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酒店部門經理工作總結
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規(guī)律性結論的書面材料，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，讓我們一起認真地寫一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？下面是小編整理的酒店部門經理工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
本人于5月份調到酒店工程部工作，擔任工程部經理一職，由于管理經驗的不足和專業(yè)技能的欠缺，任職以來，工作中始終兢兢業(yè)業(yè)，不敢稍有懈怠，通過七個多月的工作實踐和深入學習，逐漸適應了新的工作崗位，也對自己的工作有了較為全面的認識。在酒店領導的關心支持下，在各部門經理的配合協(xié)作下，在部門員工的共同努力下，著手開展設備設施的日常維修、緊急維修、計劃檢修、定期保養(yǎng)、加裝改造、節(jié)能降耗等工作。下面主要從度完成的主要工作、分析存在的問題和下步的工作打算三個方面進行總結。
一、完成的主要工作
1.配合人力資源部編制工程部崗位及人員設置方案，工程部原定編8人，經過調整增編到11人，目前在編10人。
2.積極配合人力資源部，參與籌劃、開展工程部技能競賽，并取得2個中級技能等級、1個初級技能等級的好成績，并從7月份起享受技能津貼。這既是對技能人才的肯定，提高其薪酬待遇，也對部門其他員工起到了很好的學習和促進作用。
3.配合辦公室制定各部門目標管理責任狀考核實施細則。
4.計劃維修費用為38萬元，全年實際投入29.33萬元，占計劃資金的77.18%。
5.共完成加裝改造（建）項目42個，預算資金為50.11萬元，實際已投入資金49.04萬元，占預算資金的98%。
6.酒店總維修費用為15.58萬元，其中餐飲部（含客餐后廚）5.76萬元，占37%；客房部4.33萬元，占28%；康樂部0.86萬元，占6%；前廳部0.75萬元，占5%；其他部門及后勤部門3.5萬元，占22%。
7.酒店維修單共計1633張，維修總項次8771項次。
8.參與酒店經濟活動分析活動，對酒店1-9月能耗及維修維保情況進行分析。
9.擬定工程部維修維保及能耗費用預算。
10.完成酒店領導到各經營部門調研后形成的4～7號專題會議紀要提出的問題共26項。
11.酒店全年總能耗費用為245.17萬元；總能耗費用為235萬元；同比增加10.17萬元，增長比例為4.33%。
12.酒店總能耗率為9.39%，總能耗率為9.5%，同比降低0.11個百分點，完成年初制定能耗率降至9.4%的考核目標。
二、分析存在的問題
1.部門內部管理比較松散，沒有著力推行獎勤罰懶的激勵機制，不利于促進員工工作的積極性。部門內部協(xié)調不夠，造成有時處理維修任務不夠及時。
2.隨著酒店使用年限的增長，地毯、踢腳線、墻紙、乳膠漆、油漆等裝修裝飾逐漸陳舊老化，加之員工保護意識不夠，人為破壞情
3.況較為嚴重，安排了墻紙、乳膠漆的計劃維修，地毯、油漆等計劃維修項目還未大面積實施。
4.在設備管理方面還存在較大不足，由于工程部一直以來未建立完整的設備臺帳資料，很多設備尤其是各部門使用和管理的設備存在“無設備臺帳、無管理責任人、無設備使用人”的三無現象，無形中造成了資源的浪費。
5.在節(jié)能降耗工作方面取得了一定的成績，這是工程部和酒店各部門特別是各經營部門共同努力的結果，但酒店員工的節(jié)能意識仍有待進一步提高。
三、下步的工作打算
1.進一步加強部門內部管理、工作流程管理、資料管理，內強素質，外樹形象。
2.定期召開設備管理、成本核算和費用控制會議，研究、改進和完善對設施設備的科學
管理方法。
3.掌握設備管理人員及維修人員的技術業(yè)務狀況，鼓勵部門員工提高和更新業(yè)務技能，開展全方位、多層次、多渠道的技術培訓工作。
4.加強后勤服務一線部門的意識，不斷提高維修工作質量和效
率，保障酒店經營管理。
5.充分調動部門員工的積極性，定期進行職業(yè)道德、酒店意識教育，培養(yǎng)員工企業(yè)責任感和榮譽感。
6.在加強部門日常管理工作的同時，積極參與酒店管理人員競爭上崗活動，以實際行動響應酒店領導號召，去爭取更加適合自身發(fā)展優(yōu)勢和發(fā)展方向的工作崗位。
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