年終總結及工作計劃范文集合五篇

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，很快就要開展新的工作了，此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編精心整理的年終總結及工作計劃5篇，歡迎閱讀與收藏。

年終總結及工作計劃 篇1

　　綜合辦公室是公司總經(jīng)理室直接領導下的綜合管理部門，是承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系四面八方的樞紐，工作也千頭萬緒，有文書處理、檔案管理、文件批轉、人事管理、薪資管理、采購管理等。工作雖然繁雜瑣碎，綜合辦公室三名人員各司其職，分管行政、人事、采購工作，人員雖然很少，綜合辦公室人員工卻分工不分家，在工作上相互鼓勵，相互學習。

　　過去的一年，綜合辦公室在公司領導的關心和幫助下，在全體員工的不懈努力下，各項工作有了一定的進展，為工作奠定了基礎，創(chuàng)造了良好的條件。為了總結經(jīng)驗、尋找差距，促進部門各項工作再上一個臺階，現(xiàn)將工作總結匯報如下。

　　一、綜合辦公室行政管理工作：

　　1、認真做好綜合辦公室的文件整理工作

　　1月至11月，按照公司要求擬定綜合性文件、報告96份；整理對外發(fā)文167份；整理外部收文125份，綜合辦公室已認真做好相關文件的收、發(fā)、登記、分發(fā)、文件和督辦工作，以及對文件資料的整理存檔工作。

　　2、協(xié)助公司領導，完善公司制度

　　根據(jù)公司運行工作實際，協(xié)助公司領導相繼完善了《規(guī)章制度匯編》、《員工手冊》等規(guī)章制度。通過這些制度，規(guī)范了公司員工的行為，增加了員工的責任心。

　　對在公司召開的會議，會前做好簽到本、茶水、椅子、會議通知、車輛接送等各項準備工作，保證會議按時召開。會后完成記錄報總經(jīng)理室。對在公司外召開的會議及接待，及時按照通知要求做好酒店、車輛等預定工作，并做好相關費用的結算工作。

　　5、組織安排各項活動

　　綜合辦公室組織安排了各種形式的活動，得到了各部門、項目部的支持。元月份組織各部門、項目部員工參加抗雪救災活動；4月份在指揮部領導下組織了公司團員參加了植物認養(yǎng)活動；5月份起組織全體員工向地震災區(qū)捐款的活動，三次募捐共籌得善款一萬三千余元，物資若干；6月份組織員工參加迎奧運火炬方隊，為奧運圣火在合肥的順利傳遞貢獻了自己的力量，同期，組織各項目員工開展“從細節(jié)入手，提高服務質量”大討論活動。

　　二、綜合辦公室人事管理工作

　　1、根據(jù)需要，及時做好人員招聘及現(xiàn)有人員潛力開發(fā)工作

　　人員招聘是綜合辦公室人事管理工作中的重點，隨著政務區(qū)各項配套設施的建成，物業(yè)基層人員處于一人難求的局面，為打破僵局，綜合辦公室采用多元化招聘手段，與勞務公司簽訂基層員工用工協(xié)議；與周邊街道辦事處聯(lián)系輸送街道轄區(qū)內適齡人員。2月份，公司順利接管天鵝湖畔小區(qū)，綜合辦公室迎難而上，高效、及時的完成了小區(qū)基本人員配置。截止11月份，公司目前在崗人員941人。

　　3、加強檔案、考勤管理，確保勞資無誤發(fā)放

　　下半年，在外借一人的.配合下，對公司相關的員工檔案、考勤卡等進行了整理，目前檔案管理工作基本能達到領導的要求。在勞資管理方面，綜合辦公室人事管理人員一絲不茍，對公司各部門、項目部送交上來的考勤表、加班表反復核對，發(fā)現(xiàn)疑問及時匯報，不造含糊不清的帳表，按時將工資表送交財務。

　　4、做到合法用工，完善勞動合同簽訂和社會保險入戶、轉出工作

　　1月1日新的勞動合同法實施，這就要求，對每位新入職員工都須簽訂勞動合同。改變了以往一貫試用期后簽訂合同的做法，新的規(guī)定在無形中加大了勞動合同簽訂和社保辦理的工作量，綜合辦公室人事管理人員在日常工作仔細核對每位員工的信息，以保證在勞動合同簽訂和社保辦理中不出錯。

　　由于物業(yè)公司一線員工眾多，自我保護意識欠缺，在日常工作中經(jīng)常會出現(xiàn)一些意外傷害，申報工傷20余起。另，公司于5月份順得通過公司員工的各項保險基數(shù)核定工作。

　　5、加強績效考核，制定了合理的辦法

　　采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質論價全過程總經(jīng)理室、財務部、律師辦、采購全參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。

　　2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產品等方面開展工作

　　綜合辦公室采購圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產品”的工作目標，在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在合同價位的基礎上下浮－個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整）。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。

　　3、進一步加強對供應商的管理協(xié)調

　　綜合辦公室采購進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對

　　供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格

　　4、縮減采購時間，力爭項目所需特別及時到位

　　綜合辦公室采購在總經(jīng)理室的大力支持下，縮減采購時間，及時無誤的將天鵝湖畔小區(qū)所需物品采購到位；完成政務綜合樓、體育中心外墻清洗工作、綠怡、匯林小高層電梯維保工作以及各部門、項目部所需物品的的采購工作。

　　三、成績的取得離不開總公司領導的正確領導，也離不開各部門的大力協(xié)助配合和支持，我們在充分肯定成績的同時，也看到了本部門存在的問題：

　　1、由于綜合辦公室工作較瑣碎，工作上常常事無巨細，每項工作主觀上都希望能完成得最好，但由于能力有限，不能把每件事情都做到盡善盡美

　　2、對公司各部門有些工作了解得不夠深入，對存在的問題掌握真實情況不夠全面，從而對領導決策應起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。

　　3、抓制度落實不夠，由于公司事物繁雜，因而存在一定的重制度建設現(xiàn)象。

　　4、公司宣傳力度有待加強。

　　5、對公司其他專業(yè)業(yè)務學習抓得不夠。

年終總結及工作計劃 篇2

　　年末歲尾，正是各單位、各部門總結工作的時候，要做好年終總結工作，余以為必須做到“五忌、五體現(xiàn)”：

　　一忌事無俱細，體現(xiàn)突出重點的原則。全年工作方方面面，大小事情很多，無需事無俱細地對所有工作進行總結，芝麻西瓜一起抓。重點應該是本單位、本部門承擔的任務指標完成情況，隊伍建設情況，以及為完成指標克服困難所采取的措*施等。用事實和數(shù)字說話，做到有理有據(jù)。

　　二忌成績注水，體現(xiàn)實事求是的原則�？偨Y成績必須是事實成果的匯總歸類和條理化，既不能人為拔高，注水膨脹，也不能把別人成果拿來共享，把年初工作計劃變換口氣當成績來總結，更不能筆下生花，無中生有，閉門造車。

　　三忌簡單羅列，體現(xiàn)依事說理的原則。工作總結不僅僅是工作量的羅列匯總，而是要通過總結上升到理性的高度來認識所做的工作。要通過對全年的工作總結得出一般性規(guī)律，形成有益的經(jīng)驗，達成一致的認識，使其對今后工作具有指導作用，對他人具有借鑒作用，沒有經(jīng)驗體會的.總結是不全面的，不完整的，也是毫無意義的。

　　四忌回避問題，體現(xiàn)一分為二的原則。總結的目的全在于應用、發(fā)展和提高�！俺煽儾恢v跑不掉，問題不講不得了”。在總結成績的同時，要客觀地查找工作中存在的不足和問題，正視缺點，以警示今后的工作，少走彎路，避免在將來的工作中犯同樣的錯誤，切忌“一路頌歌，滿地鮮花”。

　　五忌單一行為，體現(xiàn)全員參與的原則。有總結才會有提高，才會有進步。

　　工作總結不能靠辦公室一個部門來做，也不能由秘書一個人來完成，而應該由各系統(tǒng)、各部門、各崗位共同來做，領導干部本人也不能例外。只有大家都來總結，才能做到人人長經(jīng)驗，個個有提高，才能促進整體工作的協(xié)調健康發(fā)展。寫好總結并不是那么困難的事情，關鍵在于你沒有養(yǎng)成寫總結特別是不斷總結、反省和提高的習慣。記住，每天總結檢討一次，你一年將增加365%的成功機會�。。�

　　所以建議你首先養(yǎng)成不斷總結的習慣，每天工作之后每天睡覺之前思考一下今天*作了什么，哪些做對了該堅持哪些做錯了該改進，然后一個星期再總結一次，一個月一個季度再總結一次，不會花很多的時間關鍵是一種習慣的養(yǎng)成。這個習慣不一定要以書面的形式，但剛開始的時候一定要用書面的形式。形成習慣后就用大腦就可以了。習慣養(yǎng)成后，寫總結就順理成章了�。�！然后對于你提到的xx年的工作計劃，我給你提出幾點建議供參考：做好xx年分公司的員工招聘，何時拿出招聘需求，何時組織規(guī)范的招聘等；做好xx年分公司員工培訓工作，分總部培訓的和分公司內部培訓及外部培訓的，參與對象、培訓目的和重點等；做好xx年分公司績效考核工作，原績效制度還存在哪些不合理的地方，何時進行修改，如何組織xx年的績效考核，達到什么目的等；配合總部需要做的其他方面的工作及對公司在組織、文化和人力資源體系建設等其他方面的建議等。

　　制定計劃的基礎是分解分公司的年度目標，看目標需要人力資源提供哪些方面的支持。必要時與分公司經(jīng)理進行討論。計劃不是一個人拿出來的，應該分公司進行協(xié)商。

年終總結及工作計劃 篇3

　　掐指算來我進入公司已經(jīng)快兩個月的時間了。經(jīng)過領導關心、同事們的幫助和自己的努力和調整，現(xiàn)在已基本上融入了公司這個大家庭。通過這段時間的工作和學習我對公司的業(yè)務性質及目前狀況等各個方面都有了一個初步的了解。同時也在工作中成長了很多。雖然之前也做過一些工作，這份工作對于我的意義很不一般，這是畢業(yè)以來我的第一份工作。在工作中，每一件事都給我很大啟迪，帶給我很多思考。我仔細揣摩生活工作中的點點滴滴，這樣的過程我相信我會很快走出了青澀，走向成熟。

　　現(xiàn)在我將近兩個月的工作情況匯報如下：

　　第一：參加廣州會議。

　　與老總一起參加了廣州與國外供應商接洽的會議。在廣州與四川**一起與**的四家供應商：aim，威信，lorbec，royce會面。并與四家公司負責人就我公司目前狀況及公司前景和合作意愿等一系列問題進行了溝通。適逢cmra第九屆再生金屬國際論壇/展覽交易會在廣州舉行，在展會上搜集了一些外國供應商的圖冊和名片，為今后可能建立的業(yè)務聯(lián)系做準備。同時也搜集了一些國內同行的圖冊以更好了解和認識本行業(yè)。

　　第二：與供應商郵件溝通，保持聯(lián)系

　　在這項工作中堅持先匯報后發(fā)送，并且逐級抄送的原則

　　在上級領導的指示下與供應商通過e-mail保持著溝通交流，通過郵件交流區(qū)獲取更多我公司需要的信息。例如該供應商的.資質，證書，規(guī)模，業(yè)務范圍等。并及時告知其我公司目前狀況和意愿。平時的交流及圣誕節(jié)問候等使我們已經(jīng)與幾家供應商建立了很好的聯(lián)系。

　　第三：認識廢料，了解國內外鋁廢料市場

　　通過網(wǎng)絡上圖片和信息認識廢料的種類及中英文對照。在中國鋁材信息網(wǎng)，中國鋁業(yè)網(wǎng)，金屬廢料資源網(wǎng)等專業(yè)網(wǎng)站上學習廢料知識和相關政策。并且學習金屬牌號相關知識。針對供應商發(fā)來圖片及時向*部長和*部長請教。

　　第四：完成日常領導交代工作

　　工作中的失誤和問題：

　　1、工作不夠細心。

　　2、與上級缺乏必要的溝通

　　3、閱歷甚淺，應加強商務禮儀等方面的強化

　　4、工作經(jīng)驗需要多多積累

　　今后努力方向

　　1、努力學習，虛心求教，不斷提高自身業(yè)務知識。

　　對于剛剛參加工作的我來說，這個行業(yè)是一個從來沒接觸的行業(yè)。但要有效開展公司活動，必須了解公司和與公司相關的業(yè)務知識。因此，為了適應新形勢下工作的需要，我的前期很大一部分工作就是再學習，了解和熟悉公司、公司產品、公司業(yè)務。我主要通過如下幾種渠道加強學習：一是向周圍的老同事學習，遇到不懂的問題虛心求教；二是通過公司宣傳冊、宣傳網(wǎng)站和其他行業(yè)資料進行學習；三是在網(wǎng)上搜索相關資料進行學習。經(jīng)過在工作中處處留意，多看，多思考，多學習，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個團隊中。并給公司創(chuàng)造利潤。

　　2、做好基礎工作，不斷地創(chuàng)新求進，以提高工作效率。

　　我工作的很大一部分內容，與信息檔案的收集、整理有關，這要求我要做到細心和認真。另外，在和國外供應商接觸中一定要時刻嚴謹做事，因為這也代表了公司的形象。在工作中做到做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，加強學習，勇于實踐。努力做好本職工作，并且保持學習和創(chuàng)新精神，提高自身的工作效率。

　　3、團結同事，公司利益第一位，保持團隊精神。

　　公司是一個以營利為目的的組織，我作為組織的一員，與公司和其他同事不可分割。所以在工作中要與同事和睦相處，共同為實現(xiàn)公司的利益而努力

　　總之，我將以公司的經(jīng)營理念為坐標，將自己的知識背景和公司的具體環(huán)境相互融合，利用自己精力充沛、接受能力強的優(yōu)勢努力學習業(yè)務知識，為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。

年終總結及工作計劃 篇4

　　XX年以來，在房管局領導及賴所的帶領下，在同志們熱情幫助下，經(jīng)過一年的勤奮、刻苦，腳踏實地地努力工作，在各方面都取得了很大進步，很好地完成了所負責的各項工作任務，現(xiàn)簡要總結如下：

　　一、虛心好學，努力提高業(yè)務素質和技能。

　　熟悉業(yè)務、掌握技能是綜合部門的基本要求，也是完成好本職工作履行好職責的需要。對此，在思想上確立了刻苦鉆研本職業(yè)務技能的決心。努力提高對本職工作的認知，增長經(jīng)濟頭腦；通過工作或利用完全空余時間經(jīng)�？纯从嘘P新聞、報紙，更多地了解和熟悉方方面面的業(yè)務知識；積極主動地承擔大小工作，在工作中注意做有心人，虛心請教領導和同志們，力求提高自身綜合素質。一年來，通過勤奮好學、埋頭苦干，工作能力有了明顯提高，這為做好本職工作，履行好職責打下了基礎。

　　二、勤懇、盡責，圓滿完成各項工作任務。

　　作為一名房管局的工作人員必須始終保持對業(yè)務的熟練性和對工作的熱情性。所里工作多、且任務急、要求標準高。對此，在工作中，能夠主動為領導分憂，替領導分擔，無論份內份外、工作任務大小，都能夠堅持高標準，并盡其所能自覺自愿地做好，力求做得讓領導和同志們滿意。一年來，對待工作，任勞任怨，勤奮努力，表現(xiàn)出了應有的愛崗敬業(yè)精神。

　　一是較好地完成了大量的房屋測繪、房屋預測會、白蟻防治、白蟻滅治等工作。房屋測繪工作是非常辛苦的工作，下鄉(xiāng)是家常便飯，但自己能夠把這項工作作為給自己一個更好的鍛煉自己融入社會、不斷學習、提高自身素質、技能并了解自身情況的不足的一個平臺。不畏辛苦，勤奮刻苦，經(jīng)常加班加點，通過不斷地努力，能為單位出點微薄之力感到欣慰。

　　二是積極配合完成其它工作。對于我縣征地拆遷和廉租房建設工程我所在上級領導及賴所的支持鼓勵下積極配合征地拆遷工作組人員對有關房屋的丈量工作。

　　三是完成臨時性和領導交辦的各項工作任務。一年來，無論是各級領導交辦的，還是一些臨時性的工作任務，都能認真對待及時做好，按時按質完成。

　　三、嚴格要求，以己努力處處維護集體利益。

　　今年來，能夠始終以集體利益和榮譽為重，正確處理二者利益關系。積極參加局機關組織的集體活動。嚴格遵守各項規(guī)章制度，規(guī)范言行，努力樹立良好的自身形象，點滴之處盡力呵護集體聲譽。能夠尊重領導，團結同志，在工作中支持、配合、團結協(xié)作，在相處中以誠相待，友善相處，融入集體，營造融洽氛圍。

　　總之，在過去的一年里，通過勤奮，做了一些力所能及的工作，取得了一些成績，但也存在一些問題，還需領導和同志們予以指正，以便在今后的工作中加以克服和改正，更好地開展工作。

　　展望XX

　　在恪守以往取得的成績和好的工作方法外，爭取在XX年能改善去年的不足，使工作再上一個新的臺階，特在此列出如下的XX年工作計劃和工作目標：

　　1、全面提高服務意識。

　　2、加強業(yè)務的熟練性溝通性和全面性。

　　3、提高工作效率、能一天做好的絕不拖到第二天。

　　4、勤奮學習努力提高崗位技能理論知識學習。

　　對測繪工作提出的建議和希望

　　1、針對工作的一點建議：我所測繪工作是一項以計算機技術，紅紫外線手持測繪儀、網(wǎng)絡通訊技術、信息科學為基礎的一項較為復雜多樣化的工作，而這項工作又主要依賴于電子計算機、網(wǎng)絡通訊設施。對于我所的辦公設施個人認為還是有一定缺陷。主要表現(xiàn)為電腦內存較小硬件設備老化，遇到數(shù)據(jù)較多時經(jīng)常出現(xiàn)卡機、網(wǎng)絡通訊不穩(wěn)定經(jīng)常掉線導致測繪數(shù)據(jù)丟失等嚴重問題。對此我個人希望能得到有關領導的重視和改善。

　　2、針對工作待遇的一點期望：時光飛逝，轉眼間從校園生活我以在房產工作了近兩年光陰了。這期間有歡聲笑語、也有辛酸苦辣，但是我們任勞任怨。但現(xiàn)在我們隨著年齡的慢慢增長對社會的認知也多了起來，現(xiàn)面對著物價的飛漲，社會生活水平提高的同時我們也深深的感到壓力和無奈。我們生活在社會的最底層每月拿著那一點辛勤的汗水去面對那些飛漲的物價時卻只能望而卻步。面對著我們兒時的夢想，遙想著等我們工作了我要買車我要買房可如今想想自己每月只有一千元錢的工資時我們曾經(jīng)的想法是那么的遙遠與不現(xiàn)實。當然我個人也并沒有產生抱怨的心理。對此我僅希望上級領導和部門領導能夠考慮下為我們待遇上做出或多或少的相應調整。

　　總之，測繪與白蟻防治工作能在現(xiàn)實情況中不斷的改善是離不開各位領導的悉心關懷和指導及各位同仁的`大力支持和配合。在揮手昨天的時刻，我們將迎來新的一年，對過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實地一步一個腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好。我們將會用行動來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式,而是靠不斷的努力。XX年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，讓我們攜手合作，創(chuàng)造出輝煌的明天！

　　在此祝各位領導和各位同仁身體健康！萬事如意！新年快樂！

年終總結及工作計劃 篇5

　　各位領導、各位同事：

　　上午好！我竟代表公司出品部做一下20xx年我部工作總結： 20xx年的一年；出品部全體員工在上級領導引導以及各部門同仁的大力協(xié)助下共同奮斗了一年，值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，更新觀念，為20xx年能取得更大的成績，使我更好的完成新一年的任務，打下堅實的基礎。

　　一、敘述20xx年的工作歷程：

　　1、對全年菜品的改良做一下介紹，以及改良某些菜的成效、點擊率等做介紹。 菜品的改良和出新菜；20xx年出品部分別在4月份、8月份、12月份；推出一系列的新菜，有些菜得到了顧客的認可（可以列舉哪些菜賣的好）。 從菜品質量提高了一些連鎖店的營業(yè)額。

　　比如突出的菜，連鎖店賣的好的幾個菜xxx和xxx和xxx和xxx和xxx等舉例說明。 在20xx年我們出品部工作人員會繼續(xù)努力開發(fā)新菜品，為市場競爭占領先機！ 我們正在努力???

　　2、20xx年各廚房發(fā)生的重大事件及解決情況；以此警示大家要引以為戒，吸取教訓。（講時可以隨便列舉幾條）

　　20xx年1月份大橋北路店營業(yè)款被盜，失竊事件。

　　20xx年1月份太倉交通大廈廚師長蔣雙喜與廚工汪平打架事件。

　　20xx年5月份由總部各職能部門成立檢查小組對蘇州店和常熟店突擊盤點檢查，通過檢查發(fā)現(xiàn)兩店盤點存在諸多問題，并對店長、廚師長、后勤副店長、駐店會計、吧臺收銀員進行處罰！

　　20xx年7月份湘色滿園太倉交通大廈店核心管理層集體失職的處罰。

　　希望我們湘色滿園各連鎖店在20xx年平安平穩(wěn)的發(fā)展下去，也希望以上的事件不再重演。

　　3、出品部一年的人事晉升、任命等情況作報告。（講時可以隨便列舉幾條）

　　出品部也增加了一些新員工，也有部分工作優(yōu)秀的老員工，我們給預了他們一定的機會和空間；

　　20xx年任命泰州老街店一級爐頭大廚佘九章為湘色滿園連鎖加盟體系廚師長。 20xx年4月份晉升原江陰人民西路店副廚師長廖紅章為湘色滿園連鎖加盟體系出品管理部出品督導兼江陰人民西路店廚師長。

　　20xx年3月份任命新入職員工龍望清為湘色滿園連鎖加盟體系出品管理部加工中心經(jīng)理。

　　20xx年1x月份任命新入職員工李學強為湘色滿園連鎖加盟體系行政總廚助理 20xx年1x月份任命新入職員工于彬為湘色滿園連鎖加盟體系廚師長

　　還有很多表現(xiàn)優(yōu)秀的員工也晉升到了相應的管理崗位，在此我不一一介紹了；20xx年愿你們繼續(xù)努力，發(fā)揮長處，取得佳績，事業(yè)道路步步高升！

　　4、出品部從管理上也慢慢走向正軌，（列舉）

　　20xx年1x月份出品部舉辦的“黃埔一期”精英骨干培訓班，相應人員都經(jīng)考核合格并任命廚師長或副廚師長或培訓師等。為湘色滿園連鎖店及時提供儲備管理干部和后備人員。

　　20xx年4月份公司出品部成立了加工中心，為湘色滿園連鎖店部分原材料提供加工。 隊伍的不斷壯大，責任就更大；使我部從連鎖店廚房管理上、人員培訓上、廚房規(guī)范上、制度的完善上是我們20xx年的奮斗目標

　　二、我們出品部20xx年的工作計劃

　　1、在菜品定位上：依照湘色滿園連鎖體系整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)連鎖店菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調查，一來不斷地改進和提升產品形象。根據(jù)來店消費的零點散客和宴會預定，兩大塊消費群體的需求，來不斷豐富產品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的`產品。使產品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

　　2、在連鎖店廚政管理方面：以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導各連鎖店廚政管理工作。

　　3、在人員方面：出品部在20xx年從多方面解決廚房用工緊缺問題，一方面鼓勵各連鎖店內部老員工員工招人、帶人，另一方面跟技校聯(lián)系用工，并開設廚師培訓班，經(jīng)技能考核上崗。

　　出品部將在20xx年對各連鎖店廚房員工進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規(guī)章制度。

　　4、在菜肴的出品把關上：要求各連鎖店采用三層把關制，一關否定制，即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、廚師長把關，一關發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。

　　5、 在原材料的驗收和使用方面：做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。

　　6、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》；抓好廚房衛(wèi)生安全工作；嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預防各類事故的發(fā)生，做到安全生產，警鐘長鳴。

　　三、總結一下：回顧一年來我的工作，雖然收獲頗多，但與李總要求還有一定距離。在20xx年的工作中，我和我部將扎實努力，為確保全年無工作失誤而努力。

　　感謝李總和柳總！

　　感謝公司各位同事長期以來的工作支持和配合！

　　謝謝大家！

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