科學(xué)教案模板集合九篇
作為一名優(yōu)秀的教育工作者,時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案,借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。教案應(yīng)該怎么寫呢?以下是小編為大家整理的科學(xué)教案9篇,歡迎大家分享。

科學(xué)教案 篇1
1、以科學(xué)的態(tài)度對(duì)待幼兒提出的性問題。
專家指出:既然人的性的發(fā)育開始很早,即使不滿周歲的孩子在性問題上也不是中性體,所以性教育必須從幼年開始,真實(shí)正確的表述性知識(shí)。幼兒期是人生的啟蒙期,作為教師應(yīng)該做幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者和引導(dǎo)者,以科學(xué)的態(tài)度對(duì)待幼兒提出的性問題!队變簣@教育指導(dǎo)綱要》也明確指出:“引導(dǎo)幼兒對(duì)身邊常見事物和現(xiàn)象的特點(diǎn)、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究的欲望!痹谶@次教學(xué)活動(dòng)中,我抓住幼兒的興趣點(diǎn)和本園有懷孕教師的契機(jī),利用圖片、課件等直觀的教學(xué)手段,對(duì)幼兒進(jìn)行科學(xué)的'啟蒙知識(shí)。本次教學(xué)活動(dòng)來(lái)源于幼兒的生活,是他們所感興趣的問題,所以在活動(dòng)中,他們始終保持著飽滿的熱情。
2、根據(jù)本班幼兒的年齡特點(diǎn),選擇合適的教學(xué)方法。
大班幼兒的年齡特點(diǎn)是:活潑好動(dòng),充滿了好奇心,總有問不完的為什么,他們的思維以直觀形象思維為主,因此,在向幼兒介紹小生命的形成、成長(zhǎng)和分娩的過程,我采用了圖片和課件的形式,讓幼兒直觀的了解生命的形成過程。為了讓幼兒體驗(yàn)當(dāng)媽媽的辛苦,在活動(dòng)延伸中,教師在區(qū)角提供了小沙袋讓幼兒綁在身上,讓他們通過半天的活動(dòng),體會(huì)當(dāng)媽媽的辛苦。
3、在幼兒的一日活動(dòng)中,處處皆教育。
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出:“要善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所隱含的教育價(jià)值,把握時(shí)機(jī),積極引導(dǎo)。我利用孩子們關(guān)注馬老師懷孕的現(xiàn)象,及時(shí)的對(duì)他們進(jìn)行了基本的性教育,避免了幼兒對(duì)其錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),使孩子們對(duì)生命的形成過程有一個(gè)科學(xué)的認(rèn)識(shí)。
4、充分利用環(huán)境的教育資源,有效促進(jìn)幼兒的發(fā)展。
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出:“幼兒同伴群體及幼兒園教師集體是寶貴的教育資源,應(yīng)充分發(fā)揮這一資源的作用!痹诒敬位顒(dòng)中,我充分利用教師懷孕這個(gè)機(jī)會(huì),豐富和拓展了幼兒的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。
科學(xué)教案 篇2
一、教學(xué)目標(biāo):
1.過程與方法;
。1)用尺、量筒、天平、溫度計(jì)、秒表等對(duì)物體進(jìn)行測(cè)量,采集數(shù)據(jù)并作記錄。
2.知識(shí)與技能:
。1)認(rèn)識(shí)到測(cè)量對(duì)科學(xué)研究的重要作用。
。2)認(rèn)識(shí)常見的測(cè)量工具及計(jì)算單位,學(xué)會(huì)使用方法。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀:
。1)意識(shí)到只憑感覺是不可靠的,科學(xué)需要精確的數(shù)據(jù)。
二、教學(xué)準(zhǔn)備:
兩個(gè)外觀一樣,內(nèi)放一些小物體,使質(zhì)量略有不同的紙盒;方格紙若干張、量杯、量筒、天平、溫度計(jì)、秒表、冷水、熱水、直尺、樹葉、水杯等。
三、教學(xué)過程:
1.探究“只憑我們的感覺是否可靠”。
(1)學(xué)生仔細(xì)觀察P66左上的一幅圖,說說圖上的兩條線直嗎?
(2)學(xué)生用尺子測(cè)量。
(3)學(xué)生談感受。使用測(cè)量工具認(rèn)識(shí)物體比只憑感官準(zhǔn)確可靠。
2.測(cè)量樹葉的長(zhǎng)和寬。
。1)出示兩片形狀不同,大小接近的葉子,提出問題:怎么知道誰(shuí)大誰(shuí)小?
。2)指導(dǎo)學(xué)生測(cè)量葉子的長(zhǎng)和寬。
。3)指導(dǎo)學(xué)生測(cè)量葉子的面積。將葉子放在有方格的紙上,數(shù)一數(shù)這片葉子占了幾格,不滿一格算半格。
3.測(cè)量容積。
。1)教師出示兩個(gè)杯子,一粗一細(xì),粗杯中水位底,細(xì)杯中水位高,請(qǐng)學(xué)生猜一猜哪杯水多。
。2)認(rèn)識(shí)量杯和量筒。
。3)指導(dǎo)學(xué)生使用量杯。
。4)測(cè)量自己的杯子能裝多少水。
4.測(cè)量質(zhì)量。
(1)認(rèn)識(shí)各種測(cè)質(zhì)量的'工具,了解質(zhì)量單位及換數(shù)率。
。2)學(xué)習(xí)使用小天平。
A.調(diào)整小天平,使它平衡。
B.測(cè)量物價(jià)的質(zhì)量。
。3)測(cè)量一粒綠豆的質(zhì)量。
5.測(cè)量溫度。
(1)認(rèn)識(shí)各種溫度計(jì)。
。2)測(cè)量冷水、熱水、溫水的溫度。
6.測(cè)量時(shí)間。
。1)認(rèn)識(shí)秒表的使用方法。
(2)利用秒表測(cè)量100米的短跑時(shí)間。
。3)用秒表測(cè)量一樓到四樓的時(shí)間。
7.認(rèn)識(shí)各種測(cè)量?jī)x器。
略
科學(xué)教案 篇3
教學(xué)目標(biāo):
1、能用圖畫描述出北斗七星的形態(tài)特征;能應(yīng)用已有經(jīng)驗(yàn)對(duì)星座變化規(guī)律進(jìn)行預(yù)測(cè);在長(zhǎng)期的觀察活動(dòng)中培養(yǎng)記錄、分析資料并對(duì)科學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行科學(xué)解釋的能力。
2、能參與探究四季星空的中長(zhǎng)期科學(xué)探究活動(dòng);體驗(yàn)與他人合作的樂趣;善于聽取他人的`意見;做到尊重科學(xué)、尊重證據(jù)。
3、了解春季星空的代表星座北斗星、獵戶座的具體位置及變化規(guī)律;了解不同季節(jié)、不同時(shí)刻星座變化是有規(guī)律的。
拓展性目標(biāo):
使學(xué)生能持之以恒地進(jìn)行觀察星座。
教學(xué)準(zhǔn)備:
學(xué)生準(zhǔn)備觀星記錄表、搜集有關(guān)星空的文字及圖片資料。
教師準(zhǔn)備:
有關(guān)四季星空的音像資料、圖片。
活動(dòng)時(shí)間:
1課時(shí)
活動(dòng)過程:
談話引出問題:四季星空中閃爍的星星有沒有變化?
活動(dòng)一:
1、學(xué)生交流各自的觀察記錄,談?wù)勛约河^察中遇到的問題與困難。
2、引導(dǎo)學(xué)生將北斗七星的樣子畫下來(lái)。
要求:在畫圖的時(shí)候要注意用方向標(biāo)進(jìn)行標(biāo)示。學(xué)生可以選擇自己喜歡的方式,或者自由組合成合作學(xué)習(xí)小組進(jìn)行整理。
3、觀察結(jié)果進(jìn)行初步整理。
4、對(duì)觀察記錄進(jìn)行分析:從東到春,星座在“一天之內(nèi)”和“從東到春”是怎樣變化的?
5、學(xué)生交流、表達(dá)。形式可以多樣。
活動(dòng)二:
1、提出問題:無(wú)限的宇宙蘊(yùn)藏著無(wú)數(shù)的奧妙,讓我們繼續(xù)將觀察活動(dòng)進(jìn)行下去。在繼續(xù)觀察中,你有什么問題嗎?
2、引導(dǎo)學(xué)生匯報(bào)實(shí)際情況。
3、問題:你有興趣研究一下別的星星嗎?讓我們選定新目標(biāo)進(jìn)行探索好嗎?
請(qǐng)同學(xué)們預(yù)測(cè):從春天到夏天,北斗七星會(huì)發(fā)生什么變化?春季其他星座會(huì)發(fā)生什么變化?將預(yù)測(cè)的結(jié)果畫出來(lái)。
展示學(xué)生畫的預(yù)測(cè)圖案。
自由活動(dòng):
1、讓學(xué)生進(jìn)行尋找北極星的活動(dòng)。不管學(xué)生用什么方法,只要找到就可以。
2、評(píng)價(jià):讓學(xué)生對(duì)自己的一系列探索活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)。
拓展活動(dòng):
用激勵(lì)性語(yǔ)言激發(fā)學(xué)生的探究欲望,使學(xué)生能持之以恒地進(jìn)行觀察。
科學(xué)教案 篇4
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:自然界里某一區(qū)域生存的生物必須形成一個(gè)平衡和諧的整體,即生態(tài)系統(tǒng)。
過程與方法:應(yīng)用分析推理等思維形式,對(duì)沙塵暴生成的原因進(jìn)行分析。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:認(rèn)識(shí)到維護(hù)生態(tài)平衡的重要性。
【教學(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識(shí)到維護(hù)生態(tài)平衡的重要性。
【教學(xué)難點(diǎn)】應(yīng)用分析推理等思維形式,對(duì)沙塵暴生成的原因進(jìn)行分析。
【教學(xué)準(zhǔn)備】收集有關(guān)沙塵暴的資料
【教學(xué)過程】
一、回顧知識(shí),引入新課:
1、學(xué)生自己的話舉例說明食物鏈、食物網(wǎng)、生態(tài)群落的含義。
2、說明:自然界里某一區(qū)域的生物形成一個(gè)平衡和諧的整體,叫做生態(tài)系統(tǒng)。
3、提問:如果生態(tài)系統(tǒng)中的.某一個(gè)環(huán)節(jié)受到了破壞,整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)會(huì)怎樣呢?
二、草原的生態(tài)平衡:
1、現(xiàn)在讓我們以草原為例來(lái)研究有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)的平衡問題。草原上常見的生物有鷹、兔和草,那么,這三種生物之間的食物鏈?zhǔn)窃鯓幽?(學(xué)生畫出)
2、設(shè)想一下:
。1)如果鷹少了,會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?
。2)如果兔少了,會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?
。3)如果草少了,會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?
每個(gè)設(shè)想給學(xué)生充分的討論時(shí)間,然后再讓他們發(fā)表意見,最后得岀確結(jié)論。
3、人類的哪些行為會(huì)造成鷹、兔或者草減少呢?(提示:為了經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們會(huì)采取哪些手段。)
三、是什么引起了沙塵暴:
1、閱讀書20面有關(guān)沙塵暴的資料。教師可進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。
2、引導(dǎo)學(xué)生分析草原生態(tài)系統(tǒng)失衡的原因,提示:
。1)人類的哪些行為引起草原生態(tài)系統(tǒng)失衡?
。2)這些行為的后果是什么?
。3)最終結(jié)果是什么?
3、小結(jié):生態(tài)系統(tǒng)均衡發(fā)展是不十分不易的,人類的許多行為都在破壞著大自然的生態(tài)平衡。
四、課外作業(yè)
1、大家深入分析一下目前許多的做法,并討論為了保護(hù)生態(tài)平衡我們國(guó)家都做了哪些工作,為什么?
科學(xué)教案 篇5
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:通過一定的裝置里,流水能夠用來(lái)計(jì)時(shí);通過控制滴漏的速度可以使水鐘更加準(zhǔn)確的計(jì)時(shí)。
過程與方法:設(shè)計(jì)制作一個(gè)自己的水鐘;并用自己制作的水鐘嘗試計(jì)時(shí)。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:感受科學(xué)制作帶來(lái)的樂趣;意識(shí)到分工合作的重要性;體會(huì)到科學(xué)制作是一個(gè)不斷改進(jìn)完善的過程。
【教學(xué)重點(diǎn)】設(shè)計(jì)制作水鐘
【教學(xué)難點(diǎn)】控制漏水速度
【教學(xué)準(zhǔn)備】一些以前學(xué)生制作的水鐘實(shí)物、學(xué)生自帶制作水鐘工具材料、鐘表等。
【教學(xué)過程】
一、引入:
1、回憶上節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容。古代水鐘和滴漏實(shí)驗(yàn)。
2、師介紹以前學(xué)生制作的水鐘。
3、揭題:我的水鐘。(板書課題)我們能用兩個(gè)塑料瓶制成一個(gè)能夠計(jì)時(shí)10分鐘的水鐘嗎?
二、設(shè)計(jì)“水鐘”:
1、我準(zhǔn)備做一個(gè)什么類型的水鐘?
2、怎樣控制漏水的速度?
3、如何來(lái)劃分10分鐘的'時(shí)間刻度呢?
4、用畫圖的方法把我們的設(shè)計(jì)方案表示出來(lái)。
三、做一個(gè)“水鐘”:
1、制作一個(gè)滴漏。思考:怎樣制作一個(gè)能以固定的速度滴水的滴漏?
2、標(biāo)出時(shí)間刻度。
確定合適的滴水速度,用手表計(jì)時(shí),在容器壁上標(biāo)出水流出或接水1分鐘和5分鐘時(shí)的水位刻度。
然后,依水位老推算時(shí)間,分別標(biāo)出1分鐘~10分鐘的時(shí)間刻度。
3、小組討論后,進(jìn)行制作。
四、用水鐘計(jì)時(shí):
1、用做好的水鐘與鐘表對(duì)照,我們的水鐘計(jì)時(shí)準(zhǔn)確嗎?
2、討論:影響水鐘計(jì)時(shí)準(zhǔn)確的因素有哪些?
如:盛水容器的形狀、滴漏速度的控制、刻度劃分的準(zhǔn)確度等。
3、思考:怎樣改進(jìn)我們的水鐘?
4、實(shí)踐嘗試、改進(jìn)。
板書設(shè)計(jì):
我的水鐘
設(shè)計(jì)水鐘:受水型?泄水型?
制作水鐘:滴漏?刻度?
使用水鐘:準(zhǔn)確嗎?
改進(jìn)水鐘:哪些因素?
教學(xué)后記:
科學(xué)教案 篇6
一、 教學(xué)目標(biāo):1、借助身邊熟悉的事物體會(huì)大數(shù),并會(huì)用科學(xué)記數(shù)法表示大數(shù)。
2、 通過用科學(xué)計(jì)數(shù)法表示大數(shù)的學(xué)習(xí),讓學(xué)生從多種角度感受大數(shù),促使學(xué)生重視大數(shù)的現(xiàn)實(shí)意義,以發(fā)展學(xué)生的數(shù)感.
二、教學(xué)重點(diǎn):正確使用科學(xué)記數(shù)法表示大于10的數(shù)。
教學(xué)難點(diǎn):正確掌握10n的特征以及科學(xué)計(jì)數(shù)法中n與數(shù)位的關(guān)系教學(xué)方法。
三、教學(xué)過程: (一)、 探索 發(fā)現(xiàn):(大 家?guī)?老師解決下面一個(gè)問題:)
20xx年十一黃金周我國(guó)外出旅游人數(shù)為178000000人次,人均消費(fèi)448元,請(qǐng)計(jì)算全國(guó)十一黃金周期間旅游消 費(fèi)總額為 元.(誰(shuí)上黑板寫出你的答案,師點(diǎn)評(píng))
你知道科學(xué)記數(shù)法的一般形式嗎? ;(教師點(diǎn)撥)
a、n滿足的條件是:a: , n: 。 (小組討論解決)
判斷下列數(shù)據(jù)的`記數(shù)方法是科學(xué)記數(shù)法嗎?(是打、否打)
1、3.5103 ( ); 2、0.5106 ( );
3、30.3108 ( ); 4、10102 ( ). (自主練習(xí),學(xué)生講評(píng))
(二)、攻克新知: (一)用科學(xué)記數(shù)法表示下列各數(shù),別忘了同你身邊的人探討啊!
A: 100=10( ) B: 320=3.2100=3.210( )
1000= 10( ) 4050=4.05 =
10000=10( ) 52000= =
如何確定n的值 (本環(huán)節(jié)采取自主解決后,組內(nèi)討論訂正,然后選代表到黑板板書)
用科學(xué)記數(shù)法表示下列各數(shù)
1、51000000000= 2、3705000= 3、57 2.5= .
(自己練習(xí)后教師批改,一組批改一位,然后相互批改) (二) 相信你!能寫出下列各數(shù)據(jù)的原數(shù)
1、天安門廣場(chǎng)面積約是4.4105 平方米,原數(shù): ;
2、北京故宮占地面積約為7.2105平方米,原數(shù): ;
3、某整數(shù)用科學(xué)記數(shù)法表示為a108,整數(shù)位是 位.
(三) 怎樣用科學(xué)記數(shù)法表示 我們身邊的數(shù)據(jù)呢?
1、我們會(huì)場(chǎng)有3百人,用科學(xué)記數(shù)法表示為: ;
2、我們學(xué)校有2千人,用科學(xué)記數(shù)法表示為: ;
3、13億又該怎樣表示? .
(四)生活中的數(shù)據(jù)我也能用科學(xué)計(jì)數(shù)法來(lái)表示: 1、(1)中國(guó)國(guó)家圖書館的占地 面積為170000平方米,藏書約為25000000冊(cè),用科學(xué)記數(shù)法表示以上數(shù)據(jù).
(2)調(diào)查本校的人數(shù),如果每人借閱10本書,那么中國(guó)國(guó)家圖書館的藏書大約可以供多少所這樣學(xué)校的學(xué)生借閱?用科學(xué)記數(shù)法表示結(jié)果.
2、一個(gè)正常人的平均心跳速率約為每分鐘70次,一年大約跳多少次?用科學(xué)記數(shù)法表示這個(gè)結(jié)果,一個(gè)正常人一生心跳次數(shù)能達(dá)到1億次嗎?
(先自主解決,再組內(nèi)交流解決,注意學(xué)困生,最后黑板板書,教師點(diǎn)撥)
3、用科學(xué)記數(shù)法表示下列各數(shù):7400000= ,40億= ;
4、寫出下列各數(shù)據(jù)的原數(shù): (1)一天的時(shí)間為8.64104秒,原數(shù)為 ; (2)全球每年約有5.771014立方米水轉(zhuǎn)化為大氣中的水蒸氣 ,原數(shù)是 ;
(五)、合作探究: 1、我國(guó)陸地面積居世界第三位,約為 959.7萬(wàn)平方千米,用科學(xué)計(jì)數(shù)法表示為 平方千米, 又可以表示為 平方米.
2、估測(cè)你所在學(xué)校的占地面積是多少平方米,我國(guó)的陸地面積相當(dāng)于多少所這樣的學(xué)校,用科學(xué)記數(shù)法表示為 .
四、課堂小結(jié):
五、布置作業(yè):A組:書中202,1題。203,2題。
B組:書中203問題解決
C組:課外題
六、教學(xué)反思:采用多種方法,如口答, 練習(xí),討論交流包括觀察學(xué)生的情緒變化等,重視學(xué)生能否從問題情景中發(fā)現(xiàn)問題,提出問題,尋求解決問題的途徑,使大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況能及時(shí)反饋給教師。根據(jù)反饋情況,給學(xué)生以恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和鼓勵(lì),及時(shí)進(jìn)行教學(xué)調(diào)整,以期達(dá)到更好的教學(xué)效果。
科學(xué)教案 篇7
目的:
1、通過生動(dòng)有趣的游戲體會(huì)“事實(shí)與證據(jù)”在科學(xué)探究過程中的重要作用。
2、能指出哪些是事實(shí)與證據(jù),是采用什么方法搜集的。
。獣(huì)從自己經(jīng)歷的事情中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),自己編制游戲圖。(并不是必須達(dá)到的目的,可依學(xué)生實(shí)際情況而定。)
準(zhǔn)備:
一個(gè)骰子,每個(gè)參加者一個(gè)棋子,一張通關(guān)游戲圖
怎樣進(jìn)行:
1、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
先讓學(xué)生回憶前一部分學(xué)的內(nèi)容,讓學(xué)生復(fù)述 “一千個(gè)小偵探找青蛙”講了一件什么事,從這個(gè)活動(dòng)中你學(xué)到了什么。
2、了解游戲規(guī)則
游戲規(guī)則見教課書第100頁(yè)。
這是通關(guān)游戲?qū)W生能否玩得有趣的關(guān)鍵。在準(zhǔn)備好棋子之后,教師可以讓學(xué)生講一講這個(gè)游戲怎么玩。特別要說清楚所走的每一步的圖標(biāo)代表什么意思,注意聯(lián)系前一課學(xué)習(xí)的內(nèi)容來(lái)說。做好準(zhǔn)備后,學(xué)生就可以玩游戲了。
玩過幾遍之后,當(dāng)學(xué)生的.興趣漸漸減弱時(shí),鼓勵(lì)他們采用另一種游戲規(guī)則來(lái)做游戲。可以兩人玩,也可以多人玩。學(xué)生如果有更好的游戲規(guī)則,也可以讓他們按照自己的規(guī)則來(lái)做游戲。
同時(shí),學(xué)生每玩一遍,讓他們說出走到了哪一關(guān),這一關(guān)是要求你干什么,每個(gè)圖標(biāo)代表的是什么意思,哪些是事實(shí)與證據(jù)。一直到學(xué)生完全明白這個(gè)游戲告訴我們什么為止。
拓展活動(dòng):
設(shè)計(jì)并玩自己的通關(guān)游戲。這項(xiàng)活動(dòng)要求學(xué)生的獨(dú)創(chuàng)性比較高,難度也很大。因此,只要是能夠模仿課本上的“科學(xué)小偵探通關(guān)記”游戲,編的簡(jiǎn)單一些也沒有關(guān)系?梢援媹D,也可以寫字代表每個(gè)圖標(biāo),但關(guān)鍵是要用自己的生活經(jīng)歷來(lái)設(shè)計(jì)游戲?梢宰屗麄兿日f事件過程,再找出這件事中哪些地方可以提出問題,設(shè)計(jì)成關(guān)卡,如何過關(guān)等。
科學(xué)教案 篇8
教學(xué)目標(biāo)
1、借助拼音認(rèn)識(shí)本課生字,會(huì)寫課后的字。
2、能讀懂課文,體會(huì)重點(diǎn)句子的意思。
3、正確、流利、有感情地朗讀課文,明白凡事要多動(dòng)手、多實(shí)踐,別盲目相信權(quán)威。
教學(xué)重點(diǎn)
學(xué)習(xí)生字詞,理解句子意思,明白道理。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師:生字、詞語(yǔ)卡片,杯子,金魚
教學(xué)時(shí)間
2課時(shí)
教學(xué)過程
一、故事導(dǎo)入,質(zhì)疑激趣
1、同學(xué)們,想聽故事嗎?老師給你們講一個(gè)故事吧:有一天,一位科學(xué)家來(lái)到一所學(xué)校,許多孩子都驚喜地圍住了他,向他問了許許多多的問題,這位科學(xué)家都做了回答,孩子們聽了可崇拜他啦。這時(shí),科學(xué)家也向小朋友提了一個(gè)奇怪的問題。許多小朋友認(rèn)為這個(gè)問題很簡(jiǎn)單,于是都搶著回答,但都不正確。這時(shí),有個(gè)聰明的小朋友通過自己動(dòng)手,終于得出了正確的答案。
2、設(shè)問:同學(xué)們,聽了這個(gè)故事,你們想知道些什么呢?
二、認(rèn)讀字詞,整體感知
1、同學(xué)們,你們想知道的問題呀,都在課文里呢。帶著你們的問號(hào)去讀讀課文吧,一邊讀一邊勾畫出不認(rèn)識(shí)的生字,借助拼音讀準(zhǔn)字音。
。▽W(xué)生讀后,老師用課件出示勾畫的生字讓學(xué)生對(duì)照。)
2、請(qǐng)把你已經(jīng)會(huì)認(rèn)的'字大聲地讀給同桌的小朋友聽,或夸夸他,或幫幫他。
3、我們一塊兒來(lái)和生字娃娃打打招呼吧,注意讀準(zhǔn)每個(gè)字的音。
。ㄏ葞匆糇x,再去掉拼音讀,容易讀錯(cuò)的多讀幾遍。)
4、小組合作學(xué)習(xí)。
由小組長(zhǎng)帶領(lǐng)組詞,找形近字,用自己最喜歡的辦法記住這些生字。
5、教師:同學(xué)們都和生字娃娃交上了朋友了嗎?瞧,他們又回到了課文里。沒關(guān)系,有它們幫忙,我們讀課文就更容易了。誰(shuí)愿意來(lái)試一試?
。ǔ樽x。)
6、小朋友們自由地輕聲地讀課文,看看自己能讀懂些什么。
7、學(xué)生小組交流,全班匯報(bào)。
三、重點(diǎn)探究,品讀體會(huì)
1、再讀課文,思考科學(xué)家提出的是什么問題。
抽讀——評(píng)議——范讀——齊讀
2、細(xì)讀課文,課文中的小朋友們有些什么答案?圍繞“議論紛紛”指導(dǎo)朗讀,他們的答案是怎么得來(lái)的?讓學(xué)生聯(lián)系第1自然段和課文題目思考。
3、瑪麗亞做了什么?她為什么生氣?(學(xué)生找出文中相關(guān)內(nèi)容,反復(fù)閱讀后,老師再作提問。)“完全不是那么回事”的意思是什么?(學(xué)生和老師可以親自做一做。)
4、科學(xué)家為什么提這個(gè)問題?
反復(fù)讀科學(xué)家說的話,討論科學(xué)家在回答瑪麗亞的問題時(shí)為什么哈哈大笑。
5、瑪麗亞明白了什么?
6、學(xué)了課文,你想到了什么?
四、總結(jié)、拓展
1、在生活中你看到、聽到或經(jīng)歷過這樣的事嗎?講一講。
2、讀課文,抄寫自己喜歡的詞語(yǔ)或句子。
附:板書設(shè)計(jì)
科學(xué)家的問題
提出問題
〖
解決問題
〖
得出結(jié)論
。槭裁矗
〖
。▌(dòng)手試)
〖
。ㄖ挥小拍埽
科學(xué)教案 篇9
3.1一天的食物
教學(xué)目標(biāo):
1、能積極參與討論,初步掌握調(diào)查記錄食物的方法。
2、能利用簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析,發(fā)現(xiàn)我們一天食物的問題和規(guī)律。
3、能夠用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類。 教學(xué)重點(diǎn):通過記錄一天的食物,發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。 教學(xué)難點(diǎn):會(huì)給多種的食物進(jìn)行分類。
教學(xué)準(zhǔn)備:
1、事先對(duì)幾位學(xué)生的一天食物進(jìn)行跟蹤調(diào)查,了解四年級(jí)孩子所吃食物的情況。
2、設(shè)計(jì)按餐別統(tǒng)計(jì)的調(diào)查記錄表,供學(xué)生小組活動(dòng)用。
3、設(shè)計(jì)一張大的統(tǒng)計(jì)表,供記錄匯總學(xué)生食物情況。
4、準(zhǔn)備一些寫有食物名稱的卡片,供學(xué)生分類時(shí)用。
教學(xué)過程:
一、引入 俗話說:“民以食為天”,食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來(lái)說十分需要。小時(shí)侯,我們吃媽媽的乳汁長(zhǎng)大,現(xiàn)在人越長(zhǎng)越高,活動(dòng)也越來(lái)越多,光吃母乳一種食物已經(jīng)不夠了,我們開始吃各種各樣的食物了。
二、探究過程
1、記錄一天的食物 ? 以昨天為例:我們都吃些什么? ? 學(xué)生匯報(bào)。(1)討論活動(dòng):這么多食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄呢? ? 討論記錄的一些方法:如按餐別進(jìn)行記錄;按葷素記錄等; ? 討論記錄過程中要注意的問題:如“炒三絲”算幾種食物?零食是否要記錄?喝過的水要不要記錄等; (2)小組記錄:要求學(xué)生對(duì)一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。組織小組活動(dòng),小組匯報(bào),師記錄(或統(tǒng)計(jì)表)。 (3)思考:從這些匯報(bào)中,我們可以看出些什么? ? 一天中,我們要吃多少種食物? ? 吃的最多的是什么食物? ? 每餐都吃的食物有哪些?
2、給食物分類 (1)圖片分類:這么多食物,除了可以根據(jù)每餐吃什么來(lái)分類以外,還可以怎樣進(jìn)行分類?(2)匯報(bào): ? 按喜歡吃的分類; ? 按味道分類; ? 按生活習(xí)慣分類; ? 按食物結(jié)構(gòu)分類; ? 按食物來(lái)源分類; (3)舉例說說葷食、素食還可以分為哪幾種?三、小結(jié) 師:食物中蘊(yùn)藏著許多學(xué)問,比如人為什么要吃食物,吃哪些食物好,等等。請(qǐng)同學(xué)們課外去搜集一些資料,我們將作深入的研究。板書設(shè)計(jì): 3.1 一天的食物 1、記錄一天的食物 2、給食物分類 教學(xué)后記:
3.2 我們身體從食物中獲得什么
教學(xué)目標(biāo):
1、能夠自行查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料,知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分,感受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要作用。
2、能用簡(jiǎn)單的方法來(lái)判別食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分,激發(fā)探究營(yíng)養(yǎng)成分的濃厚興趣。
教學(xué)重點(diǎn):知道食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分。
教學(xué)難點(diǎn):能找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
教學(xué)準(zhǔn)備:
1、事先讓學(xué)生查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的相關(guān)資料,帶到課堂上進(jìn)行匯報(bào)。
2、讓學(xué)生帶一些食物。
3、準(zhǔn)備作業(yè)紙。
4、碘酒、小刀、白紙、蠟燭、火柴。
教學(xué)過程:
一、引入: 食物中的營(yíng)養(yǎng)成分能促進(jìn)我們的生長(zhǎng)發(fā)育,維持我們的生命活動(dòng)。食物中的營(yíng)養(yǎng)成分主要有哪些呢?
二、探究過程:
1、食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分 按組進(jìn)行匯報(bào)交流 (1)蛋白質(zhì)組: ? 蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分; ? 含有豐富蛋白質(zhì)的食物例舉; (2)糖類組: ? 就是白糖嗎? ? 淀粉也是糖類; ? 變成熱量、力氣的食物; (3)脂肪組: ? 你認(rèn)為脂肪是什么? ? 哪些食物中含有脂肪? (4)維生素組: ? 你知道哪些維生素? ? 調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用; ? 看圖說說哪些食物有較多的維生素? (5)礦物質(zhì)組: ? 礦物質(zhì)是什么? ? 缺鈣會(huì)得軟骨。 ? 含有礦物質(zhì)的食物。 小組活動(dòng):將帶來(lái)的食物進(jìn)行分類(作業(yè)紙) 含有豐富蛋白質(zhì)的食物 含有豐富糖類的食物 含有豐富脂肪的食物 含有豐富維生素的食物 含有豐富礦物質(zhì)的食物
2、找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分 (1)過渡:剛才我們通過交流對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分有了一定的了解,當(dāng)然,我們還可以通過實(shí)驗(yàn)的方法,親自來(lái)找一找這些食物所含有的營(yíng)養(yǎng)成分,那就更有趣了。(2)找找糖類。 ? 復(fù)習(xí):檢驗(yàn)食物中是否含有糖類,我們可以采取什么辦法?(滴碘酒) ? 滴碘酒該怎么做呢?(一小片食物,幾小滴,用滴管要稍離開食物) ? 學(xué)生操作;匯報(bào)。(3)找找脂肪。 ? 嘗一;ㄉ缀鸵涣PQ豆,說說有什么不同? ? 想想可以用什么辦法檢驗(yàn)脂肪?(在紙上捻一下,看看有沒有留下油跡。) ? 學(xué)生操作;匯報(bào)。(4)找找蛋白質(zhì)。 ? 你有辦法嗎?(可以看看標(biāo)簽) ? 學(xué)生看食物包裝袋上的標(biāo)簽,找找不同食物的蛋白質(zhì)含量。 ? 用蠟燭燒頭發(fā)、指甲,聞聞發(fā)出的氣味。這是蛋白質(zhì)燃燒時(shí)產(chǎn)生的。 ? 燒一塊瘦肉,繼續(xù)檢驗(yàn)。
三、小結(jié)
1、說說食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、繼續(xù)檢驗(yàn)食物的營(yíng)養(yǎng)成分,制成一份常見食物營(yíng)養(yǎng)成分表。
板書設(shè)計(jì): 3.2 我們身體從食物中獲得什么 1、食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分 2、找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分 教學(xué)后記:
3.3 吃什么還吃什么
教學(xué)目標(biāo):
1、知道人需要不同的營(yíng)養(yǎng),懂得營(yíng)養(yǎng)均衡的重要性。
2、通過探究理解食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”,初步學(xué)會(huì)合理搭配食物。
3、在討論、交流、研討過程中逐步養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn):初步學(xué)會(huì)合理配搭膳食營(yíng)養(yǎng)。
教學(xué)難點(diǎn):了解怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡。
教學(xué)準(zhǔn)備:
1、 根據(jù)上節(jié)課的研究,教師從學(xué)生的作業(yè)中選擇一份較科學(xué)的食物營(yíng)養(yǎng)成分表。 2、食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”圖。
3有條件的學(xué)校,教師可與食堂聯(lián)系,請(qǐng)他們提供學(xué)生親身體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
教學(xué)過程:
一、引入: 一天中,我們要吃很多食物(出示食物營(yíng)養(yǎng)成分表),哪些是支持我們生長(zhǎng)發(fā)育的食物?哪些是給我們提供活動(dòng)能量的食物?哪些是使我們保持健康的食物?
二、探究過程:
1、怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡 (1)出示青菜、米飯和肥肉圖片:說說哪種食物最有營(yíng)養(yǎng)? (2)出示一位孩子的一天食譜:說說發(fā)現(xiàn)什么? (3)口頭回答:為了使我們均衡地獲得各種營(yíng)養(yǎng),我們每天應(yīng)吃什么?還應(yīng)吃些什么?(板書課題)思考:我們應(yīng)該怎樣吃食物? ? 方法指導(dǎo),如細(xì)嚼慢咽; ? 衛(wèi)生指導(dǎo),如飯前洗手。 2、搭配膳食營(yíng)養(yǎng) (1)小組活動(dòng):怎樣搭配我們的食物? ? 小組設(shè)計(jì); ? 匯報(bào)(3—5人):構(gòu)建“飲食結(jié)構(gòu)圖”。 (2)觀察“金字塔結(jié)構(gòu)”,理解食物搭配的原則。 ? 葷素搭配; ? 粗細(xì)糧搭配; ? 多種搭配; ? 適當(dāng)吃一些新鮮水果和蔬菜; ? 喝一些水; …… (3)根據(jù)以上原則,請(qǐng)你為自己配制一份營(yíng)養(yǎng)晚餐。 ? 學(xué)生配制; ? 3—5人匯報(bào); ? 學(xué)生評(píng)價(jià):這頓飯,富含我們所需要的各種營(yíng)養(yǎng)嗎? 三、課外延伸 請(qǐng)按自己的食譜進(jìn)行實(shí)踐,我們將評(píng)出“美食大師”。
板書設(shè)計(jì): 3.3 吃什么還吃什么 1、怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡 2、搭配膳食營(yíng)養(yǎng) 教學(xué)后記:
3.4 生的食物和熟的食物
教學(xué)目標(biāo):
1、知道食物分為生吃和熟吃。
2、能用酒精燈燒熟食物。
3、能通過觀察具體描述生、熟食物的變化。
教學(xué)重點(diǎn):觀察比較生、熟馬鈴薯,了解生與熟的不同。
教學(xué)難點(diǎn):通過觀察能描述生、熟食物的變化。
教學(xué)準(zhǔn)備:
1、給每組學(xué)生準(zhǔn)備一份生、熟馬鈴薯,水果刀。
2、準(zhǔn)備酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、燒杯、水、鐵匙、玉米等器材。
3、設(shè)計(jì)一張觀察記錄紙,以記錄玉米粒到玉米花的變化過程。
4、準(zhǔn)備爆玉米花圖片、玉米餅圖片。
教學(xué)過程:
一、引入 同學(xué)們,平時(shí)喜歡吃生的肉片還是熟的肉片?有些食物經(jīng)過烹飪之后更好吃,而有的食物生吃味道更好。今天我們一起來(lái)觀察生的食物和熟的食物,看誰(shuí)發(fā)現(xiàn)得多?
二、探究過程
1、生食和熟食 (1)出示一些食物圖片:說說哪些可以生吃?哪些要熟吃? (2)揭示題目。 (3)舉例說說生食和熟食。
2、觀察比較生、熟馬鈴薯 (1)教師提供生、熟馬鈴薯,組織學(xué)生分組觀察它們的變化。 ? 看看馬鈴薯的大小變化 ? 摸摸馬鈴薯的軟硬異同 ? 嘗嘗馬鈴薯的味道 ? 把馬鈴薯切開,觀察里面的變化 (2)匯報(bào):馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)會(huì)變化嗎? (3)討論:把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處?
3、從玉米粒到玉米花 (1)預(yù)測(cè):玉米從生到熟會(huì)有哪些變化? (2)說說玉米變熟的方法,鼓勵(lì)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際,講出多種辦法。(3)操作指導(dǎo): ? 放在水中煮。教師要引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)裝置,練習(xí)使用酒精燈。 ? 置于火上烤。手拿在塑料柄上,在酒精燈外焰上加熱。 (4)實(shí)驗(yàn)要求:注意安全;注意觀察和記錄。(5)分組選擇實(shí)驗(yàn),并操作。 (6)匯報(bào):將觀察到的現(xiàn)象盡量用語(yǔ)言描述出來(lái)。
三、鞏固延伸
1、圖片出示其他燒熟玉米的`方法:玉米餅、爆玉米花等
2、嘗嘗爆玉米花。
板書設(shè)計(jì): 3.4 生的食物和熟的食物 1、生食和熟食 2、觀察比較生、熟馬鈴薯 3、從玉米粒到玉米花
教學(xué)后記:
3.5 面包發(fā)霉了
教學(xué)目標(biāo):
1、仔細(xì)觀察發(fā)霉的面包,初步感知食物放久了會(huì)長(zhǎng)出霉菌。
2、能根據(jù)自己提出的問題進(jìn)行假設(shè),并能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究霉菌的生長(zhǎng)與環(huán)境的關(guān)系。
3、能堅(jiān)持記錄霉菌的生長(zhǎng)情況,會(huì)分析、整理自己記錄的數(shù)據(jù)。
教學(xué)重點(diǎn):觀察發(fā)霉的面包,了解霉菌。
教學(xué)難點(diǎn):觀察霉菌的生長(zhǎng)情況。
教學(xué)準(zhǔn)備: 小組:發(fā)霉的面包、新鮮的面包若干,放大鏡、載玻片、牙簽、水、滴管、塑料袋等,有條件的學(xué)校準(zhǔn)備顯微鏡若干臺(tái)。
教學(xué)過程:
一、引入 觀察新鮮的和發(fā)霉的兩塊面包,你有什么發(fā)現(xiàn)?
二、探究過程
1、觀察發(fā)霉的面包 (1)用放大鏡繼續(xù)觀察發(fā)霉的面包,你又有什么新的發(fā)現(xiàn)? (2)怎樣才能看清楚面包上霉菌的樣子? 學(xué)生討論,小組嘗試。師引導(dǎo)學(xué)生用牙簽取一些面包上的霉菌放在載玻片,用放大鏡和顯微鏡進(jìn)行觀察。(3)用語(yǔ)言來(lái)描述你看到的霉菌的樣子。 (4)你還在什么物品上看到過霉菌?(5)觀察了面包上的霉菌,你還想研究些什么?
2、哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快 (1)討論:面包上怎么會(huì)長(zhǎng)出霉菌?可能是什么原因使面包長(zhǎng)出霉菌? (2)你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與水的多少有關(guān)? 小組討論,交流實(shí)驗(yàn)的方法。設(shè)計(jì)一種研究霉菌的生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系的實(shí)驗(yàn)方法,學(xué)生小組操作。提問:為什么要在每塊面包上放一些霉菌? (3)你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系? 小組討論,匯報(bào)實(shí)驗(yàn)的方法,說說為什么要這樣做?(4)霉菌的生長(zhǎng)還可能與哪些因素有關(guān)?能用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明嗎?
3、后續(xù)觀察活動(dòng) 根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)方法,注意每天觀察記錄兩塊面包上霉菌的生長(zhǎng)情況,下一次上課時(shí)帶上你的觀察研究成果。
三、小結(jié) 板書設(shè)計(jì): 3.5 面包發(fā)霉了 1、觀察發(fā)霉的面包 2、哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快
教學(xué)后記:
3.6 減慢食物變質(zhì)的速度
教學(xué)目標(biāo):
1、通過孩子們的比較觀察活動(dòng),知道引起食物變質(zhì)的原因,從而了解儲(chǔ)存食物的各種方法。
2、培養(yǎng)孩子們的觀察比較能力,能對(duì)觀察的結(jié)果作出合理的解釋,會(huì)運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)對(duì)獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合。
3、使學(xué)生養(yǎng)成注意觀察周圍的事物的習(xí)慣,會(huì)關(guān)注身邊的科學(xué)。
教學(xué)重點(diǎn):了解儲(chǔ)存食物的各種方法。
教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,用學(xué)到的知識(shí)解決問題。
教學(xué)準(zhǔn)備:
1、 小組觀察:小魚干、干面條、壞的小魚、發(fā)餿的潮面若干,鑷子每人一把。
2、演示用圖片、食物罐頭等若干。
教學(xué)過程:
一、引入 你吃過什么魚干?味道怎樣? 每人嘗一點(diǎn)新鮮的魚干,說說你吃魚干時(shí)的感受。
二、探究過程
1、觀察變質(zhì)的食物 (1)小組各一份新鮮的小魚干和干面條。 ?討論:你可以用哪些方法來(lái)觀察? ?小組觀察活動(dòng),說說你發(fā)現(xiàn)了哪些有關(guān)小魚干和干面條的信息?(2)小組各一份壞了的小魚和發(fā)餿的潮面。 ?討論:這條小魚已經(jīng)壞了了,可能帶有很多細(xì)菌,我們?cè)趺磥?lái)觀察這些壞的物品? ?小組觀察活動(dòng),你發(fā)現(xiàn)了哪些信息? (3)比較新鮮的小魚干和壞的小魚、干面條和發(fā)餿的面條,有哪些不同的地方?(4)匯報(bào)上一節(jié)課的后續(xù)實(shí)驗(yàn)記錄情況,你從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)面包上霉菌生長(zhǎng)快慢的原因了嗎? 討論:?小魚為什么在短時(shí)間壞了? ?魚干為什么能長(zhǎng)時(shí)間地保持好聞的氣味? (5)小結(jié):閱讀48頁(yè)小資料。
2、儲(chǔ)存食物的各種方法 (1)我們已經(jīng)知道引起食物變質(zhì)需要有一定的空氣、水分和溫度等條件,如果要儲(chǔ)存一條新鮮的小魚,可以用什么方法?小組討論交流,并說說運(yùn)用這種方法儲(chǔ)存食物的理由。 (2)出示圖片和食品罐頭等實(shí)物,說說為什么可以用這種方法能儲(chǔ)存食物?(3)你還知道哪些儲(chǔ)存食物的方法?為什么這些方法能減慢食物變質(zhì)的速度? (4)討論:你還能用什么方法來(lái)儲(chǔ)存食物?(5)小結(jié):閱讀49頁(yè)小資料。
三、后續(xù)活動(dòng) 課后收集一些食品包裝袋或包裝盒,思考為什么用這種方法來(lái)儲(chǔ)存食物?
板書設(shè)計(jì): 3.6 減慢食物變質(zhì)的速度 1、觀察變質(zhì)的食物 2、儲(chǔ)存食物的各種方法
教學(xué)后記:
3.7 食物包裝上的信息
教學(xué)目標(biāo):
1、通過觀察食品包裝袋上的信息,知道我們可以從食品包裝袋上獲取很多有關(guān)食物的信息;
2、能根據(jù)食品的保質(zhì)期、配料表等信息,正確選擇適合的食品;
3、指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法,培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力。 教學(xué)重點(diǎn):觀察食品包裝袋或包裝盒上的信息。 教學(xué)難點(diǎn):會(huì)比較幾種食品的保質(zhì)期、配料,正確選擇合適的食品。
教學(xué)準(zhǔn)備:
1、學(xué)生課前每人收集3—5種食品包裝袋和包裝盒;
2、食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的記錄表、牛奶餅干的配料表。
教學(xué)過程:
一、引入 說說你帶來(lái)了哪些食品的包裝袋和包裝盒。你從包裝袋上了解到什么內(nèi)容?
二、探究過程
1、觀察食品包裝袋或包裝盒 (1)觀察活動(dòng):仔細(xì)觀察包裝袋上的介紹,你能從中獲得哪些信息? 小組觀察、交流、匯報(bào)。(2)討論:一般的食品包裝袋上的信息有哪幾類? ?匯報(bào)并請(qǐng)學(xué)生板書。 ?提問:你從這些信息中能了解些什么?你想研究些什么?
2、比較幾種食品的保質(zhì)期 (1)小組活動(dòng):記錄五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 (2)觀察比較:你從記錄的五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期中發(fā)現(xiàn)了什么問題? 引導(dǎo)學(xué)生找出最近和最早生產(chǎn)的食品、最新生產(chǎn)的食品、保質(zhì)期最長(zhǎng)和最短的食品。(3)小組討論:選擇保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品,是哪些原因影響了食品的保質(zhì)期? 引導(dǎo)學(xué)生從兩種食品的特點(diǎn)、包裝和保存的方法、配料等方面去尋找原因。(4)如果是同一種食品,你選擇保質(zhì)期長(zhǎng)的食品,還是選擇保質(zhì)期短的食品?
3、調(diào)查了解食品的配料 (1)出示一份牛奶餅干的配料表。 看了這份牛奶餅干的配料表你有什么想法? (2)找出表中你熟悉的配料名稱,推測(cè)它們?cè)谑称分兴鸬淖饔檬鞘裁矗?(3)找出表中你不熟悉的配料名稱,猜猜它是什么東西?三、課后拓展 1、各種配料在食品中所起的作用是什么? 2、食品添加劑是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害的影響?
板書設(shè)計(jì): 3.7 食物包裝上的信息 1、觀察食品包裝袋或包裝盒 2、比較幾種食品的保質(zhì)期 3、調(diào)查了解食品的配料 教學(xué)后記:音
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