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實(shí)習(xí)報(bào)告

飯店的實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2026-02-05 17:12:20 實(shí)習(xí)報(bào)告

關(guān)于飯店的實(shí)習(xí)報(bào)告四篇

  隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升,報(bào)告對(duì)我們來說并不陌生,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。在寫之前,可以先參考范文,以下是小編整理的飯店的實(shí)習(xí)報(bào)告4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

關(guān)于飯店的實(shí)習(xí)報(bào)告四篇

飯店的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

  在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活,一句話:忙并快樂著,累并快樂著!

 。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)收獲

  1、服務(wù)意識(shí)的提高

  通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),我們是來實(shí)習(xí)的,是來吃苦的,是來鍛煉的,所以門不再是等人服務(wù)的人,而是服務(wù)別人的人。同時(shí)我們養(yǎng)成了面對(duì)客人露出微笑的好習(xí)慣,微笑不僅僅是北京最好的明信片,更是服務(wù)的明信片。

  2、服務(wù)水平的提高

  經(jīng)過了四個(gè)月的飯店實(shí)習(xí),使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,切實(shí)地體會(huì)到高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。

  印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù),他們通常是不太會(huì)說英語的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語說 credit card時(shí),就要猜到他是想問可不可以用信用卡支付。

  3.原來學(xué)習(xí)是那么的重要

  強(qiáng)硬、專業(yè)的業(yè)務(wù)知識(shí)是我們要做好工作的前提。我們?cè)陲埖甑臅r(shí)候是老大,那里的人學(xué)歷沒我們高,但是他們所長我的專業(yè)知識(shí)和實(shí)際的操作能力和經(jīng)驗(yàn)比我們多得多。我們都明白自己各自的不足,許心地向我們周為的是師傅們學(xué)習(xí),而是佛門業(yè)帶我們很好,和我們學(xué)習(xí)新的理論知識(shí)。在課堂上學(xué)的理論一直是是那么的重要,這也讓我們聯(lián)系實(shí)際,學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客。在飯店,特別是在涉外飯店,外語是很重要的.,只有與外賓能夠很好的交流才能給外賓滿意度服務(wù),這讓我們明白了學(xué)好外語的重要性。

  (二)實(shí)習(xí)體會(huì)

  1、飯店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口,中國的飯店服務(wù)也是中國形象的最好的展示

  在xx飯店的日子讓我強(qiáng)烈地感到飯店時(shí)社會(huì)文明的窗口,各種各樣的恩因?yàn)楦髯缘脑驇拙滹埖甑臅r(shí)候,他們會(huì)無形地進(jìn)行交流,飯店內(nèi)核飯店外以及客人之間,他們每個(gè)人都在傳播者關(guān)于自己的文明見聞。在接待外賓的時(shí)候,優(yōu)秀的飯店服務(wù)展示的是中國的形象,是中國的社會(huì)文明。提高飯店的服務(wù)水平,在迎接外賓的時(shí)候,是在提高中國的社會(huì)文明和形象

  2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心

  服務(wù)質(zhì)量首先要求員工要有服務(wù)質(zhì)量意識(shí),簡(jiǎn)單說就是要盡自己的一切努力讓客人感到滿意。我們服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。

  舉個(gè)例子,我們?cè)谏唐凡康,除了要知道與商品有關(guān)的一切信息和知識(shí)外,還應(yīng)該知道范點(diǎn)的基本情況,基本設(shè)施,地點(diǎn)和營業(yè)時(shí)間。

  3.推銷產(chǎn)品要先推銷你自己

  據(jù)調(diào)查,有71%的客戶之所以從你的手中購買產(chǎn)品,是因?yàn)樗麄兿矚g你、信任你、尊重你。因此,推銷首先是推銷你自己。

  禮節(jié)、儀表、談吐、舉止是人與人相處的好壞印象的來源,商品服務(wù)員必須多在這方面下功夫。 標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)不僅可以讓客人感覺到你對(duì)他的尊重,而且還能讓他對(duì)你有好的印象,客人就會(huì)開始對(duì)你有信任感,這樣做上平就容易多了。

  “說話是一門藝術(shù)”,作為一個(gè)商品服務(wù)員我由此真正了解到這句話的含義和功用?腿艘憬缟降臅r(shí)候,不能有太多自己的意見而應(yīng)該是切實(shí)地介紹,給客人余地和空間?腿说膯栴}知道的說,不要不懂裝懂,不然客人會(huì)以為你在騙他。有些是不能做主的不要一下子說定,要先問一下主管或經(jīng)理的意見。

  4.堅(jiān)持,忍耐,等待

  在做商品的時(shí)候,信念,堅(jiān)持到底是獲得成功的最終。特別是我屬的那個(gè)奧運(yùn)專柜是沒有凳子的,一個(gè)班下來就是八個(gè)小時(shí)或者八個(gè)半小時(shí),都是站下來的,所以一定要有耐性和堅(jiān)定的信念。有客人的時(shí)候,時(shí)間是很快過的可是沒客人的時(shí)候就要注意自己的言行舉止了,還是要堅(jiān)持站有站姿的,總之就像自己送給自己的六個(gè)字:堅(jiān)持,忍耐,等待。堅(jiān)持你的利禮儀和標(biāo)準(zhǔn),忍耐你的寂寞和疼痛,等待你的客人和屬于你的花朵!

  在實(shí)習(xí)中,我明白了也真正體會(huì)到了作為一名服務(wù)員,自信是多么的重要。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛,我可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。

  實(shí)習(xí)在于老師看來最大的目的就是讓我們?cè)趯?shí)踐中鍛煉,希望我們能用我們的所學(xué)在實(shí)踐工作中得到運(yùn)用,使得理論與實(shí)際相結(jié)合,從而更好的理解我們所學(xué),更好的完成我們的學(xué)業(yè)。

  可是我的最大體會(huì)是:每個(gè)人都習(xí)慣于自己的角色,在角色種歡欣地表演,在角色之外我們還有多少東西呢。我們到現(xiàn)在為止西歐那個(gè)小到大的角色一直都是學(xué)生,土地讓我要自己長大,我們要開始去當(dāng)在社會(huì)中一個(gè)獨(dú)立人的角色,而即使是這個(gè)角色也不是我們最終的角色,那我們?cè)趺崔k呢?我們要在實(shí)習(xí)中學(xué)會(huì)角色的轉(zhuǎn)換,而且這個(gè)角色的轉(zhuǎn)換不會(huì)影響我們正常的生活,那么我們就要使因不同的角色,重要的是是我們要交接自己的內(nèi)心,要明白角色是角色,我們自己,自己的內(nèi)心才是最重要的根本。角色是需要去歡欣地表演的,可是我們本身是自己,而不是角色,不能把任何一個(gè)角色當(dāng)成永遠(yuǎn)。

  實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。

  本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)!

飯店的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

  基本情況介紹

  時(shí)間:xx.7.27~xx.8.25

  地點(diǎn):虹港路

  飯店簡(jiǎn)介:xx酒店xx飯店是一座三星級(jí)旅游涉外飯店,位于市區(qū)主干道――xx路上,地理位置優(yōu)越,鬧中有靜,環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標(biāo)準(zhǔn)客房181間,設(shè)有自助餐廳、風(fēng)味廳等12個(gè),500個(gè)餐位。飯店每日營業(yè)時(shí)間是全天24小時(shí)。

  實(shí)踐過程

  階段一:熟悉期(7月27日)

  由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩臁5谝惶,什么都不知道,什么都要多問多?dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。

  之后,我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過端了四盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實(shí)感動(dòng)了一把。當(dāng)然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯(cuò)誤中成長的不是嗎?

  階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

  階段二:7月28日至8月25日

  繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。

  也許我比較外向,也比較能說。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié),xx飯店還有個(gè)龍蝦節(jié),頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

  還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

  階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂。

  實(shí)踐心得總結(jié)

  1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的.很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來?墒窃谕饷妫霞(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

  2.了解了在“零點(diǎn)”甚至整個(gè)xx酒店食品部的運(yùn)作的基本過程。

  3.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。

  4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人,也許是因?yàn)檎Z言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務(wù)。這時(shí)在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領(lǐng)班表揚(yáng)了一番。

  5.在工作中因?yàn)樯霞?jí)員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾,千萬不要直接冒犯。

  6.在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。

  實(shí)踐小結(jié):

  真的是不干不知道,原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上,沒有人再會(huì)平等的對(duì)待你,對(duì)于初來乍到的新手來說,老手會(huì)覺得你礙手礙腳,主管會(huì)覺得你什么都不懂很麻煩,而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大,這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短,之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,我會(huì)努力的!

飯店的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  我是飯店的一個(gè)實(shí)習(xí)生員,我叫xxx,目前我在飯店工作剛滿一個(gè)月,實(shí)習(xí)期也還沒過,可是我卻不能堅(jiān)持做這工作了。我想辭掉現(xiàn)在這個(gè)實(shí)習(xí)工作,因?yàn)槲矣X得自己不太合適飯店的工作。

  我找的是飯店的一個(gè)財(cái)務(wù)會(huì)記,在前臺(tái)做記賬,雖然這個(gè)工作是我本專業(yè),但是因?yàn)槲覀冿埖耆耸直容^少,所以我既是個(gè)會(huì)記,還是個(gè)做雜物的,其他只要能夠用到我的都會(huì)讓我去幫忙,這于我壓力是很大的,本來會(huì)記這工作,我做著就有點(diǎn)吃力,畢竟還沒有畢業(yè),也是在實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)中,在學(xué)校里實(shí)踐的'機(jī)會(huì)不多,我又是個(gè)很少動(dòng)手的,自然會(huì)記的工作,我也是做得不太好的。有時(shí)候飯店生意很好的時(shí)候,賬就多了,我花一天的時(shí)間都不一定能夠理清,還要跟您做對(duì)接,這工作量是真的很大了。您體諒我是個(gè)實(shí)習(xí)生,所以盡量的給我時(shí)間去把所有的帳理清,我也很感激您的體諒,所以這一個(gè)月都盡自己所有的能力去工作,把店里的帳都搞清楚,就是時(shí)間花費(fèi)的有點(diǎn)多,因?yàn)槲乙徊糠謺r(shí)間都在處理其他事情。

  現(xiàn)在一個(gè)月過去了,其實(shí)我在這里學(xué)到很多對(duì)于自己會(huì)記專業(yè)有用的知識(shí),就是過于忙碌了,一個(gè)月來我就沒有好好休息過,每天都是加班的狀態(tài)。我勉強(qiáng)堅(jiān)持一個(gè)月,現(xiàn)在我是真不能在堅(jiān)持了。本來記賬就是個(gè)腦力活,稍微沒有理清思路,帳就有可能是個(gè)無底洞,一直往下延伸,沒有辦法停止,我好不容易把這一個(gè)月和之前店里留下的舊賬,實(shí)在不想再經(jīng)歷一次這樣的經(jīng)歷,我覺得自己熬不下去。我在這里除了自己的本職,還要做其他的工作,店里遲遲沒有心新員工進(jìn)來,所有的工作我都會(huì)要去做一些,這對(duì)于我一個(gè)剛出來工作的人來說,壓力不能不說大了,畢竟我經(jīng)驗(yàn)不足,事情多了,反而會(huì)有反效果,F(xiàn)在我回想自己前一個(gè)月的工作,我覺得能夠堅(jiān)持到現(xiàn)在,已經(jīng)是極限了,因此我下定決心想要辭職,這邊的工作我可能不會(huì)做的很好,也不能夠一直做下去,希望領(lǐng)導(dǎo)您對(duì)我多多的諒解。

  同時(shí)感謝您這一個(gè)月來的照顧,盡量的遷就我,讓我去把賬做好,雖然工作很多,但是過得也很充實(shí)。所以真摯的提個(gè)建議,希望您能多招幾個(gè)人工作,這樣店里生意好的時(shí)候,就不會(huì)忙的焦頭爛額了,也不會(huì)讓其他的員工離崗做其他工作,我想各自在職,店里的生意會(huì)更加好的。上一個(gè)月的帳我都做好了,下一個(gè)來交接的會(huì)記也不會(huì)覺得麻煩的,希望批準(zhǔn)我辭職。

  此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

飯店的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

  飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。

  實(shí)習(xí)過程

  我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個(gè)老生來教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯(cuò),被老板罵,一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,以前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的.,就不是端端盤子,洗洗碗,現(xiàn)在實(shí)習(xí)起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,要微笑待人,不管什么時(shí)候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持,不會(huì)放棄的!由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩。第一天,什么都不知道,什么都要多問多?dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。

  之后,我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實(shí)感動(dòng)了一把。當(dāng)然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯(cuò)誤中成長的不是嗎?

  階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

  繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。

  許我比較外向,也比較能說。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?粗腿藗兂灾⑾、味俱全的各種菜肴,頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

  還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

  階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂。

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