《碧螺春》教案(通用15篇)
作為一名無私奉獻(xiàn)的老師,編寫教案是必不可少的,編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn),進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編為大家收集的《碧螺春》教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

《碧螺春》教案 1
教學(xué)目標(biāo):
1.通過多種手段了解碧螺春茶的特點(diǎn)和采制過程,體會茶農(nóng)的辛苦。
2.知道碧螺春是中國的一大名茶,激發(fā)對家鄉(xiāng)的自豪感。
教學(xué)準(zhǔn)備:
1.活動室布置成碧螺春茶坊、背景音樂《漁舟唱晚》。
2. 已沏好的碧螺春茶人手一杯、盛有碧螺春茶的盤。
3. 碧螺春PPT。
4. 自編兒歌《東山碧螺春》。
教學(xué)過程:
一. 導(dǎo)入活動,激起興趣。
1.師:小朋友,今天我們來到了碧螺春茶坊。瞧!我們的桌子上已經(jīng)泡好了一杯杯碧螺春茶,我們一起來品嘗?
幼喝茶,教師巡視,個別提問。
2.師搖搖鈴鼓提問:什么味道呀?
幼a:苦。 師:嗯。
幼b:苦。 師:你也是苦的。誰嘗出來不同的味道。
幼c:甜甜的,還有點(diǎn)香。
師:你嘗一嘗是甜甜的,聞一聞是香香的!嗯!真香,你們聞一聞,香吧。
3.師小結(jié):其實,小朋友說的都對,碧螺春剛一入口確實有點(diǎn)苦,但是慢慢品一品,就會感覺苦中帶點(diǎn)甜,聞一聞,還有一股清香味道。我們再來細(xì)細(xì)的品味這苦中帶甜的碧螺春吧。
幼再次品茶。
二. 了解碧螺春茶的采制過程,感知茶農(nóng)的`辛苦。
。ㄒ唬┝私獗搪荽翰璧牟芍七^程。
1.師手托碧螺春茶盆:瞧!這就是我們東山的碧螺春茶葉,你知道它是怎樣制成的嗎?
(1)幼a:先要把茶葉采下來。 師:那你去采過茶葉嗎?你是怎么采的呢?幼:脖子里掛個勾籃,一只手拿樹枝,另一只手采茶葉。追問:要采茶的什么(嫩芽)。師出示嫩芽圖。那你一個上午采了多少嫩芽呢?
(2)除了把嫩芽采下來還要做些什么呢?
幼b:還要揀呢。 師:那你揀過茶葉嗎?你是怎么揀的呢?師:揀成一個芽一個葉,我們東山人喜歡叫它一旗一槍。出示圖片(一旗一槍)。
。3)茶葉揀好了,接下來要什么了呢?
幼c:最后還要炒制。你看見過茶農(nóng)炒制茶葉嗎?炒制茶葉也有很多講究的。都有哪些步驟呢?引導(dǎo)幼兒說出第一步(殺青,東山話叫撲青),第二步是粘揉(),第三步是搓團(tuán),最后一步是干燥。
。4)誰能把碧螺春的采制過程完整的說一說的?
幼兒:先,接著,最后炒制,炒制的時候也有很多講究第一步,第二步,第三步,第四步。
2.師小結(jié):小朋友看一看,采制碧螺春有幾個步驟,碧螺春茶的采制過程可真不簡單呀,有那么多步驟,那么繁瑣,茶農(nóng)們真不簡單,碧螺春茶真是來之不易呀。
。ǘ┙Y(jié)合茶農(nóng)采制碧螺春的過程,體驗茶農(nóng)的辛苦。
1.老師這里拍了一些茶農(nóng)采制碧螺春茶的照片。我們一起來看一下吧!
3.教師結(jié)合圖片介紹茶農(nóng)一天的勞作:清晨天剛蒙蒙亮,茶農(nóng)們便上山采茶了,他們的脖子上掛著溝籃騰出兩只手不停地采摘嫩芽,采的腰酸背痛,累的衣服都汗?jié)窳。中午該下山吃飯了,可是為了多采一些,茶農(nóng)們便匆匆吃些早上家里帶來的飯菜或者面包之類的東西,繼續(xù)采,傍晚下山,又要揀茶葉,揀得眼睛都酸了,晚上匆匆忙忙的吃好晚飯,就開始炒茶,鍋?zhàn)诱鏍C,茶農(nóng)只穿一件單衣,都熱得一身大汗,手上都燙的起了泡,辛辛苦苦一天也就只炒制這么一點(diǎn)碧螺春茶葉。
。1)提問:你看了這些圖片,聽了這段茶農(nóng)的勞動情況后你有什么想說的(感受)?
幼a:茶農(nóng)很辛苦。 師:哦!你是這么想的。
幼b:茶農(nóng)很辛苦。 師:哦!你們的想法是一樣的。
幼c:茶農(nóng)很可憐等。
(2)追問:孩子們,那你們是從哪里看出來茶農(nóng)很辛苦呢?
幼a:天剛亮就上山采茶葉了。 師:哦!茶農(nóng)老早就上山采茶了,那是你還在睡覺呢!
幼b:采茶葉很累,勾籃把脖子都掛酸了。 師:是呀!采茶時鼻子肩膀好酸,茶農(nóng)們的頸椎病肩周炎都復(fù)發(fā)了。
幼c:炒茶時鍋?zhàn)雍軤C。 師:是呀,他們只穿一件棉毛衫,我們卻還穿著棉襖。
幼d:手上黑乎乎的。 師:是呀黑黑的手上都燙出了泡,真讓人心疼。
幼e:老奶奶都在揀茶。 師:本來年紀(jì)大的人都不干活了,可是這些老奶奶揀茶揀得眼睛都酸了,好辛苦。
幼f:他們還把飯帶到山上去吃。 師:恩,我們都在學(xué)校、家里吃熱呼呼的飯菜,茶農(nóng)們?yōu)榱硕嗖梢恍┎枞~,就在茶山上吃冷飯或干糧。
幼g:總說。
師:是呀!茶農(nóng)們真是太辛苦了,他們這么辛苦為了什么呀?
幼:為了賺錢,師:茶葉多少錢一斤?為什么會那么貴?幼好喝,提神醒腦。
(3)小結(jié):是!茶農(nóng)們辛辛苦苦勞動了一天,累的腰酸背痛,手上都燙出了泡,只制出了這么一點(diǎn)點(diǎn)碧螺春茶,碧螺春茶真是來之不易呀,他還提神醒腦對身體有很多好處,可不能浪費(fèi)了,再來細(xì)細(xì)的品一品這來之不易的碧螺春茶吧。
三、拓展認(rèn)識、激發(fā)感情。
1.茶農(nóng)們辛辛苦苦采制的碧螺春茶清香、甘甜,提神醒腦,真不愧有“下殺人香”的美稱,成為中國名茶之一。那你在電視里看見過家鄉(xiāng)的碧螺春嗎?
幼a:吳儂碧螺春世博會指定用茶。
師:是呀!碧螺春真不愧是中國名茶之一,在這么重要的世博會上,全世界的人們都可以喝到咱們東山的碧螺春,作為東山人感到(高興、自豪、開心)。
幼b:
師:哇!我們東山最好的茶葉碧螺春都上電視啦!
四.自編兒歌、感情深華
1.作為一名東山人,我為家鄉(xiāng)有這么好的碧螺春茶感到驕傲、自豪,忍不住要用東山話來夸一夸碧螺春。
2.帶領(lǐng)孩子們向科任老師夸一夸。
附兒歌: 東山碧螺春
東山碧螺春,真正好!
看一看,卷得來!
聞一聞,香的來!
喝一口,甜的了!
全是農(nóng)民伯伯做出來,
采里辛苦,吃里甜,
!
真是“嚇煞人香”啊
《碧螺春》教案 2
課時:第一課時
教學(xué)目標(biāo):
1.弄清課文的段落層次;寫好本課生字
2.自學(xué)生字新詞,正確地朗讀課文
教學(xué)重點(diǎn):正確朗讀課文
課前準(zhǔn)備:朗讀磁帶
教學(xué)過程:
一.揭示課題:
當(dāng)你看到了課題的時候,你想知道些什么呢?(激發(fā)學(xué)生興趣)
二.自由輕聲朗讀課文
通過查字典和聯(lián)系上下文自學(xué)生字新詞(放給學(xué)生充分的時間自學(xué))
三.檢查自學(xué)效果
1.指名讀生字詞
提示注意:
捻:聲母是“n”
“搓”與“撮”讀音相同
焙:讀“bi”不能讀成“pi”
2.質(zhì)疑。(不理解的詞語)
敏捷---動作等迅速而靈敏;
彌漫---充滿、布滿;
神采飛揚(yáng)---形容人的臉上的`神態(tài)煥發(fā)有精神。
四.學(xué)生按自然段試讀課文,弄清每個自然段的意思
1.交流分段情況。
2.指名分段朗讀課文。試說各段大意。教師隨機(jī)指導(dǎo)朗讀并歸納分段。
3.同位同學(xué)互查朗讀一遍
五.指導(dǎo)寫字。
1.先觀察字行,掌握間架結(jié)構(gòu);
2.突出指導(dǎo),“煞”、“茸”部首約占字的三分之一;“襖”字左邊是“”,不要寫成“”
3.學(xué)生描紅,臨寫。
板書設(shè)計:
14.碧螺春
煞汛焙襖搓捻撮茸
課題:14.碧螺春
課時:第二課時
教學(xué)目標(biāo):
1.讀懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪個方面介紹碧螺春的;
2.流利地有感情地朗讀課文,背誦課文(四節(jié))
教學(xué)重點(diǎn):感受碧螺春特有的色、香、味、形。
課前準(zhǔn)備:茶葉,茶杯
教學(xué)過程:
一.導(dǎo)入課文,通讀課文
1.看看課文從哪幾個方面介紹了碧螺春(師巡視)
2.交流并板書;
名稱由來,采茶,焙茶,品茶
二.學(xué)習(xí)課文第4節(jié)
1.指名學(xué)生讀。板書:美麗動人
2.美在哪兒?請劃下來讀一讀。
3.有感情的朗讀,(讀得要美)
4.指名朗讀,老師指導(dǎo)。(愉快、高興的心情)
5.欣賞音樂,感受環(huán)境。
6.指名學(xué)生配樂朗讀。
7.練習(xí)背誦(個別檢查)
三.學(xué)習(xí)課文第5節(jié)。
1.讀課文,看了茶的焙制過程,你有什么感覺?
板書:新奇
2.怎樣感到新奇,怎樣焙茶?請學(xué)生讀一讀有關(guān)描寫的語句。
3.劃出突出動作描寫的詞語。
板書:揉搓捺抓
4.學(xué)生作動作示范(演示)
5.體會動詞的巧用,練習(xí)朗讀。
6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。
四.學(xué)習(xí)課文第6節(jié):品茶
1.自讀課文,邊讀邊想:怎樣才叫品茶?
2.交流并板書:色香味形
3.分組品茶。
4.品嘗也是一門藝術(shù),好茶碧螺春連外國人也稱贊。
板書設(shè)計:
采茶美麗動人
14.碧螺春焙茶揉、搓、捺、抓
品茶色、香、味、形
《碧螺春》教案 3
教學(xué)目標(biāo):
1、正確、流利、有感情地朗讀課文,背誦課文第四、六、八自然段。
2、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程,了解有關(guān)茶文化的信息。
3、了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況,感受茶鄉(xiāng)人生活的美好。
4、體會作者描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確,積累相關(guān)的詞句。
教學(xué)重難點(diǎn):
憑借具體的語言材料和拓展資料,感受碧螺春特有的色、香、味、形,體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。體會作者描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確。
教學(xué)過程:
一、整體回顧,期待美
1、先板書好,上節(jié)課我們初讀了碧螺春,這節(jié)課讓我們來品讀《碧螺春》。
通過上節(jié)課的學(xué)習(xí),大家知道碧螺春這篇課文共向我們展示了三幅畫面,回憶一下,哪三幅畫面?老師隨即在黑板上板書:清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。
首先讓我們隨著作者的足跡一起走進(jìn)江南明媚的春光,走進(jìn)清晨采茶圖。
教師泛讀,同學(xué)們欣賞。
師:多美的景色!看那鋪滿金光的茶園,聞聞淡淡的花香,聽聽江南女子銀鈴般的歡笑聲,真是人在畫中游!請同學(xué)們自由讀讀感受一下,你覺得哪句美,就多讀幾遍。
交流我覺得這句美,哪美?
1、你怎么理解“翠綠欲滴”?
2、看茶山景色,描述看到的景色。一個字就是綠,一個詞就是翠綠欲滴。(綠、空氣清新、天高云淡、等)。每到采摘季節(jié),春意盎然,滿山蒼翠,茶香百里。真是“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉!逼。
3、采茶姑娘的神態(tài)美,讀到“神采飛揚(yáng)”,時就問:你怎么理解?看出了采茶姑娘的什么?身影美,采茶姑娘除了美,你還讀出什么?(勤勞、靈巧、心情愉悅。)(也許這點(diǎn)不用問就能說出。)讓我們欣賞一下身著漂亮衣服的采茶姑娘。(片)這么美的山,這么美的人,是隨著幾聲雞鳴,隨著整個湖山的醒來而活躍起來的。讓我們走進(jìn)茶樹大的生長環(huán)境,湖山。(出片,教師先讀下面的綠的,一生讀上面的黑的。)讓我們再次感受茶山的人美,景美。配樂讀全段。老師讀第一句,男、女生一對一句讀。
1、入夜焙茶圖
概括清晨采茶美,板書。
師:采茶圖將我們帶入了詩畫般的意境,而碧螺春是不做隔夜茶的,清晨采摘之后就要立即挑揀、焙制。因此,入夜后,山村里萬家燈火,又是另一番繁忙的景象。概括小標(biāo)題板書入夜焙茶忙?焖贋g覽入夜焙茶圖,想一想,焙制之后的碧螺春又被稱作什么呢?(工藝茶。)
師:你是怎么理解這個“工藝茶”的呢?
精湛的技藝、手工制作而成、象工藝品那么精致……
師:為什么稱碧螺春為工藝茶呢?請大家默讀入夜焙茶圖,結(jié)合具體詞句讀出它帶給你的感受。
。1)焙茶手的動作:第2句
出示:忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩葉如同一條青龍上下翻飛,煞是好看。
1、動作,感受到工藝的復(fù)雜。找出動詞。再從本段中找出其它炒茶的動作:拌、捻、捏。積累。師:這些帶提手旁的字都表示動作。在這都表示采茶的動作。副板書,讀,積累。
師:從這幾個動詞你有什么感受?
生:從四個忽而可以感受到茶手動作很快。各個動作交替出現(xiàn)。讀這四個“忽而”的句子。連貫熟。也可以問從前面這四個短句你還讀出什么?
師:在這里還有什么感悟?
生:“一條青龍上下翻飛”炒茶的美。
師:作者如此精準(zhǔn)的描寫,使我們在讀文時就仿佛身臨其境。
師:如此嫻熟的炒制技術(shù),炒制出的碧螺春茶,可以成為“工藝茶”嗎?(可以)。
出示:忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩葉如同一條青龍上下翻飛,煞是好看。無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
。2)手工炒制第1句
滾燙
師:焙茶手需要在這么熱的大鍋內(nèi)用血肉之手來回翻拌,又有什么感受?
生:這些焙茶手們在長期的勞動中已經(jīng)練就了一雙鋼鐵之手,已經(jīng)做到了“真金不怕火煉”,
師:我們不僅佩服他們的'本領(lǐng),更敬仰他們吃苦耐勞的精神。
1、2兩句一起
師:讓我們一起親臨焙茶現(xiàn)場,領(lǐng)略茶手精湛的技藝,欣賞青龍上下翻飛奇觀。(播放焙茶視頻)
又有什么感受?(焙茶手動作的嫻熟,技藝的高超,炒茶的不容易)
師:當(dāng)茶如青龍上下翻飛時,當(dāng)滿屋彌漫濃郁的芳香時,如果你是茶手,會有什么感覺?(陶醉,能經(jīng)常聞到香氣高興,如果是我我也愿意……)
師:看,這位同學(xué)也被陶醉了,讓我們將對茶手的這份敬佩、贊美和羨慕送入文中。讀第一、二句。
師:這真是凝聚著焙茶手智慧和汗水的“工藝茶”呀。教師引這句,出示無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
(3)碧螺春焙炒前后的變化。(轉(zhuǎn):碧螺春焙炒前后發(fā)生了哪些變化呢?)
①引讀。(指名學(xué)生讀下一段)
起初,剛摘下來的新鮮葉芽是翠綠欲滴的。焙茶過程中,隨著水分的蒸發(fā),葉芽的顏色變(深)了,形狀變(細(xì))了,條索纖纖,(蜷曲成螺)。這時一邊降溫一邊揉捻、搓團(tuán),待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時,滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。
(4)干而不焦
引讀:“雖然干……但不焦,雖然脆……,雖然青……,雖然細(xì)……”
干、脆、青、細(xì)不焦、不碎、不腥、不斷
這個火候好掌握嗎?談?wù)勀愕睦斫饣蚋惺。真所謂增之一分則過,減之一分則不及。他已經(jīng)不是普通的茶葉了,在焙茶手的精心制作下,已經(jīng)誕生了真正的藝術(shù)品。齊讀“干而不焦……”
師:如此上等的好茶,怪不得清朝的未震鈞在他的著作《茶說》中寫道:茶以碧螺春為上,不易得;如此工藝之茶,讓我們再來感受一番。誰能將我們剛才的感受送入入夜焙茶圖,完整地展現(xiàn)這工藝茶的焙制全過程。
3、月下品茶圖
師:如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話,那么品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。讓我們一起走進(jìn)月下品茶圖。
如何品茶?資料片。
師:請大家美讀月下品茶圖,看你在美讀中,被什么而陶醉?出示:我陶醉在——之中。
學(xué)生讀后,師:把你的陶醉于大家分享,我陶醉在了——。
回答我陶醉在了什么之中,并讀相應(yīng)的句子。
。1)陶醉在碧螺春茶動人的姿態(tài)中。(讀句子。)
師:“一旗一槍”的意思就是一葉一芽。為什么稱為“一旗一槍”呢?(出示圖片“一旗一槍”的洞庭碧螺春茶葉。)仔細(xì)看看這樣的茶葉想不想紅纓槍“槍頭”呢?所謂的“旗”就是指“葉”;而“槍”就是“芽”了。)
師:讓我們來領(lǐng)略碧螺春的動人姿態(tài)。(播放視頻)在碧螺春的沖泡過程中,我們可以欣賞到雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮的奇觀。再來欣賞一組圖片。
師:陶醉了嗎?讓我們將這份陶醉融入到碧螺春的動人姿態(tài)中去。
。2)醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。(讀句子)
。3)朦朧的月光,清香的茶水,真誠的朋友,邊喝邊聊,真是不亦悅乎。
師:請同學(xué)們想象,(播放音樂)每到夕陽西下,明月初升。在院中擺上一張桌子,幾個人團(tuán)團(tuán)圍坐,取一套青花瓷茶具,倒上七八十度的溫開水,然后分別放入一小撮碧螺春茶,看著杯中嫩綠透亮的葉芽,嗅著空中溢滿的茶香,促膝談心,是怎樣的一種溫馨的意境啊!
師:此時,你又有怎樣的感受。(交流)
師:(配樂齊讀這一小節(jié)。)讓我們將這份陶醉帶入這段文字,去感受這份動人的情趣。
三、整體回顧,拓展遷移
1、師:碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
碧螺春是我國名茶的珍品,以色艷、香濃、味醇、形美,聞名中外。也怪不得有位外國詩人在品茶之余,還寫下了這樣的詩句:
出示:在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光。
指名讀,齊讀。
師:從課文的字里行間中,我終于明白了碧螺春為什么能成為歷代朝廷的貢品,當(dāng)今的珍品。同學(xué)們,通過這節(jié)課的品讀欣賞,將你的感受也送入到這詩句之中吧!
出示一組填空:
在清香的碧螺春茶湯里,我看到了。
生:在甜津津的碧螺春茶湯里,我看到了采茶姑娘辛勤的勞動。
生:在天衣無縫的碧螺春茶湯了,我看到了焙茶手繁忙的身影。
生:在清香的碧螺春茶湯了,我看到了焙茶手欣慰的笑容。
……
(3)一篇碧螺春讓我們品嘗到了它那獨(dú)特的芳香,看到了江南明媚的春光,更讓我們開始走進(jìn)茶文化,感受那樣一種耐人尋味的文化的味道。同學(xué)們,這僅僅是一個開始,茶文化還有更多的內(nèi)容值得我們?nèi)ヌ骄。相信在你們在領(lǐng)略偉大祖國茶文化博大精深的同時,也會使你的生活多幾分詩意和文化色彩。課下我們可以接著對中國茶文化進(jìn)行研究:推薦兩個網(wǎng)站。碧螺春網(wǎng),七碗茶網(wǎng)。
《碧螺春》教案 4
教學(xué)要求:
1 學(xué)會本課生字,理解由生字組成的詞語,能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
2 讀懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的。
3 憑借具體的語言材料,感受碧螺春特有的色香味形,體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
4 正確、流利、有感情地朗讀課文,背誦課文第4自然段。
教學(xué)重點(diǎn):
通過朗讀背誦,感受碧螺春特有的色香味形,體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教具準(zhǔn)備: 網(wǎng)絡(luò).課件。
教學(xué)時間: 三課時。
板書: 產(chǎn)地 名字由來
17 碧螺春 采摘 美麗動人的圖畫
制作 工藝茶
品茶 陶醉
第一課時
一、揭題
茶,是中國的特產(chǎn),提起龍井、毛峰、蘆陽春、綠楊春、鐵觀音這些名茶,更是名聞遐邇。今天,我們所要學(xué)的課文就是介紹一種名茶的。
看了課題,同學(xué)們想知道些什么呢?
二、初讀課文
1 檢查自學(xué)情況:
。1)讀生字新詞,讀準(zhǔn)子音,認(rèn)清字型,聯(lián)系上下文理解部分詞語。
。2)指名讀課文,幫助糾正子音和讀得不通順的地方。
(3)指名回答揭題時所提的問題。
2 默讀課文,想一想課文可分為幾段,每段寫什么?
(1)學(xué)生思考討論,教師巡視輔導(dǎo)。
。2)集體討論:
第一段:(1-2)寫碧螺春的產(chǎn)地及其名字的由來。
第二段:(3-5)寫采摘、制作碧螺春的情景。
第三段:(6)寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。
第四段:(7)寫碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
3 分段朗讀課文。
三、精讀第一段。
。1)自由輕聲讀這一段。想一想:用自己的話說一說碧螺春的產(chǎn)地與名字由來,要用上“久負(fù)盛名”、“頗為雅致”,可以怎么說?
(2)指名發(fā)言,鼓勵與眾不同的說法,讓學(xué)生領(lǐng)悟同樣的意思有多種不同的表達(dá)方式。(相機(jī)理解“久負(fù)盛名”、“頗為雅致”。板書:久負(fù)盛名)
四、指導(dǎo)書寫生字
1 學(xué)生仔細(xì)觀察田字格中的生字后,指名板演。
2 評價,范寫。
3 學(xué)生鋼筆描紅、臨寫,師巡視,糾正錯誤的寫字姿勢。
五、作業(yè):
1 練讀課文
2 抄詞。
第二課時
一、復(fù)習(xí)檢查
提問:課文是從哪幾個方面介紹“碧螺春”的?(板書:產(chǎn)地名字由來采摘制作品嘗)
二、精讀課文:
1、精讀第二段。
。1)碧螺春久負(fù)盛名,一位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句:“在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光!苯系拇汗饩烤乖鯓拥哪兀
。2)找出描寫江南春光的自然段,好好地讀幾遍,有什么體會在書旁作簡單批注。
。3)交流體會。
課文第四自然段:從具體的句子中體會江南春光的無限美好,采茶姑娘勤勞靈巧、采茶時心情愉快。理解“翠綠欲滴、神采飛揚(yáng)”
出示.課件
(4)除了“明媚”,還可以用什么詞來形容江南春光?
。5)討論:“綠樹映襯著俊美的身影,構(gòu)成一幅美麗動人的`圖畫。”是個什么句?為什么這樣說?
。6)指導(dǎo)朗讀、背誦,讀出對江南春光的贊美和喜愛。
。7)過渡:清晨,茶園里閃現(xiàn)著采茶姑娘忙碌的身影,飄蕩著她們銀鈴般的歡笑聲,入夜之后,又是一番怎樣的景象呢?自由讀第5自然段,把你最喜歡的句子多讀幾遍,想一想為什么喜歡?
把你最喜歡的句子讀給你的同座聽。
(8)集體交流:(出示句子)
忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩葉如同一條青龍上下翻飛,煞是好看。
這句話寫的是嫩葉嗎?為什么說嫩葉如同一條青龍?出示焙茶圖(技藝純熟)
此時的茶葉干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細(xì)而不斷,無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
理解“無怪乎”,人們?yōu)槭裁捶Q它為“工藝茶”?(從網(wǎng)上查資料)
假如你當(dāng)時看到這種茶葉,你會怎樣想?(回答寫在網(wǎng)頁上)
。9)指導(dǎo)朗讀第5自然段。
。10)教師小結(jié)。
3 有感情地朗讀3-5自然段。
三、作業(yè):
1 寫近反義詞:
近義詞:嘹亮()彌漫()明媚()
反義詞:敏捷()繁忙()清澈()
2 背誦第四自然段。
第三課時
一、復(fù)習(xí):
背誦第四自然段。
二、細(xì)讀課文第三段:
“碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛!弊屛覀円财闵弦槐搪荽,看它獨(dú)特在哪兒?
。1)課文是怎樣描寫的呢?讀第6自然段,畫出相關(guān)的句子。
。2)沏上一杯碧螺春,讓學(xué)生觀察,試著說說它的色、香、味、形。
。3)交流討論。
。4)填寫表格:
色:碧綠清澈香:清香撲鼻味:甜津津的形:青螺入水,姿態(tài)動人
(5)你喝過茶嗎?談?wù)勀愫冗^的那種茶的色、香、味、形。(體會獨(dú)特)
。6)這一自然段的第一句話在文中起什么作用?讀一讀體會(承上啟下)板書:陶醉,看錄象
。7)造句:如果……那么……
。8)默讀這一自然段,想一想:使作者陶醉的除了碧螺春獨(dú)特的色、香、味、形,還有什么?
學(xué)生討論。
。9)指導(dǎo)朗讀,讀出品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
三、細(xì)讀第四段:
1 齊讀。
2 說說“在清香的碧螺春茶湯里。我看到了江南明媚的春光”這句話包含著詩人怎樣的感情?
(喜愛、贊美)
3 聯(lián)系課文內(nèi)容,練習(xí)說話:在清香的碧螺春茶湯里,我看到了()。
四、指導(dǎo)造句
1 讀文后習(xí)題4中的兩個句子。
2 練習(xí)用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
3 指名造句,引導(dǎo)評價。
五、.總結(jié)課文
1 有感情地朗讀課文。
2 這篇課文描寫了什么?表達(dá)了作者的什么情感?
五、作業(yè):
1 造句:
關(guān)于……
如果……那么……
2 課外閱讀網(wǎng)上的資料庫。
《碧螺春》教案 5
教學(xué)要求:
1、正確、流利、有感情地朗讀課文,背誦課文第四自然段。
2、學(xué)會5個生字,認(rèn)識1個多音字。理解由生字組成的詞語。能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的語言材料,感受碧螺春特有的色、香、味、形,體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)重點(diǎn):
讀懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形,體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
第一課時
教學(xué)過程:
一、談話導(dǎo)入
同學(xué)們,你知道我們江蘇太湖生產(chǎn)地一種名茶叫什么嗎?(碧螺春)
二、范讀課文(聽錄音)
聽課文錄音,提出學(xué)習(xí)要求:為什么茶葉的名字要用上“春”呢?課文主要寫了什么內(nèi)容?(全班交流)
三、自讀課文(自學(xué)要求)
1、讀準(zhǔn)字音,認(rèn)清生字字形,讀順每句話。
2、畫出不懂的詞語,聯(lián)系上下文或借助工具書了解它們的意思,仍然不懂的請做上記號。
四、檢查自學(xué)效果
1、指名讀課文,幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。
2、了解詞語的掌握情況,對學(xué)生不懂的詞語教師作適當(dāng)講解。
五、指導(dǎo)書寫生字
1、學(xué)生仔細(xì)觀察田字格中的'生字后,指名板演。
2、引導(dǎo)評價,適當(dāng)范寫。
3、學(xué)生用鋼筆描紅、臨寫,教師巡視指導(dǎo)。
六、作業(yè)
1、抄寫生字詞
2、練讀課文
第二課時
一、復(fù)習(xí)檢查
二、精讀課文
1、學(xué)習(xí)第一段
“久負(fù)盛名”什么意思?說明了碧螺春什么?
2、細(xì)讀第二段
(1)采摘茶葉也有一番技巧,第三、四自然段就是寫了清晨,采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景,請同學(xué)們仔細(xì)讀一讀,邊讀邊在腦海中想象這幅畫面,然后說一說你覺得哪些地方寫得很美,給你的印象最深刻?為什么?
(2)集體交流:
從“空中彌漫……茶樹叢中”“太陽升起來……染上一層金色”中感受江南春光的無限美好;
從“披著晨霧……結(jié)伴向茶園走去”“不時傳來銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時興奮、愉快的心情。
(3)制作茶葉更有一番講究,閱讀第五自然段,你看了制作碧螺春茶有什么感受?(交流時談感受,抓動詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團(tuán)”)
3、品讀第三段
(1)引讀:如果說——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話,
那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。
(2)體會這句話在文中的作用。(這是一個承上啟下的過渡句。)
(3)讀讀,說說自己的感受。
(4)有感情地誦讀這一段,體會品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。
4、學(xué)習(xí)第四段
(1)引讀:碧螺春正是以它獨(dú)特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛。
怪不得有位外國詩人在品茶之余,還寫下了這樣的詩句:——“在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光!
(2)聯(lián)系課文內(nèi)容說說你對這句話的理解。
三、總結(jié)全課
1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的?表達(dá)了作者的什么思想感情?
2、完成課后的兩個詞語造句。
四、實踐活動
1、請學(xué)著外國詩人那樣,也寫一句詩,贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶;
2、請課后搜集有關(guān)我國茶文化的資料,利用班隊課進(jìn)行交流,比比誰搜集的資料多,看看誰介紹得清楚明白。
《碧螺春》教案 6
教學(xué)目標(biāo):
1、讀懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪個方面介紹碧螺春的;
2、流利地有感情地朗讀課文,背誦課文(四節(jié))
教學(xué)重點(diǎn):感受碧螺春特有的色、香、味、形。
課前準(zhǔn)備:茶葉,茶杯
教學(xué)過程:
一、導(dǎo)入課文,通讀課文
1、看看課文從哪幾個方面介紹了碧螺春。(師巡視)
2、交流并板書:名稱由來,采茶,焙茶,品茶。
二、學(xué)習(xí)課文第4節(jié)
1、指名同學(xué)讀。板書:美麗動人
2、美在哪兒?請劃下來讀一讀。
3、有感情的朗讀,(讀得要美)
4、指名朗讀,老師指導(dǎo)。(愉快、高興的`心情)
5、欣賞音樂,感受環(huán)境。
6、指名同學(xué)配樂朗讀。
7、練習(xí)背誦。(個別檢查)
三、學(xué)習(xí)課文第5節(jié)。
1、讀課文,看了茶的焙制過程,你有什么感覺?
板書:新奇
2、怎樣感到新奇,怎樣焙茶?請同學(xué)讀一讀有關(guān)描寫的語句。
3、劃出突出動作描寫的詞語。
板書:揉搓捺抓
4、同學(xué)作動作示范。(演示)
5、體會動詞的巧用,練習(xí)朗讀。
6、這樣焙出的茶才是上等的好茶。
四、學(xué)習(xí)課文第6節(jié):品茶
1、自讀課文,邊讀邊想:怎樣才叫品茶?
2、交流并板書:色香味形。
3、分組品茶。
4、品嘗也是一門藝術(shù),好茶碧螺春連外國人也稱譽(yù)。
板書設(shè)計:
采茶美麗動人
碧螺春焙茶揉、搓、捺、抓
品茶色、香、味、形
《碧螺春》教案 7
教學(xué)目標(biāo):
1、學(xué)會本課的生字,理解由生字組成的詞語,能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
2、讀懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪幾個方面介紹“碧螺春”的。
3、憑借具體的語言材料,感受碧螺春特有的色香味形,體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
4、正確、流利、有感情地朗讀課文,背誦課文第四自然段。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
憑借具體的語言材料,感受碧螺春特有的色香味形,體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
課前準(zhǔn)備:朗讀磁帶
教學(xué)時間:三教時
教學(xué)過程:
第17課 第一教時 總第63教時
一、揭示課題:
當(dāng)你看到了課題的時候,你想知道些什么呢?
二、初讀課文
1、自由輕聲朗讀課文
⑴提出自讀要求:
、僮x準(zhǔn)字音,認(rèn)清生字的字形,讀順每句話。
②畫出不懂的詞語通過查字典和聯(lián)系上下文自學(xué)生字新詞。
、巯胍幌虢翌}時提出的問題。
、茖W(xué)生自學(xué)。教師巡視,適時輔導(dǎo)有困難的學(xué)生。
三、檢查自學(xué)效果
1、指名讀生字詞
2、質(zhì)疑。(不理解的詞語)
敏捷---動作等迅速而靈敏;
彌漫---充滿、布滿;
神采飛揚(yáng)---形容人的臉上的神態(tài)煥發(fā)有精神。
四、學(xué)生按自然段試讀課文,弄清每個自然段的意思
1、交流分段情況。
2、指名分段朗讀課文。試說各段大意。教師隨機(jī)指導(dǎo)朗讀并歸納分段。
3、同位同學(xué)互查朗讀一遍
五、指導(dǎo)寫字。
1、先觀察字行,掌握間架結(jié)構(gòu);
2、突出指導(dǎo),“煞”、“茸”部首約占字的三分之一;“襖”字左邊是“衤”,不要寫成“礻”
3、學(xué)生描紅,臨寫。
第17課 第二教時 總第64教時
一、復(fù)習(xí)檢查
提問:課文是從哪幾個方面來介紹“碧螺春”的?(板書:產(chǎn)地 名字的由來 采摘 制作 品嘗)
二、學(xué)習(xí)課文
1、精讀第一部分。
⑴自由地讀課文第一段。想一想:用自己的話說一說碧螺春的產(chǎn)地和名字的由來,要用上“久負(fù)盛名”、“頗為雅致”,可以怎么說?
、浦该l(fā)言,鼓勵與眾不同的說法,讓學(xué)生領(lǐng)悟同樣的意思有多種不同的說法。
2、精讀第二段。
、疟搪荽壕秘(fù)盛名,一位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句:“在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光!敖系拇汗饩烤故窃鯓拥哪兀
⑵找出描寫江南春光的`語段,好好地讀幾遍,有什么體會把它寫在書旁。
、墙涣黧w會。
、扔懻摚壕G樹映襯著俊美的身影,構(gòu)成一幅美麗動人的圖畫!笆莻什么句子?為什么這樣說?
⑸誰能給這樣的景色起一個好聽的名字呢?
⑹指導(dǎo)朗讀、背誦。
、俳洗汗馊绱嗣利悇尤,你喜愛她嗎?練習(xí)朗讀第4自然段。
、谥该x。引導(dǎo)評價。
③看畫面,練習(xí)背誦第4自然段。
⑺清晨,茶園里閃現(xiàn)著采茶姑娘忙碌的身影,飄蕩著她們銀鈴般的歡笑聲,入夜之后,又是一番怎樣的景象呢?請同學(xué)們自由讀第5自然段,把你喜歡的句子多讀幾遍,想一想為什么喜歡。
抓住重點(diǎn)的句子教師指導(dǎo)學(xué)生理解這些句子。
、讨笇(dǎo)朗讀第5自然段。
、徒處熜〗Y(jié):心靈手巧的姑娘們在我們的心中留下了動人的畫面,焙茶手純熟的技藝更讓我們大開了眼界,這哪里是在休茶、焙茶,這分明是在進(jìn)行藝術(shù)表演。
三、作業(yè)
1、寫出下列詞語的近義詞、反義詞。
近義詞:嘹亮( )彌漫( )明媚( )
反義詞:敏捷( )繁忙( )清澈( )
2、背誦課文第4自然段。
第17課 第三教時 總第65教時
一、復(fù)習(xí)
背誦課文第4自然段。
二、學(xué)習(xí)課文
1、學(xué)習(xí)課文第三段。
課文的最后一個自然段說:“碧螺春以它獨(dú)特的色香味形贏得了人們的喜愛!弊屛乙财闵弦槐搪荽海此(dú)特在哪兒。
、牌阋槐搪荽海寣W(xué)生觀察,試著說說它的色、香、味、形。
、普n文中是怎樣描寫的呢?讀課文第6自然段,畫出有關(guān)的詞句。
、墙涣黧w會。
、俦搪荽旱纳阄缎胃魇窃鯓拥?
②你喝過茶嗎,請談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
、扔懻撨@一自然段的第一句在全文中的作用?讀一讀體會一下。你還學(xué)過哪些類似的句子?
⑸默讀這一自然段,想一想:作者陶醉的除了碧螺春的色、香、味、形,還有什么?
學(xué)生討論。
、手笇(dǎo)學(xué)生朗讀這一自然段。
2、精學(xué)課文第四段。
、琵R讀這一段。
⑵說說“在清香的碧螺春茶湯里,我們看到了江南明媚的春光”這句話飽含了詩人的怎樣的感情?
、锹(lián)系課文內(nèi)容,練習(xí)說話:在清香的碧螺春茶湯里,我看到了___________。
三、指導(dǎo)造句
1、讀文后習(xí)題4中的兩個句子。
2、練習(xí)用“關(guān)于”、““如果……那么……”造句。
3、指名造句,引導(dǎo)評價。
四、總結(jié)課文
1、有感情地朗讀課文。
2、這篇課文描寫了什么,表達(dá)了作者怎樣的感情?
五、作業(yè)
1、造句。
關(guān)于
如果……那么……
2、你最喜歡吃哪種蔬菜?寫篇短文,從色、香、味、形這幾個方面介紹一下你所喜愛的這種蔬菜。
《碧螺春》教案 8
承德縣六溝鎮(zhèn)東山咀明德小學(xué)計艷萍教材分析:
《碧螺春》是冀教版小學(xué)語文六年級上冊第六單元“傳統(tǒng)文化吐馨香”中的一篇講讀課文。本課通過名茶碧螺春,向我們展示了中國的茶文化。課文開頭,僅用一句話點(diǎn)明了碧螺春的“久負(fù)盛名及主要產(chǎn)地。接下來,課文依次介紹了碧螺春的傳說、采摘、制作、品嘗碧螺春以及人們對碧螺春的評價和喜愛。文章結(jié)構(gòu)緊湊,前后連貫,描寫細(xì)致入微,用詞準(zhǔn)確生動,富有濃郁的文化氣息。
教學(xué)目標(biāo):
1、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程,了解有關(guān)茶文化的信息。
2、了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況,感受茶鄉(xiāng)人生活的美好。
3、把握文章的表達(dá)順序,體會表達(dá)的有序性,體會描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確,積累相關(guān)的詞句。
教學(xué)重點(diǎn):
有感情地朗讀課文,了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程,并背誦課文第四、第六、第八自然段。把握文章的表達(dá)順序,體會表達(dá)的有序性,體會描寫的細(xì)致與
準(zhǔn)確,積累相關(guān)的詞句。
教學(xué)過程:
一、情境引入:
1、同學(xué)們,這節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)碧螺春,上節(jié)課我們初步學(xué)習(xí)了課文,請回憶一下課文圍繞碧螺春向我們介紹了哪幾方面的內(nèi)容?
2、本文最美的當(dāng)屬碧螺春的采摘、制作、品茶這三部分,相信同學(xué)們通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí),對碧螺春有一個更深的'了解。我們就主要圍繞茶的采摘、制作、品茶這三部分,進(jìn)一步感受祖國的傳統(tǒng)文化的馨香。
二、展示目標(biāo):
讀課文采摘、制作、品茶這三部分,進(jìn)一步感受祖國的傳統(tǒng)文化的馨香。
三、自學(xué)文本
前置作業(yè):讀課文清晨采茶、入夜制茶、月下品茶這三部分,透過語言文字,你知道了什么?感受到了什么?比一比,看誰的讀書收獲多?(小組討論交流,然后全班交流)。
四、全班交流研討
。ㄒ唬┣宄坎刹
美麗動人:景美、人美、動作美指導(dǎo)學(xué)生朗讀。
作者之所以能把景色描寫得這么美,是因為他喜歡這樣的晨景。這晨景中有霧,有朝霞,有翠綠欲滴的茶樹,有萬道金光,有俊美的采茶姑娘。這就像畫家筆下的一幅美麗動人的圖畫。
。ǘ┤胍怪撇
質(zhì)疑:1、茶農(nóng)是怎樣制茶的?制出的茶葉是什么樣的?課件:“茶手短衣緊襖,利索地把揀好的鮮葉芽倒進(jìn)滾燙的大鍋,叉開五指,在嫩葉中不停地翻拌。忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩葉如同一條青龍上下翻飛,煞是好看!狈泵Γ喝、搓、捺、抓自由讀這段話?說說你從中感受到了什么?(茶手嫻熟的技藝和辛勤)。你面對這樣嫻熟的技藝和辛勤的制茶手,你想對他們說些什么呢?(贊嘆、欽佩)懷著贊嘆、欽佩之情齊讀“茶手短衣緊襖??煞是好看。”此時的茶葉:干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細(xì)而不斷無怪乎人們稱它為“工藝茶了”。質(zhì)疑:為什么稱碧螺春為“工藝茶”呢?(這是工藝品,不僅外觀美,而且是焙茶手辛勤勞動與高超技藝的結(jié)晶)
看著這樣的茶葉,你想說些什么呢?
。ㄈ┰孪缕凡
陶醉:色香味形
“如果就”讓我們也沏上一杯,看看它,品品它。課件:
形:青螺入水、旋轉(zhuǎn)、飛速下沉、葉芽伸展、茸毛輕舒、一旗一槍、極其動人色:嫩綠透亮、碧綠清澈
香:清香、濃郁、撲鼻而來、飛溢四周味:清新爽人、甜津津、回味無窮請一名同學(xué)讀課文,把你品味的感覺讀出來。學(xué)生齊讀。
質(zhì)疑:品茶還需要有什么呢?(朋友相聚,品茶談心,那分真誠的情誼隨著濃郁的茶香飛溢四周。)課件:讓我們陶醉的不僅僅是碧螺春的馨香,還有朋友間真摯的情誼。品心、品情、品真誠。品茶是一種溫馨,一種愜意,一位外國詩人在品嘗之余,寫下了這樣的詩句:“在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光!辟|(zhì)疑:從這句話中表達(dá)了外國詩人怎樣的感情?(對碧螺春的喜愛和江南風(fēng)光的贊美)。齊讀這句話。
外國詩人“在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光。”那你又看到了什么呢?在清香的碧螺春茶湯里,我看到了。在清香的碧螺春茶湯里,我看到了。
五、小結(jié):
1、學(xué)生談收獲:
2、此時此刻碧螺春一定深深地留在了我們每個人的心中。碧螺春真不愧是“天下第一茶”呀!
六、拓展閱讀:
人生,就好比一杯香氣四溢的茶,品味人生時便能品出如茶般的各種滋味。下面我們一起走進(jìn)《品茗人生》。板書:清晨采茶美26碧螺春入夜制茶忙月下品茶醉
《碧螺春》教案 9
一、教案背景:
。ㄒ唬┟嫦?qū)W生:小學(xué)六年級
。ǘ⿲W(xué)科:語文
(三)課時:1課時
。ㄋ模┙虒W(xué)準(zhǔn)備:多媒體課件、茶具等。
二、教學(xué)課題:
蘇教版國標(biāo)本教材小學(xué)語文第十二冊第十七課《碧螺春》第二課時。
三、教材分析:
《碧螺春》是蘇教版國標(biāo)本教材小學(xué)語文第十二冊第十七課,這篇課文以優(yōu)美的語言,對碧螺春茶作了生動的描寫。主要描寫了碧螺春名字的由來以及采摘、制作和品嘗的情景,表達(dá)了作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞、聰明的勞動人民的熱愛。本課
教學(xué)力求在教學(xué)中以學(xué)生的發(fā)展為本,使學(xué)生在自主、合作、探究的學(xué)習(xí)過程中得以主動發(fā)展。讓學(xué)生了解作者從碧螺春的色香味形來介紹碧螺春,感受文章描寫碧螺春優(yōu)美的語言文字,并訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)已有的知識經(jīng)驗,創(chuàng)造性地表達(dá)碧螺春的久負(fù)盛名。能憑借具體的語言材料,讓學(xué)生在積極主動的思維和情感的體驗中加深對課文的理解,在朗讀中悟情理,從而體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
四、教學(xué)目標(biāo):
。ㄒ唬┱_、流利、有感情地朗讀課文,背誦課文第四自然段。
。ǘ┳x懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
。ㄈ⿷{借具體的語言材料,感受碧螺春特有的色、香、味、形,體會勞動人民的勤勞
和心靈手巧。
五、教學(xué)重點(diǎn):
讀懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形,體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
六、教學(xué)難點(diǎn):
通過品讀,讓學(xué)生感受碧螺春特有的色、香、味、形;體會焙茶手技術(shù)的嫻熟美;陶醉于品茶時的濃濃情誼中。
七、教學(xué)過程:
。ㄒ唬┣榫臣と,導(dǎo)入新課:
1、(大屏幕播放背景圖,同時播放音樂)同學(xué)們,上節(jié)課我們了解了碧螺春的產(chǎn)地和她的一個美麗的傳說,現(xiàn)在,在這優(yōu)美的音樂中,你來把這個傳說介紹給大家,好嗎?
2、你從碧螺春的傳說中了解了什么?(香)怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句:“入出無處不飛翠,碧螺春香百里醉!蓖ㄟ^今天這堂課的學(xué)習(xí),相信大家會對碧螺春有一個更深刻的了解。
。ㄔO(shè)計意圖:“語文的'外延與生活相等”在小學(xué)語文教學(xué)中,滲透學(xué)生的生活,創(chuàng)設(shè)生活化的課堂環(huán)境,增加生活化的教學(xué)內(nèi)容,運(yùn)用生活化的教學(xué)方法,才能使我們的教學(xué)返樸歸真,像生活一樣,不斷揭開新的一頁,充滿不朽的生命力。這里教師充分調(diào)動六年級學(xué)生已有的教學(xué)經(jīng)驗,進(jìn)一步理解詩句,提高語文素養(yǎng)。)
。ǘ┚x感悟,親身體驗
1、圖畫再現(xiàn)、走進(jìn)茶鄉(xiāng)談話:碧螺春的采摘已有數(shù)百年的歷史。每年剛交春分,碧螺春茶汛便開始了。同學(xué)們,現(xiàn)在就讓我們一起碧螺春的故鄉(xiāng)——蘇州吳縣去旅游一番,看一看碧螺春的生長環(huán)境以及它的采摘過程。(出示錄像剪輯)
(1)“看了之后,你有什么感受嗎?你能用一個字、一個詞、一句話來談?wù)勀愕母惺軉幔俊?/p>
。2)學(xué)生匯報。
。3)結(jié)合語言材料理解這是一幅美麗動人的圖畫。
《碧螺春》教案 10
教學(xué)目標(biāo):
1.正確認(rèn)讀11個要求會認(rèn)的生字,掌握10個要求會寫的生字。
2.有感情的朗讀課文,并背誦課文第四、第六、第八自然段。
3.了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程,了解有關(guān)茶文化的信息。
4.了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況,感受茶鄉(xiāng)人生活的美好。感受碧螺春特有的色香味形,體會茶鄉(xiāng)人民的勤勞和心靈手巧。
5.把握文章的表達(dá)順序,體會表達(dá)的有序性,體會描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確,積累相關(guān)的詞句。
教學(xué)重點(diǎn):
通過朗讀背誦,感受碧螺春特有的色香味形。
教學(xué)難點(diǎn):
感受品茶的意境,理解“在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光!
教具準(zhǔn)備:
多媒體課件
教學(xué)過程:
一.導(dǎo)入
1.講傳說,揭示課題。
2.簡介茶文化:茶作為一種飲品,已經(jīng)成為人們生活中必不可少的了,我們來看一個小資料。(課件出示:中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)祥地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國已有四五千年的歷史,且長盛不衰,傳遍全球。)指名讀一讀。
問:看了這個資料,你能用文中的一個詞來形容一下茶嗎?(久負(fù)盛名板書)
師:茶是久負(fù)盛名的飲品,其中的碧螺春更是久負(fù)盛名。是什么原因使它久負(fù)盛名呢?自由讀讀課文最后一段,用文中的句子解釋一下。(學(xué)生回答:碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。)概括地說就是“色、香、味、形”(板書)
小結(jié):開頭一個“久負(fù)盛名”,結(jié)尾一個“色香味形”極其精煉而準(zhǔn)確地概括出了碧螺春的特點(diǎn)。
二.初讀課文,理清脈絡(luò)。
1概括主要內(nèi)容。
師:寫文章,不但要有概括的介紹,還要有具體的描寫。請大家自由讀課文,邊度邊思考,文中詳細(xì)描寫了哪幾方面的內(nèi)容,試著用簡潔的語言概括一下。(學(xué)生讀,師巡視)
2學(xué)生歸納,教師相機(jī)板書:傳說采焙品
3文化植入。
制茶又叫焙茶(板書)。讀一遍這個詞。希望大家能記住“焙茶”這個詞。因為它比制茶更形象。焙的意思是用微火烘烤,我們就知道了制茶的時候要用小火慢慢烘制。焙制碧螺春茶全過程大概為40分鐘左右。
4體會文章結(jié)構(gòu)方式。
快速瀏覽課文,找一找連接這四個方面的關(guān)鍵語句,勾畫下來,體會一下它們的作用。(學(xué)生勾畫,指名回答,提示:把找到的句子按順序讀一讀)課件出示,說說這些句子有什么作用。
小結(jié):開頭的概括,結(jié)尾的總結(jié),加上中間的過渡,作者將碧螺春的知識完美的串連在一起,使文章條理清晰又渾然一體,這種方法很值得我們學(xué)習(xí)。
三.品讀課文,感悟?qū)懛ā?/p>
1.體會過渡句的特點(diǎn)。
過渡句起到的是承上啟下的作用,那它到底怎樣承上,又怎樣啟下呢?自由讀讀這幾句話,同桌討論一下,看看你有什么發(fā)現(xiàn)?
。▽W(xué)生討論,引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)這些句子里都有概括性的.詞語,如繁忙、新奇、陶醉等)
2.體會具體描寫與過渡句之間的聯(lián)系。
過渡句中用繁忙新奇來概括焙茶的特點(diǎn)了,那文章是不是詳細(xì)描寫了這兩個特點(diǎn)呢?請一位同學(xué)朗讀第五自然段,其他人邊聽邊體會。
問:你聽出了繁忙和新奇嗎?結(jié)合文中詞句談一談。
。1)抓住“忽而揉,忽而搓……”一句體會焙茶的繁忙。
。2)抓住“揉、搓、捺、抓、捻、拌、捏”等詞體會作者觀察細(xì)致,用詞準(zhǔn)確的特點(diǎn)。體會新奇。
師小結(jié):這樣簡單的幾個字,就讓那些普通的茶葉變成了一條上下翻飛的青龍,難怪給人新奇的感覺呢。這份新奇,既來自茶手高超的技術(shù),又來自作者準(zhǔn)確生動的描寫。
3過渡語:大家看,透過這一句話,既驗證了之前我們對文章寫法的猜測,又讓我們看到了茶手高超的技術(shù),還讓我們感受到了語言的神奇。所以說,好文章是要品的。同樣好茶也是要品的,不但要用感官來品,更要用心來品。現(xiàn)在就讓我們隨著語言文字去品嘗清香的碧螺春。
默讀文章第8自然段,用心體會,看看從中你品出了什么?
同桌輕聲交流一下。教師巡視指導(dǎo)。(播放背景音樂)
四全班交流,升華情感。
1、結(jié)合學(xué)生交流,引導(dǎo)學(xué)生從以下三個方面體會品茶的意境:
(1)、環(huán)境優(yōu)雅。
。2)、色香味形都很美。
(3)、朋友間的情誼。
2、有感情的朗讀課文,體會語言形式的作用。
師:景與茶,人與茶,情與茶,交融在一起,難怪會有陶醉般的心境了。我們再來誦讀這些文字,感受品茶的妙趣。我讀黑色字,你們讀紅色的句子(使用四字詞語的那幾句話),注意觀察體會,這些句子在語言形式上有什么特點(diǎn),從中你感受到了什么?
引導(dǎo)學(xué)生體會:文中用了許多四字詞語,很整齊,讀起來很順口,富有音樂的美感,也富于詩的韻味,將色、香、味、形描寫得很形象,讓人感覺很美。
師:文與茶交融在一起了,這也是一種陶醉,讓我們帶著這份陶醉的心境,再來品一盞清香的碧螺春。(齊讀“茶葉如青螺入水……回味無窮”一段)
五課堂總結(jié)
有位外國詩人在品茶之余,寫下了這樣的詩句(課件出示,學(xué)生齊讀)在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光。
下節(jié)課,我們再次走進(jìn)碧螺春,去感受江南明媚的春光。
《碧螺春》教案 11
教學(xué)目標(biāo)
1、感受碧螺春獨(dú)特的色香味形和江南明媚的春光。
2、借助課文情境和創(chuàng)設(shè)的情境,積累、學(xué)用課文詞句段。
3、引導(dǎo)生感受生活、熱愛生活,學(xué)會生活。
教學(xué)重難點(diǎn)
品味碧螺春的色、香、味、形。
教學(xué)準(zhǔn)備
課件
課前一分鐘
誦讀詩歌
《太湖春色》
周懷民:春到南方萬象新,滿山茶樹綠好云,黿渚煙濤正拍岸,扶杖來品碧螺春。
教學(xué)過程
一、復(fù)習(xí)
1、提問:初讀了課文,碧螺春給你留下了怎樣的印象?
2、作者在最后一個自然段中是這樣來贊美碧螺春的,一起讀:碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。有位外國詩人在品茶之余,還寫下了這樣的詩句:“在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光!
3、碧螺春古往今來倍受人們喜愛的原因就是它有獨(dú)特的色、香、味、形,那么碧螺春的色、香、味、形究竟獨(dú)特在什么地方呢?現(xiàn)在我們就來品一品碧螺春的色香味形。
二、品茶
1、品文
。1)自讀課文,要求:
用筆畫出第6自然段中描寫碧螺春色、香、味、形的詞語,讀一讀這些詞語,把它們記在心里,再說一說碧螺春的色香味形分別是什么樣的。(板書:色、香、味、形)
。2)交流:你們品到的碧螺春的色香味形是什么樣的呢?
色:嫩綠透亮、碧綠清澈
補(bǔ)充:舉起茶杯,這樣的湯色就是嫩綠透亮、碧綠清澈。
香:清香、撲鼻而來、濃郁、飛溢四周
補(bǔ)充:因為碧螺春是和各種果樹套作種植的,所以碧螺春的清香不同于一般的茶的香味,它的清香中有一絲絲淡淡的花香,還有一絲絲淡淡的水果香,花香果味,沁人心脾。
味:清新爽人、甜津津、回味無窮
補(bǔ)充:我也很喜歡喝碧螺春茶,它獨(dú)特的味道給我留下了深刻的印象,輕輕抿上一口:細(xì)啜慢品碧螺春的花香果味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,使人心曠神怡,仿佛置身于洞庭東西山的茶園果圃之中,領(lǐng)略到了那種“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉”的意境。
形:青螺入水、旋轉(zhuǎn)、飛速下沉、葉芽伸展、茸毛輕舒、一旗一槍、極其動人
補(bǔ)充:碧螺春一入水,我們立刻就能欣賞到幾種奇特的景觀:鉆石鑲綠,群龍噴珠、漫天飛雪、春染杯底、綠滿晶宮。再看看我這杯碧螺春的葉芽的姿態(tài),真是葉芽伸展,茸毛輕舒,一旗一槍,嫩綠透亮,姿態(tài)極其動人,有的像飛天翩翩而來,播撒春天;有的像一葉扁舟,倘徉水面;有的像魚翔淺底,悠閑自得;有的像一只風(fēng)箏,隨風(fēng)飄飛;有的像小荷初綻,才露尖尖一角;有的像可愛的孩子,雙手輕輕合起又悄悄張開……
2、品茶
(1)有這樣獨(dú)特的色、香、味、形的碧螺春,怎能不讓人愛不釋口呢?現(xiàn)在,請大家閉上眼睛,聽我朗讀這些詞語,你來品味一下碧螺春獨(dú)特的色、香、味、形。(先讀形,再讀色、香、味)
夕陽西下,一套青花瓷茶具,一小撮碧螺春茶……
。2)請你再讀一讀這些詞語,把你品味的感覺讀出來。
(3)齊讀。
3、品情
。1)品茶的感覺真好,我們就像作者一樣被陶醉了。作者陶醉僅僅是因為碧螺春有獨(dú)特的色香味形嗎?是不是只要有好茶就一定會被陶醉呢?品茶還需要有什么呢?這一自然段中有一句話告訴我們了,誰能讀給大家聽一聽?
。2)讀句子:朋友相聚,品茶談心,那分真誠的情誼隨著濃郁的茶香飛溢四周。
點(diǎn):“飛溢四周”的除了茶香,還有什么?(濃濃的朋友情誼)喝茶,不只是為了喝茶,品茶,品的不僅僅是茶,品的是心情,品的是朋友深情,品的是家人真情。再讀這句話。
4、品生活
。1)自主品味:我們常熟人特別愛喝茶、愛品茶,方塔街、步行街、方塔苑、興福茶社、虞山劍門等等,無處不有茶室,無處不有品茶之人。這里有三個場景,假如你就在其中一個地方品喝碧螺春茶,你能接著這個開頭,模仿課文,描述出你所品到的碧螺春獨(dú)特的色香味形嗎?盡量用上剛才記住的描寫碧螺春色香味形的詞語,可以跟課文不一樣,也可以跟課文一樣。
出示:
1、華燈初上,閑聚“山水人家”,憑窗而坐,眼觀步行街人流如潮,姹紫嫣紅,一派繁榮景象;耳聽古琴悠悠,輕歌曼舞,恍若人間仙境。此時此刻,取一套青花瓷茶具……
2、春風(fēng)習(xí)習(xí),陽光明媚,巍巍虞山,綠濤輕伏,置身劍閣,放眼望去,萬傾尚湖,碧波浩淼,水光瀲滟,倚靠蒼松翠柏之中,取一套青花瓷茶具……
3、晨光熹微,春霧迷蒙,興福茶社,綠樹環(huán)抱,百鳥爭鳴,嘰嘰啾啾,佛聲輕唱,飄飄緲緲,古樹送風(fēng),滋潤心田,靜心而坐,取一套青花瓷茶具……
。2)交流(只要說的流暢即可,其他不作特別要求)
。3)課文作者讓我們學(xué)會了喝茶,學(xué)會了品茶,茶品如人品,希望我們每一位同學(xué)都能成為品茶的高手。同一個人在不同的地方,在不同的時間,在不同的經(jīng)歷,在不同的身份中喝茶、品茶,品到的感覺都是不一樣的,讓我們跟隨作者再來品一品這令人難忘的碧螺春茶吧,齊讀:夕陽西下……
5、品春光
(1)過渡:難怪作者要這樣來說……(齊讀課文最后一個自然段)
。2)自讀要求
提示:真的能從這獨(dú)具特色的色香味形中看到江南明媚的春光嗎?這是真的,看,這碧螺春的湯水的顏色是什么季節(jié)的顏色?你從這春天的顏色中,看到了江南怎樣的春光呢?自讀課文第四自然段,選用文中的一句話填在句式中:“在清香的碧螺春茶湯里,我看到了!闭f一說你所看到的景象。(板書:明媚的春光)
。▽W(xué)生練習(xí)。
(3)交流:誰來說一說。隨機(jī)點(diǎn)撥:湖山初醒圖,霞霧出行圖,茶園歡笑圖,陽光普照圖,姑娘采茶圖,人茶相映圖。
霞霧出行圖:從這幅圖畫中,你感受到采茶姑娘怎么樣?
姑娘采茶圖:從這幅圖畫中,你體會到采茶姑娘怎樣的內(nèi)心?還能體會到什么?
人茶相映圖:這明媚的.春光是景還是人?明媚的春光是勤勞的人創(chuàng)造出來的。勤勞的人不僅能創(chuàng)造色香味形的碧螺春,還能創(chuàng)造美麗的春光,能創(chuàng)造美好的生活。景因人而更美,人因景而更美。
。40補(bǔ)充:你們知道我在這清香的碧螺春茶湯里,看到了什么嗎?我站在辦公室的窗前,或者站在長廊的邊上,任滿園的春色溢滿我的眼眶。這時燦爛的太陽將一縷金光射進(jìn)杯中。啊,我看到了春光明媚的太湖東西洞庭山水的美景:杯中滿山翠綠,湖水青綠,金燦燦的陽光灑在湖面上,湖面波影搖曳,波光閃爍,這是多么美的人間仙境啊。
。5)介紹:這里還有一段話向我們描繪了在太湖洞庭山上,碧螺春茶園的景象:洞庭二山,氣候溫和,土壤肥沃,山水相依,云霧繚繞,空氣清新,非常適宜茶樹生長。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風(fēng),一片片濃蔭如傘的果樹,蔽覆霜雪,掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。
。6)這是多么美好的春天啊,讓我們用最美的語言,最動聽的聲音來贊美這一幅幅動人的圖畫吧。自由朗讀第四自然段。
。7)各種方式品讀、熟讀、熟背。
三、小結(jié)
這堂課,我們不僅品味到了碧螺春獨(dú)特的色香味形,還看到了江南明媚的春光。聯(lián)系課文的第五自然段焙茶,在清香的碧螺春茶湯里,我們還能看到什么呢?如果你經(jīng)常和朋友家人一起喝茶,那么你還會從這清香的碧螺春茶湯里看到朋友的深情,家人的真情。那就讓我們一起以碧螺春茶來共勉,一起享受美好的人生,一起享受美好的生活吧。
《碧螺春》教案 12
【教材解析】
《碧螺春》是冀教版小學(xué)語文六年級上冊第六單元“傳統(tǒng)文化吐馨香”中的第一課。本課通過名茶碧螺春,向我們展示了中國的茶文化。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。陸羽《茶經(jīng)》,是古代茶人勤奮讀書、刻苦學(xué)習(xí)、潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節(jié)儉的真實反映?梢赃@么說,茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪!侗搪荽骸芬徽n介紹簡潔明了,描寫細(xì)致入微,用詞準(zhǔn)確生動,富有濃郁的文化氣息。課文開頭,僅用一句話點(diǎn)明了碧螺春的“久負(fù)盛名”,引發(fā)了讀者的閱讀期待,還介紹了碧螺春的主要產(chǎn)地。接下來,課文依次介紹了碧螺春的傳說、采摘、制作、品嘗碧螺春以及人們對碧螺春的評價和喜愛。文章結(jié)構(gòu)緊湊,前后連貫,特別是第七自然段是過渡段,既承上概括了前面的內(nèi)容是關(guān)于碧螺春的制作的,又概括出下面要寫的內(nèi)容是關(guān)于品茶的,過渡非常自然。
【設(shè)計理念】
《新課程標(biāo)準(zhǔn)》提出,小學(xué)語文教學(xué),應(yīng)立足于促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展,把語文學(xué)習(xí)的主動權(quán)放給學(xué)生,使他們成為學(xué)習(xí)語文的主人。針對《碧螺春》的特點(diǎn),在教學(xué)過程中,放手讓學(xué)生自學(xué),自讀自悟,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。從整體誦讀,梳理記敘順序到反復(fù)練讀,感悟重點(diǎn)的語句,再到研讀課文,感悟茶文化的魅力,使整個學(xué)習(xí)過程都讓學(xué)生在“涵詠文本”、“靜心體會”、“有感而發(fā)”。教師只是起到激勵、點(diǎn)撥、指引作用。教師采用創(chuàng)設(shè)情境、滲透歷史資料等多種方式,努力使學(xué)生把自己的心放到文章中去,用心去讀,動情而讀,產(chǎn)生情感的共鳴,在讀中領(lǐng)略茶鄉(xiāng)人的生活,激發(fā)對祖國傳統(tǒng)文化的熱愛、積累精彩語言,達(dá)到工具性與人文性統(tǒng)一的教學(xué)境界
【學(xué)情簡介】
六年級的學(xué)生對茶并不陌生,家里的長輩也有喝茶的,對于一些名茶如龍井、毛尖等略有所聞,但對于茶文化卻知之甚少。不過,六年級的學(xué)生已基本上掌握了找詞找句,圈圈點(diǎn)點(diǎn)劃劃,讀讀體會的感悟方法。而且本班學(xué)生的朗讀整體水平不錯,相信能夠自己讀通、讀懂課文,教師只要抓住重點(diǎn)語句引導(dǎo)學(xué)生深入品悟,透過語言文字,領(lǐng)略祖國傳統(tǒng)文化的魅力。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、正確認(rèn)讀“簍、煞”等11個要求會認(rèn)的字,掌握“霞、彌”等10個要求會寫的字。
2、有感情地朗讀課文,并背誦課文第四、第六、第八自然段。
3、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程,了解有關(guān)茶文化的信息。
4、了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況,感受茶鄉(xiāng)人生活的美好。
5、把握文章的表達(dá)順序,體會表達(dá)的有序性,體會描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確,積累相關(guān)的詞句。
【教學(xué)重點(diǎn)】
有感情地朗讀課文,了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程,并背誦課文第四、第六、第八自然段。把握文章的表達(dá)順序,體會表達(dá)的有序性,體會描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確,積累相關(guān)的詞句。
【教學(xué)方法】
《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)調(diào)指出:“充分激發(fā)學(xué)生的主動意識和進(jìn)取精神,倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式!北菊n教學(xué)以學(xué)生為本,讓學(xué)生全面參與主動參與,使課堂真正成為學(xué)生的課堂,迸發(fā)出無限旺盛的生命活力;以讀為本,讓學(xué)生充分讀書,多種形式地讀,如自由讀、默讀、誦讀、抓住重點(diǎn)詞句品讀等方式,讀通、讀熟課文,邊讀邊思考,感悟作者是怎樣運(yùn)用語言文字把所描述的實物與自己的情感準(zhǔn)確地表達(dá)出來。
【課時安排】
2課時
【教學(xué)過程】
第一課時
一、談話導(dǎo)入
同學(xué)們,我們的祖國地大物博,物產(chǎn)豐富,五千年的文明滋養(yǎng)著一代代華夏子孫。如果讓你選擇一種事物代表中國,你會選擇什么?(長城、長江)如果讓你從飲食方面選一種,你會選擇什么?(餃子、茶??)你知道哪些種類的茶?(龍井、毛尖、碧螺春等)
我國是茶樹的原產(chǎn)地,是世界產(chǎn)茶、飲茶最早的國家,世界第一部茶葉著作——《茶經(jīng)》,就是出自我國唐代陸羽之手。今天,我們就透過中國名茶——碧螺春,領(lǐng)略我國茶文化的魅力。
二、板書課題
三、初讀課文,整體感知
請同學(xué)們把書打開,自由大聲讀課文,把字讀準(zhǔn)確,特別是本課要求會認(rèn)的字,多讀兩遍,快速地記一記。讀完,想一想,文中圍繞“碧螺春”講了哪些方面的知識?
四、指名分段讀課文,檢查生字自學(xué)情況
五、全班交流,疏通脈絡(luò)
通過問答方式,組織學(xué)生交流,本課圍繞“碧螺春”講了碧螺春的產(chǎn)地、名字的來歷、采摘、制作、品茶,以及人們的評價與喜愛。
再讀課文,整體把握文章的寫作順序,即先講了碧螺春的產(chǎn)地,然后用一個傳說介紹碧螺春名字的來歷,接著依次介紹了碧螺春的采摘、制作、品嘗以及人們的評價與喜愛。
重點(diǎn)點(diǎn)撥課文的第五和第七自然段起到概括作用,特別是第七自然段是過渡段,體會過渡段能使文章前后連貫,結(jié)構(gòu)緊湊,銜接自然。
六、作業(yè)
熟讀課文,重點(diǎn)是第四、第六、第八自然段
第二課時
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
1、同學(xué)們,上節(jié)課我們初步學(xué)習(xí)了課文,齊讀----碧螺春,“碧螺春”一個多么富有詩意的茶的名字,再讀課題。板書:碧螺春
2、通過上堂課的學(xué)習(xí),你對碧螺春有什么了解呢?
師:你能從這三個字上想出什么來呢?
預(yù)設(shè):生:我從“碧”字,想到茶園里碧螺春翠綠欲滴,想到碧螺春茶湯色碧綠清澈。生:我從“螺”想到碧螺春茶葉“蜷曲成螺”,非常漂亮。
師:在古代,人們把少女頭上盤的高高的發(fā)髻叫“螺髻”。碧螺春外形如螺,可見多動人了!
生:碧螺春采制早春,因此名字中有個“春”字。
生:古代常用“春”字來代稱茶,在碧螺春的產(chǎn)地“碧螺峰”里其實就有“碧螺”二字!所以給這種茶取了這個雅致的名字。
師:竟然這樣巧合!真不知是天意,還是人意。是的.!春來了,太陽出來了,一切都欣欣然張開了眼。人們把如此美好的“春”賜予一種植物,再讀“碧螺春”,我們品味到“碧螺春”的名字不僅僅是一種雅致吧? 3、文章中最美的當(dāng)屬碧螺春的采摘、制作、品嘗這三部分,這節(jié)課我們就主要圍繞茶的采摘、制作、品嘗,進(jìn)一步感受祖國的傳統(tǒng)文化的馨香。
二、精讀課文
(一)采茶
1、同學(xué)們讀書要做到:心到、眼到、口到。下面就請同學(xué)們帶著這“三到”去品讀課文的第4自然段,透過文字,你看到了什么,聽到了什么,感受到了什么,比一比,看誰的讀書收獲多?
2、全班交流
引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容,聯(lián)想
——看到了清晨,采花女披著晨霧,踏著朝霞,三五成群,結(jié)伴向茶園走去;我看到太陽升起來了,湖山的上空金光萬道,茶園一片金色;到茶園里茶樹叢翠綠欲滴,采茶女個個神采飛揚(yáng),用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。
——聽到了公雞嘹亮的叫聲,整個湖光醒來了。江南春光的無限美好;聽見了采茶女采茶時發(fā)出的銀鈴般的笑聲。
——聞著淡淡的花香。
——感受到早晨湖山的景色很美;感受到茶園的空氣很清新;感受到采茶女采茶時很快樂,有說有笑的;感受到采茶女心靈手巧,一早就在茶園采茶很勤勞;感受到采茶女的腳步很輕快;感受到采茶女的心情很快樂;感受到作者很喜愛這湖山的晨景。
評價語師:你的語言清新如詩,為我們勾勒出了美麗的茶園清晨圖。
不用眼睛看,就憑鼻子聞、耳朵聽,茶園的景色也是那么怡人,你的描述讓我們身臨其境,感同身受。
師:同學(xué)們的讀書收獲可真多,讀書就應(yīng)該這樣來讀。蘇軾評王維的詩與畫,說他“詩中有畫,畫中有詩”,我讀這段文字,也有這種感覺,不但看到美麗的畫面,還聽到美妙的聲音。
3、指導(dǎo)學(xué)生朗讀
結(jié)合課文內(nèi)容想象姑娘們清晨采茶圖,把自己的感受通過你的朗讀表現(xiàn)出來。預(yù)設(shè):通過教師描述畫面,進(jìn)一步指導(dǎo)學(xué)生朗讀“山鄉(xiāng)采茶女,人人都是報春鳥,百里綠坡,在姑娘們靈巧的手指上,趕著春天跑。春給她快樂,她給春笑聲,城市、鄉(xiāng)村,朵朵茶花杯中開,香飄萬人間。”孩子再來讀一讀體會這美好的畫面。
4、小結(jié):作者之所以能把情景描寫得這么美,是因為他喜歡這樣的晨景。這晨景中有霧,有朝霞,有翠綠欲滴的茶樹,有萬道金光,有俊美的采茶女。這就像畫家筆下的一幅美麗動人的圖畫。誰來給這幅圖取名?
抓住“歡笑”一詞,為這幅圖取名“采茶樂”。
(二)制茶
過渡:清晨,茶園里閃現(xiàn)著采茶姑娘忙碌的身影,飄蕩著她們銀鈴般的歡笑聲,入夜之后,又是一番怎樣的景象呢?
1、請同學(xué)們學(xué)習(xí)第六自然段,看看茶手是如何制茶的,抓住動作做一回小小制茶手。同桌一位同學(xué)演動作,另一位同學(xué)來為你解說(學(xué)生在下面演示)
2、集體交流:
讓我們來欣賞一下茶手是如何炒茶的,找到相關(guān)的句子了嗎?
出示句子:“茶手短衣緊襖,利索地把揀好的鮮葉芽倒進(jìn)滾燙的大鍋,叉開五指,在嫩葉中不住地翻拌。忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩葉如同一條青龍上下翻飛,煞是好看!
抓住了哪些動作?(板書:揉、搓、捺、抓),從“忽而”看出了什么?(動作非?,非常熟練),課文中用了哪個詞?(利索),自由讀讀這段話?你從中感受到了什么?(茶手嫻熟的技藝和辛勤)。
誰能通過朗讀來體現(xiàn)茶手的嫻熟的技藝和辛勤呢?
3、你看過焙茶手勞動的場面嗎?請學(xué)生說說“茶手制茶圖”
4、面對這樣的焙茶手,你想對他們說些什么呢?
(真了不起,能炒出這么好的茶葉??)懷著贊嘆、欽佩之情齊讀“茶手短衣緊襖??煞是好看!
5、茶手利索地炒著茶,漸漸地(導(dǎo)讀“漸漸地,隨著水分的蒸發(fā)??濃郁的芳香。)
6、此時的茶葉(干而不焦??無怪乎人們稱它為“工藝茶”了)
師:談何容易!(引讀)雖然干生:但不焦。師:雖然脆,生:但不碎。
師:雖然青,生:但不腥。師:雖然細(xì),生:但不斷!師:就像郭沫若筆下的“白鷺”:增一點(diǎn)兒生:(齊背)——增一點(diǎn)兒則嫌長,減一點(diǎn)兒則嫌短,素一點(diǎn)兒則嫌白,深一點(diǎn)兒則嫌黑。
師:真所謂增之一分則過,減之一分則不及。這就是“工藝茶”!這個工藝茶的名字就叫碧螺春!
。A(yù)設(shè):真是所有的一切都拿捏到好處,真所謂增之一分則過,減之一分則不及。它已經(jīng)不是普通的茶葉了,在我們焙茶手的精心制作下,已經(jīng)誕生了真正的藝術(shù)品,它不僅可供沖飲,更可供欣賞。僅僅是看著,那都是一種享受。)
為什么稱碧螺春為“工藝茶”呢?(這是工藝品,不僅外觀美,而且是焙茶手辛勤勞動與高超技藝的結(jié)晶)
讓我們一起來讀好這句話。
師:我們能夠看到的是:干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細(xì)而不斷,看不到的是什么呢?這使我想起了一位焙茶手。他18歲做學(xué)徒,如今已經(jīng)65歲了。為了保持茶的醇香,47年里,他從不用肥皂洗手?? 7、這就是茶手的杰作,看著這樣的茶葉,你想說些什么呢?
預(yù)設(shè):茶手焙茶的技藝高超,掌握火候真是恰到好處!此時,茶葉就象精美的工藝品,不僅外表美觀,還是焙茶手辛勤勞動與高超技藝的結(jié)晶,無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
小結(jié):你覺得碧螺春僅僅是工藝品嗎?不!它是有生命的,有情義的,焙茶手把自己的青春、事業(yè)、情感融入了這些小小的茶葉。碧螺春是美的,她的美來源于采茶、焙茶人辛勤的勞動,是勞動創(chuàng)造了美。
8、我們?yōu)檫@幅圖取個什么名字呢?
抓住描寫制茶的動詞,取名“制茶忙”。
。ㄈ┢凡
過渡:如果說觀看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話,那么,品嘗碧螺春就更有一番陶醉般的心境地了。碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形(板書),贏得了世人的喜愛。讓我們也沏上一杯,看看它,品品它。
1、品文
。1)自讀課文,要求:
用筆畫出第8自然段中描寫碧螺春色、香、味、形的詞語,讀一讀這些詞語,把它們記在心里,再說一說碧螺春的色香味形分別是什么樣的。(板書:色、香、味、形)
。2)交流:你們品到的碧螺春的色香味形是什么樣的呢?
《碧螺春》教案 13
社會高速發(fā)展,人們對于信息技術(shù)的需求與日俱增,應(yīng)用也已越來越頻繁,這也要求我們的教育應(yīng)使現(xiàn)代信息技術(shù)與課堂教學(xué)結(jié)合起來。因此,現(xiàn)代信息技術(shù)與語文教學(xué)融為一體,對于全面培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì),有著不可估量的作用。把信息技術(shù)作為一種工具,與學(xué)科課程的教與學(xué)融為一體,旨在提高教與學(xué)的效率,改善教與學(xué)的效果,變革傳統(tǒng)的教學(xué)模式,間接促進(jìn)信息技術(shù)的掌握,從而使我們的學(xué)生與教師達(dá)到共同成長。
一、教材
教學(xué)內(nèi)容:蘇教版小學(xué)《語文》第十二冊第十七課《碧螺春》。
二、教學(xué)目標(biāo)設(shè)計
1、知識目標(biāo)
學(xué)生通過學(xué)習(xí),能初步了解色、香、味、形俱佳的——中國名茶碧螺春,知道碧螺春名字的由來,了解采茶的時間、制茶的工藝、品茶的方法等茶知識。
2、智力發(fā)展目標(biāo)
學(xué)生在教師的指導(dǎo)下,運(yùn)用已學(xué)知識去理解課文;在創(chuàng)設(shè)的情境中,通過整體感知,增加語感;在理解課文的基礎(chǔ)上背誦課文,鍛煉學(xué)生的記憶力。
3、情感目標(biāo)
本課通過對久負(fù)盛名的碧螺春名字的由來以及它的采摘、制作和品嘗情景的學(xué)習(xí),體會作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛,使學(xué)生感受到祖國的'地大物博以及中國人民的勤勞、聰明。
4、教學(xué)重點(diǎn):有感情地朗讀課文,感受碧螺春色、香、味、形的美。
5、教學(xué)難點(diǎn):從碧螺春的采摘和制作過程中感受勞動人民的勤勞和心靈手巧。
三、教學(xué)內(nèi)容分析
課文分為四個部分,可概括為得名、采茶、炒茶、品茶。
四、教學(xué)對象分析
在本課教學(xué)之前,學(xué)生對于茶還僅僅是一種“嘗過”的理解,對于有關(guān)茶的知識是少之又少;谶@種情況,在課前布置學(xué)生去搜集并了解一些關(guān)于茶的知識,學(xué)生通過詢問、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑去搜集資料。這些知識將成為本課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。參加本課學(xué)習(xí)的對象是六年級的學(xué)生,他們具備一定的自主學(xué)習(xí)、協(xié)作交流的能力。
五、教學(xué)輔導(dǎo)策略及教法設(shè)計
1 、創(chuàng)設(shè)情景
多媒體課件資源創(chuàng)設(shè)與課文內(nèi)容相近的情境,為個性化的朗讀作保障。在教學(xué)中,文字、畫面、圖片交替呈現(xiàn),創(chuàng)設(shè)了與課文內(nèi)容相似的情境,在這樣的學(xué)習(xí)情境下,學(xué)生朗讀語言文字自然有了獨(dú)特的感受,真切地感悟語言文字所帶來的意境。
2、提供背景資料解決教學(xué)難點(diǎn)
借助多媒體展示畫面和教學(xué)重點(diǎn),以小組學(xué)習(xí)的方式,自由選擇內(nèi)容。然后通過討論,幫助理解碧螺春采摘、炒制、品嘗等重難點(diǎn)知識。
3、課內(nèi)外閱讀材料有機(jī)結(jié)合
新課程下,要讓課堂充盈豐富多彩的語文實踐活動,使小課堂連接大世界。因此在教學(xué)中,讓學(xué)生通過古詩閱讀、創(chuàng)作充實教學(xué)。
4、學(xué)習(xí)評價
強(qiáng)調(diào)對過程的評價和在過程中的評價,對學(xué)生的評價重在學(xué)生的感悟和體驗,重在學(xué)生的全員參與,強(qiáng)調(diào)評價的激勵性,努力形成有助于全體學(xué)生積極進(jìn)取,勇于創(chuàng)新的氛圍。
《碧螺春》教案 14
【教材解讀】
《碧螺春》是蘇教版小學(xué)語文第十二冊里的一篇課文。這篇文質(zhì)兼美的散文描繪了久負(fù)盛名的碧螺春名字的由來以及采摘、制作和品嘗碧螺春的情景,表達(dá)了作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞的勞動人民的熱愛之情。
【教學(xué)理念】
1、加強(qiáng)理解、體驗、感悟,通過讀、聽、看、練、議的最基本的語文教學(xué)形式,讓學(xué)生與文本緊密的接觸,讓學(xué)生在朗讀中理解課文、感悟文本,讓學(xué)生通過角色扮演,體驗茶藝,激發(fā)作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞的勞動人民的熱愛之情。
2、注重實踐、綜合、開放。在課堂上讓學(xué)生親自泡茶、品嘗。在品茶的過程中讓學(xué)生真正感受到碧螺春特有的韻味。把語文學(xué)習(xí)和生活實際密切聯(lián)系起來,深化文本的意蘊(yùn)。
教學(xué)要求:
1、正確、流利、有感情地朗讀課文,背誦課文第四自然段。
2、理解由生字組成的詞語。能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。
3、讀懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。
4、憑借具體的.語言材料,感受碧螺春特有的色、香、味、形,體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教學(xué)重點(diǎn):
讀懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形,體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。
教具準(zhǔn)備:多媒體課件、茶具
教學(xué)時間:二課時
教學(xué)過程:
第一課時
一、揭題導(dǎo)入、披文入情
1、播放《中國茶》mtv。
師述:茶,是中國的特產(chǎn),提起龍井、毛峰、綠楊春、鐵觀音這些名茶,更是名聞遐邇。我國的茶文化源遠(yuǎn)流長,有著悠久的歷史。我國蘇州吳縣盛產(chǎn)一種以“蜷曲成螺,碧綠清香”而馳名的茶,它就叫“碧螺春”。(板書課題:碧螺春)
2、碧螺春馳名中外,有位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句:“在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光!保ù笃聊怀鍪驹娋洌┛戳诉@句話之后,你有什么感受?
3、同學(xué)們,讓我們帶著這種感情來朗讀全文,讀不懂的地方多讀幾遍,難懂的地方多讀幾遍。邊讀邊想,課文哪些地方給你留下了深刻而難忘的印象?
二、初讀課文、整體感知
1、自學(xué)課文
。1)提出自學(xué)要求:
a、讀準(zhǔn)字音,認(rèn)清生字字形,讀順每句話。
b、畫出不理解的詞語,查字典或聯(lián)系上下文理解。
c、想想課文哪些地方給你留下了深刻的印象。
d、學(xué)生自學(xué),教師適時輔導(dǎo)。
2、檢查自學(xué)效果
。1)、指名讀課文,幫助糾正字音和讀得不通順的地方,引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。
。2)、了解詞語的掌握情況,對學(xué)生不懂的詞語教師作適當(dāng)講解。
。3)、課文哪些地方給你留下了深刻的印象呢?
3、默讀課文,想想課文可以分為幾個部分?每一部分寫什么?
4、學(xué)生討論分段情況。
第一段(1~2節(jié))寫碧螺春的產(chǎn)地及名字的由來。
第二段(第3節(jié))寫碧螺春的采摘。
第三段(第4~5節(jié))寫碧螺春的制作。
第四段(第6節(jié))寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。
《碧螺春》教案 15
教學(xué)內(nèi)容
碧螺春
教材分析
《碧螺春》是冀教版小學(xué)語文六年級上冊第六單元“傳統(tǒng)文化吐馨香”中的一篇講讀課文。本課通過名茶碧螺春,向我們展示了中國的茶文化。課文開頭,僅用一句話點(diǎn)明了碧螺春的“久負(fù)盛名及主要產(chǎn)地。接下來,課文依次介紹了碧螺春的傳說、采摘、制作、品嘗碧螺春以及人們對碧螺春的評價和喜愛。文章結(jié)構(gòu)緊湊,前后連貫,描寫細(xì)致入微,用詞準(zhǔn)確生動,富有濃郁的文化氣息。
教學(xué)目標(biāo)
1、正確認(rèn)讀“簍、煞”等11個要求會認(rèn)的字,掌握“霞、彌”等10個要求會寫的字。
2、有感情地朗讀課文,并背誦課文第四、第六、第八自然段。
3、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程,了解有關(guān)茶文化的信息。
4、了解茶鄉(xiāng)人的'生活和生產(chǎn)情況,感受茶鄉(xiāng)人生活的美好。
5、把握文章的表達(dá)順序,體會表達(dá)的有序性,體會描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確,積累相關(guān)的詞句。
教學(xué)重點(diǎn)
有感情地朗讀課文,了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程,并背誦課文第四、第六、第八自然段。
教學(xué)難點(diǎn)
把握文章的表達(dá)順序,體會表達(dá)的有序性,體會描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確,積累相關(guān)的詞句。
學(xué)情分析
六年級的學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化的了解還不算太多,本課就是有關(guān)馳名中外的中國茶文化的科普讀物,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)課文的同時感受中國傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)。
授課類型
講讀課
教學(xué)準(zhǔn)備
教師:錄音機(jī)、小黑板、碧螺春茶葉、杯子
學(xué)生:查找相關(guān)資料、預(yù)習(xí)課文
教學(xué)方法
以讀代講、小組合作探究、討論法
課時安排
兩課時
教學(xué)過程
第一課時
一、情境引入
同學(xué)們,如果讓你從飲食方面選一種,你會選擇什么?(餃子、茶……)你知道哪些種類的茶?(龍井、毛尖、碧螺春等)。我國是茶樹的原產(chǎn)地,是世界產(chǎn)茶、飲茶最早的國家,世界第一部茶葉著作——《茶經(jīng)》,就是出自我國唐代陸羽之手。今天,我們就透過中國名茶——碧螺春,領(lǐng)略我國茶文化的魅力。
板書課題:碧螺春
二、展示目標(biāo)(出示小黑板)
三、自學(xué)文本
自學(xué)提示:請同學(xué)們自由讀課文,讀準(zhǔn)字音,特別是本課要求會認(rèn)的字,多讀兩遍,把課文讀通順、流利。想一想,文中圍繞“碧螺春”講了哪些方面的知識?
四、全班交流
指名分段讀課文,檢查生字、生詞自學(xué)情況
五、再讀課文,整體把握文章的寫作順序。
本文先講了碧螺春的產(chǎn)地,然后用一個傳說介紹碧螺春名字的來歷,接著依次介紹了碧螺春的采摘、制作、品茶以及人們的評價與喜愛。
給各段起個合適的名字:清晨采茶、入夜制茶、月下品茶
六、質(zhì)疑答疑:
七、小結(jié):
八、作業(yè):熟讀課文第四、六、八自然段
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