圣誕節(jié)自助餐活動(dòng)方案

時(shí)間：2024-10-13 00:00:06 活動(dòng)方案我要投稿

　　自助餐，亦稱頓飯，有時(shí)亦稱冷餐會(huì)，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見。下面是小編整理的圣誕節(jié)自助餐活動(dòng)方案，歡迎來參考！

圣誕節(jié)自助餐活動(dòng)方案

　　前廳部：

　　1、負(fù)責(zé)圣誕節(jié)的大廳氛圍營造。

　　2、做好大堂賓客的指引工作。

　　客房部：

　　1、確保公共洗手間及其他區(qū)域的衛(wèi)生情況。

　　營銷部：

　　1、負(fù)責(zé)當(dāng)天晚會(huì)的整體統(tǒng)籌及接待工作。

　　人資部：

　　1、負(fù)責(zé)當(dāng)晚收集活動(dòng)留影工作。

　　餐飲部：

　　1、負(fù)責(zé)當(dāng)日會(huì)場的擺設(shè)布置。

　　2、負(fù)責(zé)當(dāng)天布臺(tái)、服務(wù)、衛(wèi)生跟進(jìn)。

　　3、負(fù)責(zé)當(dāng)天進(jìn)場引領(lǐng)工作。

　　4、負(fù)責(zé)及時(shí)供應(yīng)當(dāng)天菜品。

　　采購部：

　　1、負(fù)責(zé)此次活動(dòng)其它物品的采購工作。

　　工程部：

　　1、請(qǐng)?jiān)谘鐣?huì)開始之前檢查宴會(huì)廳的燈光及空調(diào)設(shè)備。

　　2、請(qǐng)?jiān)谘鐣?huì)開始前一小時(shí)打開宴會(huì)廳空調(diào)。

　　3、提供音響話筒、調(diào)試音響設(shè)備，并保證宴會(huì)期間水電氣的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　4、確保宴會(huì)期間安排一名工程值守人員，保證整個(gè)宴會(huì)期間相關(guān)維修工作的及時(shí)性。保安部：

　　1、保障酒店內(nèi)部及地上、地下停車場的秩序，做好指引和安全保衛(wèi)工作。

　　2、提前做好當(dāng)天會(huì)場內(nèi)消防措施。

　　3、加強(qiáng)巡邏，（包括宴會(huì)現(xiàn)場、樓層、停車場等公共區(qū)域），及時(shí)處理酒醉、樓層喧嘩等現(xiàn)象。

　　注：1、嚴(yán)禁酒店工作人員帶外部未購買票的人員進(jìn)場，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理。

　　2、其他不可預(yù)計(jì)事宜，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)妥善處理。

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