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食堂炊事員的個(gè)人總結(jié)范文
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？以下是小編精心整理的食堂炊事員的個(gè)人總結(jié)范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食堂炊事員的個(gè)人總結(jié)范文1
一、一年來(lái)的工作表現(xiàn)
(一)強(qiáng)化形象，提高自身素質(zhì)。為做好自己的保潔工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，注重以身作則，以誠(chéng)待人，一是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè)，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，把自己多年學(xué)到的東西，毫無(wú)保留地奉獻(xiàn)于酒泉飯店;二是端正工作態(tài)度，講究工作方法。經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習(xí)和鍛煉，在工作中我細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自己在工作方法上有所提高。
(二)嚴(yán)于律已，不斷加強(qiáng)工作作風(fēng)。一年來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求，在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的'工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的，我原來(lái)也是這么想的，可是自從真正的接觸到實(shí)際工作中的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)并不簡(jiǎn)單，平時(shí)根本不注意的地方，對(duì)于保潔員來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不能馬虎，墻角、拐角，窗內(nèi)窗外，旮旯拐角，都是自檢的重點(diǎn)。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)每一次會(huì)議精神，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，對(duì)每一位客人都能堅(jiān)持微笑服務(wù)，以客人是否滿(mǎn)意為工作目標(biāo);堅(jiān)持做到不利于班組事不做。與班組成員心往一處想，勁往一處使，不計(jì)較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿(mǎn)完成。
二、工作中的不足與今后的努力方向
一年來(lái)，我做了一定的工作，也取得了小小的一些成績(jī)，雖然得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，但距領(lǐng)導(dǎo)和客人們的要求還有不少的差距：如工作創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，不能創(chuàng)造性地開(kāi)展工作等。在今后的工作中，我將發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，以對(duì)工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實(shí)地，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。多關(guān)心同事，團(tuán)結(jié)班組所有成員共同努力工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和員工們對(duì)我的期望，爭(zhēng)取做一名優(yōu)秀的員工。
食堂炊事員的個(gè)人總結(jié)范文2
20xx年六月已接近尾聲，意味著緊張忙碌的上半年即將過(guò)去，過(guò)去的半年，在車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和各位同事們的團(tuán)結(jié)合作和幫助支持下，我較為順利的完成了上半年領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的的提高�，F(xiàn)將半年來(lái)的任務(wù)總結(jié)如下：
一、任務(wù)總結(jié)
1、我的本職崗位是雜品分析，主要對(duì)全廠油品進(jìn)行每月一次的全分析，并對(duì)臨時(shí)油樣進(jìn)行及時(shí)分析并報(bào)出結(jié)果。油品分析雖然頻次較低，但分析所需時(shí)間較長(zhǎng)。且油品分析所需玻璃儀器的清洗干燥所需時(shí)間較長(zhǎng)。在上半年，為了提高任務(wù)效率，根據(jù)實(shí)踐總結(jié)了部分節(jié)省做樣時(shí)間的方法：
�。�1）將全廠油樣進(jìn)行集中全分析，針對(duì)同一項(xiàng)目連續(xù)分 析，減少了儀器開(kāi)關(guān)機(jī)次數(shù)和預(yù)熱時(shí)間。
（2）在清洗粘度計(jì)時(shí)，利用做機(jī)械雜質(zhì)剩余的汽油、石油醚、無(wú)水乙醇混合廢液進(jìn)行第一次沖洗，起到溶解油脂的作用，再用熱洗潔精水進(jìn)行第二次沖洗，并震蕩，以將粘度計(jì)毛細(xì)管等清洗徹底。
�。�3）抗乳化測(cè)定儀的清洗任務(wù)一直是一個(gè)較為頭疼的問(wèn)題，水浴內(nèi)壁掛油嚴(yán)重，且未密閉，因此儀器水浴內(nèi)金屬桿部分腐蝕嚴(yán)重。近期對(duì)抗乳化測(cè)定儀用洗潔精進(jìn)行清洗，內(nèi)壁掛油已清洗干凈。但腐蝕情況仍沒(méi)有更好的辦法，在以后的分析中要注意保護(hù)。
�。�4）油品水分測(cè)定主要用瑞士萬(wàn)通831庫(kù)侖法水分測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定，要注意定期對(duì)卡爾費(fèi)休溶液及進(jìn)樣墊進(jìn)行更換以及電極的.清潔，保證水分儀做樣穩(wěn)定性。
2、在做油品分析之余，我還兼庫(kù)管一職。主要負(fù)責(zé)月度材料計(jì)劃，辦公用品計(jì)劃及臨時(shí)緊急計(jì)劃的統(tǒng)計(jì)申報(bào)任務(wù)。對(duì)每月材料及備品備件來(lái)貨情況進(jìn)行清點(diǎn)入庫(kù)。負(fù)責(zé)班組材料領(lǐng)用出庫(kù)并及時(shí)將出入庫(kù)情況進(jìn)行上賬。在半年的庫(kù)管任務(wù)中，總結(jié)如下：
�。�1）為了規(guī)范領(lǐng)料，規(guī)定每周三為車(chē)間統(tǒng)一領(lǐng)料日期，并對(duì)月度班組物料領(lǐng)用進(jìn)行定量。定期領(lǐng)料要求各班組提前對(duì)班組物料做到有預(yù)見(jiàn)性的清點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，加強(qiáng)了班組物資管理，也方便了車(chē)間物料用量的統(tǒng)計(jì)。而物料定量也效控制了物料領(lǐng)用的隨意性，一定程度上降低了車(chē)間消耗。
�。�2）建立了玻璃儀器消耗記錄，要求對(duì)玻璃儀器的破損進(jìn)行記錄，以督促各班組人員精心操作，對(duì)玻璃儀器的使用做到輕拿輕放。在以后的任務(wù)中，玻璃儀器的領(lǐng)用要與消耗記錄相符，避免班組建立小庫(kù)房的現(xiàn)象。
�。�3）合理做好物資出入庫(kù)臺(tái)賬。每月材料到貨，首先根據(jù)月度計(jì)劃進(jìn)行物料數(shù)量，外觀，型號(hào)的核對(duì)，驗(yàn)貨完畢后，根據(jù)物料分類(lèi)分別入庫(kù)，并及時(shí)上賬。
（4）對(duì)常用的備品備件及儀器專(zhuān)用試劑單獨(dú)建立臺(tái)賬，并注明儀器型號(hào)及廠家，以便隨時(shí)了解庫(kù)房進(jìn)，出，存的動(dòng)態(tài)，保證儀器能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
�。�5）在上半年，配合公司物資定額編制任務(wù)對(duì)化驗(yàn)室需采購(gòu)的儀器、試劑、備品備件、玻璃儀器及其它物資名稱(chēng)及型號(hào)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理，并對(duì)消耗定額數(shù)量及單價(jià)進(jìn)行核對(duì)，提出反饋意見(jiàn)。
二、存在的不足
總結(jié)上半年的任務(wù)，雖然取得了一定成績(jī)，自身也有了很大的收獲，但仍然存在著許多不足之處。
1、任務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。由于個(gè)人能力及經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致對(duì)庫(kù)房管理不到位，對(duì)精密儀器備品備件型號(hào)種類(lèi)不清，物料領(lǐng)用仍存在諸多漏洞。
2、任務(wù)敏感性不強(qiáng)，任務(wù)沒(méi)有提前量，對(duì)任務(wù)沒(méi)有全局掌握，導(dǎo)致有臨時(shí)任務(wù)時(shí)理不清頭緒，浪費(fèi)時(shí)間，降低任務(wù)效率。
三、下半年任務(wù)計(jì)劃
本著公司安全為天、以人為本、控制風(fēng)險(xiǎn)、科學(xué)管理的安全生產(chǎn)方針，下半年我將加強(qiáng)對(duì)�；泛蜌馄康墓芾聿W(xué)習(xí)相關(guān)法律知識(shí)及規(guī)定；合理細(xì)化物資管理，想方設(shè)法降低消耗。進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，拓寬思路，求真務(wù)實(shí)，加強(qiáng)與同事之間的溝通與學(xué)習(xí)，把各項(xiàng)任務(wù)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，理清任務(wù)思路，增強(qiáng)任務(wù)實(shí)效，積極進(jìn)取，全力做好本職任務(wù)，使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱！
食堂炊事員的個(gè)人總結(jié)范文3
作保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的工作，我原來(lái)也是這么想的，可是自從真正的接觸到實(shí)際工作中的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)并不簡(jiǎn)單，平時(shí)根本不注意的地方，對(duì)于保潔員來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不能馬虎，墻角、拐角，窗內(nèi)窗外，犄角旮旯，都是自檢的重點(diǎn)。雖然我在公司擔(dān)任的是一個(gè)普通的職位，但是我一直都很用心地做事。在我的工作過(guò)程中，我學(xué)到了很多做人做事的知識(shí)，先將工作情況總結(jié)如下：
這一階段的工作期間，保潔的日常工作主要靠的是公司領(lǐng)導(dǎo)的有效指揮。這一時(shí)期的工作，在大的事件處理上能積極向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，迅速采取措施，未出現(xiàn)嚴(yán)重錯(cuò)誤，但在工作細(xì)節(jié)上還存在不少問(wèn)題，好在有領(lǐng)導(dǎo)和同事及時(shí)指出并補(bǔ)救，均未產(chǎn)生嚴(yán)重后果。
在公司，懷著真誠(chéng)服務(wù)的心，努力做好本職工作。在公司任職期間，我從摸索到熟悉，從茫然到自信，在我前進(jìn)的每一步，都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助，得到了大多數(shù)同事的諒解與支持。如果說(shuō)這期間的工作還有一些可取之處的話(huà)，那絕不是因?yàn)槲覀�(gè)人有多大的能力，而應(yīng)歸功于我們有一支高素質(zhì)的公司隊(duì)伍，有一群有熱情、肯于奉獻(xiàn)的員工。作這個(gè)小結(jié)的'目的，也決不是給自己涂脂抹粉，而是希望能達(dá)到冷靜回顧一下自己這段時(shí)期的工作得失，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)。以下是我的工作計(jì)劃：
一、做一個(gè)思想品德過(guò)硬的人，在工作中端正自己的態(tài)度，謙虛地做好每一件事情。在工作中，同事工作的熱情也感染了我，我做的工作是簡(jiǎn)單的，但是是重要的，公司的保潔工作關(guān)系到一個(gè)公司的整體形象。把干凈整潔的一面展示給客人讓我覺(jué)得很有成就感。
二、在公司的節(jié)奏中提升我的工作能力。做事輕快利落，分清輕重緩急。也許我沒(méi)有什么突出的優(yōu)點(diǎn)，但是我相信我一直在一件件做好自己應(yīng)該做的事情，不急不躁，我的工作也一直被大家肯定。
三、勤勤懇懇。在第一時(shí)間處理衛(wèi)生死角，在大家工作之前就給大家一個(gè)嶄新的工作環(huán)境。勤懇做事是我一貫堅(jiān)持的原則，我會(huì)一直用勤奮要求自己。
四、讓自己的工作出成績(jī)。同事舒服的工作，客戶(hù)的談笑風(fēng)生，都將是我工作的動(dòng)力。做保潔這份工作的，一定要有良好的心態(tài)，做好自己份內(nèi)的事，在公司需要的時(shí)候多奉獻(xiàn)一點(diǎn)努力。
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