，又迎來了一個全新的起點，是時候開始寫計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編為大家整理的高中食堂新學(xué)期工作計劃，歡迎閱讀與收藏。
因為放假的原因我們食堂進入了漫長的空檔期，當(dāng)然了這段時間我們也沒有閑著，一個是在為接下來的供餐工作打提前量，并且在總結(jié)上學(xué)期里的一些問題。我們也在崗?fù)馑伎贾恍┘?xì)節(jié)，雖然管理食堂看似比較具體，但其實也有很多規(guī)律需要把握的。同時還離不開一套嚴(yán)格的流程，若是不能把這些都做好，那么就會讓服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品水平受到影響。那么在以后的工作里就得把這些流程和細(xì)節(jié)進一步做完善，在原有的水平上努力再取得點進展，我對此詳細(xì)考慮只后制定了下面的計劃。
1、衛(wèi)生管控
搞食堂有一個極為關(guān)鍵的前提，那就是得保證好食物的干凈，不能讓師生享用過我們精心烹制的可愛美味只后，出現(xiàn)身體上的不適，或者是危害到他們的健康。那么我們就會有失職之嫌，并且還會遭到相應(yīng)的懲處。所以為了多方面的因素著想，我們應(yīng)該先做好衛(wèi)生的管控，不管是具體的人員，還是環(huán)境設(shè)施都得保證清潔無菌。
2、流程培訓(xùn)
因為我們供餐的規(guī)模比較大，而且整個過程時間又比較緊張，想要滿足這么龐大的需求，我們自己必須得有高效的運行方案。也就是得有嚴(yán)格的流程，才能達到效率迅速，并且能夠平穩(wěn)運轉(zhuǎn)。那就離不開流程培訓(xùn)，讓每個參與者都能找到自己的位置。
3、環(huán)境優(yōu)化
光解決人的問題還不行，因為沒有完善的硬件支撐還是沒法把服務(wù)給干好，再者大家來用餐的時候也需要舒適點的環(huán)境。另外整個食堂大廳的宣傳氛圍也得搞起來，那么我在保持清潔的基礎(chǔ)上就得做一些美化工作，讓大家一塊投入到改善軟環(huán)境里。另外也得把一些損壞的桌椅給修繕好，墻壁也要做裝飾。
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