精選做菜作文600字54篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的做菜作文600字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做菜作文600字 1
中午，我聞到了鄰居家飄來的陣陣菜香，我靈機(jī)一動，不如自己今天也做一道菜吧！
我決定做一道番茄抄雞蛋。首先，我從冰箱里拿出兩個番茄和雞蛋，拿著番茄剛想拿去切，它卻調(diào)皮地從我手中滑到了地上，我只好去撿起來重新把它洗干凈，接下來我要開始切了。我小心翼翼地拿起菜刀，對準(zhǔn)番茄的一切，哎呀！紅紅的汁水濺了一臉，著時狼狽啊，我無奈極了，只好先去洗臉再回來繼續(xù)切。我一邊洗一邊想：原來什么事都不容易啊！
切完番茄后，我將番茄放進(jìn)碗里放在一旁備用。然后，我開始敲雞蛋，我非常緊張、又激動，心想：敲不好怎么辦？為了不把蛋敲散，我特地輕輕地敲它，可是就在我掰開蛋殼的那一霎，我的手抖了一下，蛋受到振動就散開了。敲第二個雞蛋時，我吸起了前一次的教訓(xùn)，盡量拿穩(wěn)雞蛋，果然這一次雞蛋絲毫沒有散，一個完美的蛋黃落在碗中，我長長地吁了一口氣。接下來我就開始攪拌蛋液了，我拿出筷子，快速攪拌蛋液，讓蛋清、蛋黃攪拌在一起變成均勻的黃色液體就可以了。
現(xiàn)在就開始要操作最重要的一步了，開始炒菜。我興奮極了，躍躍欲試。我先將火打開，將鍋里的水分燒干，再拿起油壺，慢慢倒入鍋中�？墒悄墙瘘S色的油像淘氣的孩子一樣跳到了我的臉上，還好我?guī)Я艘粋�放油罩，不然我臉就會被燙出一個大泡了。油燒熱后，我將蛋液一點一點地倒進(jìn)鍋里，馬上用鍋鏟翻炒。可是，不管怎么樣，雞蛋都膨不起來。我有些急了，突然想起來應(yīng)該將煤氣灶的`火開大一點，果然火一大鍋里的液蛋一下就膨起來了，我高興極了，趕緊翻炒起來。雞蛋炒好了，我再將切好的番茄倒進(jìn)鍋里，開始炒。我先將雞蛋鏟到一邊，再倒入一點涼開水，讓番茄的湯汁煮出來，最后，在快煮熟的時候，加入鹽和一點點砂糖一起翻炒一會兒，再放一點點蔥花，一碗紅黃相間、香氣四射的番茄炒雞蛋就大功告成了！太開心啦！
通過這次抄菜，我想：做什么事情都不容易，但如果你認(rèn)真、用心地去做，就能克服所有的困難！
做菜作文600字 2
星期六的中午，媽媽對我說：“悠悠啊，你過來看看我做菜吧，學(xué)會了，你以后就可以照顧自己啦。”
正在看電視的我不耐煩地說：“做菜，這么簡單誰不會啊，我不用人教都會！”媽媽笑了笑說：“行，既然你牛皮都吹到這兒了，那明天中午你炒菜�！�
我吞吞吐吐地說：“行，做就做，看我做一道菜讓你口水直流！”
第二天中午，當(dāng)我肚子餓得咕咕叫時，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來，我才想起昨天自己夸口說炒菜給媽媽嘗嘗的事。我趕緊來到廚房，只見土豆正躺在菜籃子里，好像在說：“段大廚，我等你好久了�！蔽蚁耄豪苯烦赐炼菇z是媽媽的最愛，就做這道菜！等媽媽回來見到了這道菜一定會夸獎我的.！我先把土豆洗干凈，然后刨去皮，接著放在切板上，可土豆一點也不聽話，總是滾來滾去，我好不容易捉住了，右手拿刀開始切，第一刀很順利，準(zhǔn)備切第二刀。呀，右手剛準(zhǔn)備用力，左手一個不留神，土豆倒了。我說土豆呀，平時在媽媽手里多聽話呀，怎么到我手里這么淘氣呢！我左思右想，原來我剛剛把注意力都集中到右手上了。于是我靜下心來，將土豆緊緊摁住，不慌不忙地切起來。終于切完了，真是太不容易了！再一看我切的土豆絲，哪是土豆絲呀！簡直是土豆棒了！
我學(xué)著媽媽的樣子，先倒點油到鍋里，再放一點辣椒。等油炸開了，將土豆絲倒入鍋中，用鏟子翻炒土豆絲。這時，突然客廳里傳來一陣電話聲，我急忙跑了過去。電話接完了，我卻聞到一股焦味。不好，鍋里不是炒了土豆嗎？我急忙跑向廚房，關(guān)掉煤氣開關(guān)。往鍋里一看，呀！土豆全都變成黑的了。
這時，媽媽回來了。媽媽看見這么多煙，跑向廚房把我拉了出來，對我說：“家里怎么了呀？”我對媽媽說：“我學(xué)炒菜時電話響了我去接，結(jié)果忘掉關(guān)煤氣灶。”媽媽嚴(yán)肅地對我說：“下次可不能這樣了！”我慚愧地低下了頭。
第一次做菜雖然失敗了，但讓我明白了做任何事都不能馬虎，要注意安全！
做菜作文600字 3
今天是我第一次做菜，菜名為：番茄炒蛋。我很期待。
第一步：打蛋�！芭尽薄芭尽睆N房里傳來敲蛋聲。湊近距離看，一個個金黃流酥的蛋黃落入盤中。緊接著蛋黃的“臉”一個個被我“撕”開了小口子，就像調(diào)皮的小孩不小心碰到硬物，小臉蛋破相一樣。還有一個小插曲，由于用力過猛，其中一個蛋打出了盤外，蛋白和蛋黃沿著廚板往地上流，黏黏的，濕濕的，我趕緊拿著紙巾從上往下擦，一張又一張，浪費了好多紙巾終于清理干靜，真是一波三折。
第二步：切番茄。平時長輩們都不讓我碰菜刀，今天我林大廚就要嘗試切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片，這活挺不好干的，一定要小心再小心，緩慢再緩慢。慚慚地，盤中的番茄片越來越多了，心里頓覺很有成就感啊。
第三步：攪蛋加炒蛋。在筷子飛快的拍打下，碗里面的雞蛋立刻被打散了，蛋白和蛋黃也不分家了，全都糊在了一起，慢慢地，碗里面起了泡泡，雞蛋還可以拉絲了，我想應(yīng)該差不多可以下鍋炒了�！皣W”，“噼啪”，剛倒下雞蛋液，就聽到了這些響亮的聲音，“油同志們”就像約好了似的，一個勁地向外沖，好幾次，在我的'手上濺了幾顆油粒子，疼得我馬上把手縮了回來，差點把炒菜勺扔了，這下，我真是體會到爺爺和奶奶炒菜的不容易了，他們真的好厲害呀！
第四步：炒番茄再加蛋炒。“番茄要炒出汁來�！边@是媽媽給我的提示。我用大火炒，不一會番茄就在這“桑拿鍋”里流出了濃濃的汁水，我迫不及待地放入了雞蛋，翻炒過后加入了鹽、糖、味精，最后撒上一把綠綠的蔥花，一盤顏色鮮艷，香噴噴，讓人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出鍋了，我已經(jīng)快忍不住了，真想馬上就大快朵頤吃掉它。
嘗一口，美味！因為是自己第一次付出努力燒的菜，所以覺得它特別好吃，也知道能夠吃上一盤菜真的很不容易。我以后再也不會挑剔爺爺奶奶燒菜不好吃了，而且我打算經(jīng)常做番茄妙蛋這道又營養(yǎng)又美味的菜，讓家里的每一個人都愛上我做的菜，等著吧！
做菜作文600字 4
在合適的火候放上需要的東西，揭蓋，出菜，享受的是過程，得到的是成品。這叫做菜，亦是人生。
我喜歡做菜，不知從何起，就喜歡站在廚房，將買回的菜一樣樣選好，分類；喜歡聽大火將油燒熱、水燒開的聲音……不過那只是喜歡，而不是愛。我愛的是做菜的過程，將自己調(diào)的料均勻的灑在菜上，香味在鍋里飄出，那種感覺，是比吃著它更棒的。菜還在鍋里炒著，味道就已經(jīng)進(jìn)了心里，蓋上鍋蓋，聽著聲音就可以知道什么時候該放鹽，什么時候可以出鍋。這些，都是用心來體會的`。
因為對菜式的不滿足，所以經(jīng)常自己研究一些新菜品，那些含什么、吃了有什么好處，一一都牢記在心中。都說做菜就像做人，也許在做菜的過程中就可以發(fā)現(xiàn)吧，只要你用心在做每一道菜，你就能在當(dāng)中學(xué)到很多的道理。就算暫時悟不到，也可以品嘗到自己用心做成的菜，總有不小的收獲。
做菜之所以會給我這樣美好的感覺還有一大原因來自于我的外婆，在她的手里，總能變出一道道我喜歡的菜。在我小時候，是外婆帶著我，每到她要做菜的時候，我就一定要在她旁邊看著她做菜，拿著一個小凳子，站在上面遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著。當(dāng)菜還在鍋里熟了的時候，外婆就夾一點，放在嘴邊吹涼，這時我會悄悄地吞口水，然后外婆就在我急切的眼神中笑著將菜放到我的口里，每一次，味道都剛剛好。那時，看外婆做菜是我最大的樂趣。
大了，外婆回家鄉(xiāng)了。沒辦法，只能自己做菜。一次次的失敗下，終于領(lǐng)會到技巧，也把這當(dāng)成了一種享受。現(xiàn)在，不僅滿足了自己的胃，還滿足了自己的心。但做出的終究只有自己的味道，總少了種曾經(jīng)心中最留戀的味道。
做菜的過程就是一個人生，每放一味料都要用心，錯了，就改了整道菜的本質(zhì)。但不必怕錯，因為料的多少在于你自己，你需要的，只是沉浸與享受罷了。
做菜作文600字 5
我和奶奶約定好，今天中午我來當(dāng)主廚。所以，一大早我就起床了，在洗漱完以后，奶奶問我想要吃什么菜，我說中午我們吃海帶湯，土豆絲，蘑菇，炒青菜，糖醋排骨。于是，我和奶奶一起來到菜市場買菜。菜場里菜真多啊！我看到了許多的蔬菜、魚、肉、雞……各種食材，琳瑯滿目！
我和奶奶先來到了肉類區(qū)，奶奶細(xì)心地教我如何挑選排骨，我在一旁認(rèn)真地聽著看著。之后我們又去買了海帶、豆腐、土豆、蘑菇、青菜，帶著滿滿的收獲回了家。回到家，我們就開始忙碌起來。我系上圍裙，奶奶開始指導(dǎo)我按步驟做菜。首先，我們來洗菜，排骨洗好后放到鍋里煮一下，去除血水，再把其它菜洗好后就開始做菜了。
先做糖醋排骨，把排骨放進(jìn)鍋里煮爛，然后放入冰糖，醬油，醋，姜，蔥……小火慢燉30分鐘后就可以收汁出鍋了。下一步，我們做的`是蘑菇炒青菜，先把蘑菇切成片，可是由于刀工不好，菜刀太重，我切的蘑菇一片厚一片薄，一點都不均勻。鍋里倒上油，蘑菇炒熟以后放了姜和青菜，不停地翻炒，等到青菜變軟就出爐了。
接下來是土豆絲了，切片的時候有點滑，切起來還真是費力啊！總算是切好了，在鍋里倒上油，放入大蒜，再放入土豆不停地翻炒。然后加入鹽，味精，繼續(xù)不停地翻炒，不讓土豆粘鍋，奶奶一聲令下：“出鍋！”大功告成。海帶湯太難做了，所以奶奶就幫我做了。
我把做好的菜端到餐桌上，奶奶嘗了嘗，對我說：“不錯，做得很好！咸淡很合適�！钡谝淮巫霾�，我覺得有些手忙腳亂，不過，能成功完成目標(biāo)，我很開心！
做菜作文600字 6
每天下午，當(dāng)我媽媽下班回來時，她看起來很疲憊。我母親工作太努力，回家后不得不做飯。但是當(dāng)我說我想幫她做飯時，她害怕燒傷我，不讓我做。我從眼睛里看到了這一點，也感受到了內(nèi)心的痛苦。
所以我為母親感到難過，決定在她下班前偷偷做飯，為她分擔(dān)辛苦的工作。我決定今天做一道菜“西紅柿炒雞蛋”，我一說就做。
我從冰箱里拿出兩個雞蛋，模仿媽媽的樣子，小心翼翼地在碗邊輕輕敲雞蛋。然后我用手在裂縫處打碎了它們，蛋白和蛋黃順從地流進(jìn)了碗里。但是一些蛋清流入了我的袖子，所以讓我洗個蛋清澡。然后，我用筷子高速攪拌，濺得到處都是，最后我把雞蛋攪拌到?jīng)]有白色的蛋黃水中。我從冰箱里拿出洗過的'西紅柿，用菜刀把它們切成小塊。一切都準(zhǔn)備好了，唉！已經(jīng)出了一身汗！
我打開煤氣爐，倒了油。大約兩分鐘后，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把攪拌好的蛋黃水倒進(jìn)鍋里。只聽到“滋滋啦”的聲音，小油點從鍋里沖出來，好像在喊“鍋很燙！同志們，出去躲起來�！蔽姨ε铝�，以至于我驚恐地舉起鏟子想要翻我的蛋兄弟。小油點慢慢平靜下來，所以我的信心大增。當(dāng)我向前走的時候，我看到雞蛋越來越大，所以我把它們從鍋里救了出來。然后，我?guī)砹酥跋催^的西紅柿。還是“滋”的一聲，小油斑又開始調(diào)皮了，不過這次我不會怕他們了。我放心地炒了我的西紅柿，然后放了一些鹽和料酒。這樣一來，金黃色和紅色的西紅柿炒雞蛋就完成了！
當(dāng)媽媽回家時，我告訴了她這件事。她不停地翻轉(zhuǎn)我的手，焦急地問，“一切都好嗎？“沒燒死你吧？我搖搖頭，給媽媽端上西紅柿炒雞蛋。她吃完后連連點頭，驚喜地說:“真好吃！多美味��！”她還對我豎起了大拇指。
烹飪太難了！當(dāng)我想起我選擇的媽媽以前做的菜時，我不禁感到一陣內(nèi)疚。我會更加尊重我的母親，為她做更多美味的食物。
做菜作文600字 7
中國的美食文化博大精深，南京的板鴨、北京的臭豆腐等數(shù)不勝數(shù)，當(dāng)然，我最喜歡的一道菜還是咸鴨蛋焗白玉菇了。
這道菜是今年過年的時候奶奶燒給我吃的，雖然只吃了一次，但我已愛上了它。我今天準(zhǔn)備去向奶奶學(xué)做這道菜。
制作這道菜所需要的材料：咸鴨蛋兩只、白玉菇一把、淀粉、蔥姜汁、色拉油。我真沒想到這樣美味的菜所需要的材料竟然這么少。開始做準(zhǔn)備工作了，先將兩只咸鴨蛋去殼，接著再把蛋白剝掉，就剩下兩只蛋黃，然后將蔥姜汁倒在蛋黃上，接著，用手將蛋黃壓成粉末，和蔥姜汁攪拌均勻，這時，黃色混合的配料稀稀的，不能粘在白玉菇上，這時就需要加入適量的淀粉，攪拌均勻，如果還是稀稀的，就加少量面粉�，F(xiàn)在攪拌工作完成，可以清洗白玉菇了，先用剪刀剪掉白玉菇的根，然后將白玉菇一根一根分開，用水洗完之后，最好把白玉菇上的水晾干，這樣配料更容易粘在白玉菇上。現(xiàn)在將白玉菇放到配料里浸泡入味，半個小時之后，打火，把油放進(jìn)鍋里，等油沸騰了，將沾滿配料的白玉菇倒進(jìn)鍋里，噼噼啪啪一陣響，油花濺得很高。我嚇得直往后退，奶奶說：“只不過就是幾粒油花嘛，有什么好怕的？”為了好吃的'，我豁出去了！拿起鏟子，輕輕地?fù)軇又@些白玉菇。過了五分鐘，這些白玉菇變成了一根根金燦燦的小金箍棒，這時，奶奶說：“熟了！熟了！快撈！”我將它們一個個撈起，盛在盤子里，端到桌上。
哇！香氣撲鼻的白玉菇外面包著金黃色的蛋黃，讓人垂涎欲滴。我用筷子夾起一塊白玉菇，放進(jìn)嘴里，蛋黃香酥可口，白玉菇又松又軟，既不咸又不淡，真是一道色香味俱全的美味佳肴��！
做菜作文600字 8
期末考試結(jié)束的中午，我就一邊唱著快樂的歌一邊走著回到家，一想到回去就能吃到香噴噴的飯菜，我就開始情不自禁地咽口水了……一到家，家里和早上出去的'時候一模一樣，再看看桌上，沒有一道菜，這下我慌了。心想為什么沒有飯？再一看，餐桌旁邊的媽媽，她笑瞇瞇地說，你自己做一回飯吧！
雖然燜飯，炒菜這點小事，媽媽肯定幾分鐘就能完事了，可我一點也沒有經(jīng)驗呀！沒辦法，我只能試一試了。我就做個最簡單的炒雞蛋吧。先往油鍋里倒了一點油，開了小火等著鍋里的油慢慢熱，可我卻失望了，因為火開得太小了，油鍋半天沒動靜，我一急就把火開到了最大，突然鍋里的油好像很生氣，噗噗往外濺得哪里都是。還好我躲得快，不然就毀容了。我心里又害怕又生氣！我一屁股就坐到了椅子上，心想，就弄個油就那么難，不做了！可又想到媽媽如果一看到我半途而廢肯定會笑話我“千金下廚”。我又對自己說，不行，我可不能被媽媽笑話！
哎，炒菜不行那就做涼拌菜。我從廚房拿了把菜刀，一張菜板，一把苦葉生菜還有一瓶麻醬，最后我拿了一個碗就準(zhǔn)備開始做飯了。我小心翼翼地把苦葉生菜切開，雖然我這樣小心，但還是差一點就把手拉破了。接著我把切好的苦葉生菜放進(jìn)一個碗里再把麻醬倒進(jìn)碗里，用筷子把生菜和麻醬和在一起，在媽媽的提醒下，我又放了點鹽和醋。就這樣拌生菜就做好了。
我剛剛做完，爸爸就回來了，他興奮地嘗了一口，伸出了大拇指，說味道真不錯。通過這件事，我知道了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
做菜作文600字 9
每當(dāng)看見媽媽高高興興地做菜時，我總覺得做菜一定很有趣。我沒做過菜，正好趁寒假有空，去學(xué)習(xí)一下做西紅柿蛋湯。
我拿來了一個大西紅柿和三個雞蛋，先把西紅柿切成好多塊；接著將三個雞蛋依次打碎，再將蛋黃和蛋清攪拌后放進(jìn)碗里。一切準(zhǔn)備工作完成了，我就開始做菜。
媽媽打開了煤氣灶后，我就把油倒進(jìn)了鍋里，還放了一點鹽。第一次做菜，我不知道油要燒多長時間才算好？當(dāng)我站在鍋邊發(fā)愣時，突然看見油鍋冒起了煙，鍋里出現(xiàn)了小火，我急忙抓起水瓢，往鍋子里倒了一點水，但沒想到火竟然更大。我嚇出一身冷汗，立即大聲叫喊著:“不好了！媽媽！油鍋起火了！”媽媽聽見了，三步并作兩步，飛奔而來。她急忙抓起鍋蓋快速放在鍋子上，鍋里的火就一下子熄滅了。我終于松了一口氣，真是虛驚一場啊！
我問媽媽:“為什么油鍋滅火，不能澆水而要用鍋蓋蓋上呢？”
媽媽笑著說:“因為澆水不能把空氣隔離；蓋上鍋蓋后，鍋里的'火與外面的空氣隔離了，鍋里的氧氣就少了，火也就燒不起來了�！�
接著，我又繼續(xù)做菜。我小心翼翼地將一大盤切好了的西紅柿碎塊倒進(jìn)了鍋里，然后放了一點雞精和豬油，不停地翻炒著。一會兒后，我把打碎了的蛋也放進(jìn)鍋里，再加入一些水。又過了一會兒，一大碗西紅柿蛋湯，就新鮮出爐了。媽媽看見我端上了這一大碗熱氣騰騰的西紅柿蛋湯，稱贊不已。
那天的菜做得真不容易，但是我終于學(xué)會了。我還學(xué)到了知識：如果油鍋起火了，千萬不要澆水；只要蓋上鍋蓋，火就會熄滅的！
做菜作文600字 10
今天我和爺爺用——絲瓜炒鴨蛋做了一道菜。首先，我們拿兩根絲瓜，把它們切下來，切成兩半，以防長絲瓜斷了。然后用刨刀削。綠色的絲瓜皮真的很難剝。如果用力過輕，絲瓜皮是剝不掉的。如果用力過猛，絲瓜皮會和肉一起被剝掉。割完一面，割另一面時剝下來的絲瓜又軟又滑。這時，我爺爺說：“用這塊干凈的抹布把去皮的絲瓜包起來。第一，帶著方便。第二，防止絲瓜臟�！睜敔斦媸俏覀兗业暮脧N子！就這樣，我割了兩個絲瓜疤。
然后絲瓜簡單洗了一下，就要切了。爺爺說：“絲瓜一定要切成鐵架塊，鐵架塊滾切。我手里拿著刀，緊張的`心都提到嗓子眼了。我小心翼翼，直到割完，心才終于落地。然后，我們拿出一個鴨蛋，我爺爺說：“先把鴨蛋從碗里敲出來，然后從這個小口敲碎蛋殼。”“一、二、三”我使勁敲，蛋殼裂開了。我把蛋殼打碎了，金黃色的鴨蛋黃滑進(jìn)了碗里，只有一些蛋清不小心從碗里灑了出來。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪拌成黃色的蛋液。爺爺打開煤氣灶的火，倒了油。油熱了，我把蛋液倒進(jìn)油鍋里。只聽到“刺痛”的聲音和油星飛濺的聲音。我嚇得往旁邊跳。我看到黃色的蛋液漸漸凝固，雞蛋香了。我在猶豫的時候，好像聞到了一點漿糊味。它非常生氣。我匆匆把鴨蛋翻過來，“請”它
然后按照同樣的步驟炒絲瓜。煎一會兒后，加入鹽和一點糖。爺爺說：“蓋好，煮一會兒�！边^了一會，絲瓜熟了，炒鴨蛋和絲瓜拌在一起，這個金玉就做好了！看著綠色的絲瓜和黃澄澄的鴨蛋，我嘗了嘗。味道真好！嘿，爺爺在哪？哦，爺爺在幫我打掃戰(zhàn)場！
做菜作文600字 11
哎！今天晚上我艱難地與老媽簽了一紙合約，使我在家的“高級VIP”作廢，原因是：沒動手能力，不會自理，天天做“小皇帝”，導(dǎo)致已經(jīng)快10歲了，還不會做飯。所以，從現(xiàn)在開始，我就要學(xué)會做飯，搖身變“老百姓”了呀！嗚——嗚——
“做什么呢？”我苦著臉問，“醋拌黃瓜如何？”老媽說�！鞍パ剑∪绱撕唵危矣植皇嵌⑷昙壍男⊥瑢W(xué)，要有挑戰(zhàn)性的！記住，挑戰(zhàn)性��！”“我說。呵！口氣不小，酸菜魚了！”媽媽說。“好，好！”“饞嘴”老爸發(fā)言了。
“這么難……”我還沒說完，老媽又開口了，“不是決心做‘老百姓’了嗎？這么多事！”“要不是家民起義把我推翻了，我才不干呢？”我說�！暗遣桓刹恍醒剑 薄鞍�，好吧！”說干就干，我以最快速度的來到超市，為了偷工減料。我買了片好的薄片魚肉，又買了成包的酸菜與花椒。
一切準(zhǔn)備就緒，我來到廚房里。首先，我輕車熟路的拿出鍋碗瓢勺，然后打開電磁爐，先將鍋燒熱，再放點油，撒上些辣椒、花椒，頓時鍋里冒起了滾滾白煙，嗆得我直咳嗽，眼鏡也變得霧蒙蒙的，什么也看不見。我只好拿下眼鏡，繼續(xù)做菜。接著，將事先切好的酸菜放在里面，翻炒幾下，再兌上一碗水，用筷子將薄魚片一片一片地夾入鍋里。兩分鐘后，魚肉熟了，最后再兌半碗水，一道美食就成功了。
“酸——菜——魚！”也不知他的'鼻子怎么這么靈，一下聞到了，爸爸像見了錢似的，像我飛奔，還好我眼疾手快，用腳一帶將門關(guān)上了，只聽“咚——”的一聲，老爸鼻子流血了！可他不管淌多少，一個勁的追，我端著魚一個勁的跑！哈哈！可媽媽卻說：“剛才二姨打電話說出去吃飯�！卑�！我頓時“雷暈”了。
“媽呀，這不是‘坑騙’小孩子嗎？”我憤怒地咆哮道。
做菜作文600字 12
我想學(xué)做炸大蝦的原因，是因為爸爸平時做的炸大蝦很好吃，我也特別愛吃油炸食品，盡管不那么健康。
頭天晚上把大蝦從冷凍箱拿出來放到冷藏柜里解凍，早上起來把大蝦皮剝掉。剝蝦皮的時候，我覺得蝦殼挺扎手，還涼冰冰的，我小心翼翼地把蝦皮剝下來。這時候爸爸特意叮囑我，蝦尾巴的`殼留著別剝掉。我好不容易剝出了十只大蝦，爸爸叫我把蝦放入盤中，倒上鹽、料酒，白胡椒粉等調(diào)料混合拌了一下進(jìn)行腌制。
這大蝦腌制的期間，爸爸從冰箱拿出一個雞蛋，讓我把外皮清洗一下，然后把它敲碎放到碗里攪拌，再拿出另外一個盤子倒上了黑小麥粉準(zhǔn)備掛蛋液。在裹蛋液的時候，我怎么裹都都裹的不是很均勻。爸爸教我，拿著每個蝦的尾巴，一個個的給他們蘸雞蛋液，之后再蘸黑小麥粉，然后放到一個空盤里。我照著爸爸的說法去做，不一會就給十只大蝦穿上了外衣。
開始炸大蝦了，油入鍋，等待油升溫之后，爸爸教我拿著蝦的尾巴，把大蝦一只只的放到了鍋里。蝦在油鍋里很快變成金黃色，我用筷子撥了撥，盡量讓每只蝦都炸透。一會兒大蝦就略微卷曲了，我聞到了一股撲鼻的香味，炸大蝦做成功了。
爸爸說別浪費油，又給我炸了一些蝦片。我把喜歡吃的蝦片，一個個放到鍋里，蝦片遇到熱油，就像孔雀開屏似的，一個接一個動舒展開來，不一會就炸好了，紅的、黃的、白的、綠的，特別誘人。我把炸大蝦和蝦片都放在盤里，然后分別放上番茄醬。盤子里紅黃白色都有，看著就垂涎欲滴。
在這次學(xué)做菜的過程中我收獲很多，我知道爸爸媽媽給我做飯做菜都非常不容易，要花很多的時間。同時也明白了，世上也沒有難的事情，只要認(rèn)認(rèn)真真做，什么事都有可能做成。
做菜作文600字 13
星期天我坐完作業(yè)，看著媽媽忙前忙后才知道原來臨近中午了，媽媽正在準(zhǔn)備美味的午餐。我也來試著幫媽媽炒一道菜吧。
我立刻吧這個主意告訴媽媽，媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽說：“不如教你做一道手撕包菜吧�！眿寢屇昧艘活w包菜遞給我。我觀察了這顆包菜，形狀又大又圓，像個大頭娃娃正在向我微笑呢”
我把包菜拿去洗，突然“咚”的一聲包菜掉到水里。濺了我一臉?biāo)�。我胡亂用手臂把臉上的水滴抹掉繼續(xù)洗。心想：原來洗菜也要有技巧��！
洗好包菜，媽媽開始示范怎么撕包菜。媽媽邊撕邊叫我跟著學(xué)，先是一顆大包菜，然后斯成一葉一葉的，最后再撕成形態(tài)不一的小葉片，有的像三角形，有的像梯形，有的像橢圓形，還有的'像四邊形……一會兒一大盆包菜片呈現(xiàn)在我們眼前，綠里透白，上面還粘有晶瑩剔透的水珠，很是可愛。
接下來進(jìn)入炒菜環(huán)節(jié)。為了增加包菜的美味，媽媽特地準(zhǔn)備了紅蘿卜片香蒜頭……鍋燒熱后媽媽先放入花椒油紅蘿卜片香蒜頭。當(dāng)鍋里飄出蒜香時倒入包菜片，立刻蓋上鍋蓋燜一會，當(dāng)鍋邊冒出白色熱氣打開蓋子迅速翻炒后再蓋上，燜幾分鐘，媽媽說差不多可以了，我們打開鍋蓋，一陣香氣撲面而來，我們翻炒了幾下，加上鹽白醋，為了增加顏色再加入一小勺醬油，迅速翻炒，一鍋色香味俱全的手撕包菜出鍋了。
看著熱氣騰騰的一盤有紅有白有綠香氣撲鼻的手撕包菜，我忍不住用手住了一片放進(jìn)嘴里，“燙！燙！”我邊咬邊叫，嘴里洋溢著幸福的味道。這片包菜里含著我的勞動成果和媽媽的辛勞。媽媽您辛苦了，以后要多幫您做力所能及的事。
做菜作文600字 14
我是一個愛做菜的姑娘，我拿手好戲是煮螺螄粉。
我喜歡上煮螺螄粉，要歸功于我的爸爸，他是遠(yuǎn)近聞名的“大廚”，每逢借節(jié)日搞活動，街坊鄰居都會請爸爸去露兩手兒。耳濡目染之下，我也漸漸喜歡上了做菜，常常跟在爸爸后面學(xué)習(xí)，而我最拿手的是煮螺螄粉。
在學(xué)習(xí)的'過程中，發(fā)生了許多趣事，最難忘的是周末時的一件事。那天，我的好朋友來找我玩，于是我打算大顯身手，給她展示一下我的拿手好戲——煮螺螄粉。
我胸有成竹地走進(jìn)廚房，先拿出一個大碗燒開了水倒進(jìn)去，再取出粉包，放進(jìn)開水里泡15分鐘，之后拿出來放進(jìn)小鍋里煮一煮，一下鍋，它們就“嗨”起來了，有的像女孩子的長發(fā)，用筷子一攪，它們就跟著水四處游動，有的又像頑皮的孩子竄東竄西，還有的像個乖娃娃，一動不動，我邊煮邊攪拌，五分鐘后加入腐竹，再煮五分鐘，接著煮好后加入適量的其他料包，只差最后蓋上鍋蓋燜煮五分鐘了。誰料，在這最后的五分鐘的等待中，我卻到客廳去向好友吹噓自己的廚藝，正當(dāng)我說得起勁，朋友問了一聲：“螺螄粉到底得了沒呀？”我才恍然大悟，沖向廚房，只聽鍋里“噗滋噗滋”地作響，打開鍋蓋，鍋里最后一批泡泡正在慢慢消失，粉條已經(jīng)擱淺了，原來早就過了5分鐘，朋友聞聲走來：“怎么了，什么味兒呀？”“沒事，只是變成炒螺螄粉了。”我尷尬地笑了笑�！澳銢]被燙著吧？”我回答說：“沒有，我再去煮一碗�！庇谑俏矣终罩瓉淼姆椒�，吸取剛才的教訓(xùn)，再做一次。果不其然，一碗香噴噴的螺螄粉煮好了，朋友大加贊賞，我嘗了一口，比平時做的還要入味，我樂得合不攏嘴。
這就是我的拿手好戲——煮螺螄粉。不要小瞧我，有本事來跟我比一比！
做菜作文600字 15
今天，爸爸有事外出，爺爺奶奶回老家了，家里只有我和不會做飯的媽媽。到了中午，我和媽媽的肚子都叫了，仿佛在說：“我餓了！”可媽媽堅決不去外面吃，于是我只好親自下廚試一試了。
我便開始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后，把茄子和豬肉切成細(xì)細(xì)的絲，切好后，我把油倒入鍋中，這是一個念頭突然出現(xiàn)在我的.腦海中：是先放茄子？肉絲？還是兩樣一起放呢？我頓時陷入了困難。怎么辦？怎么辦？怎么辦呢？看著即將沸騰的油鍋，我心里就像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)一樣。于是我只好打電話找爸爸求救，然后爸爸告訴我：“如果先放茄子，想要讓肉絲變嫩，那茄子就會老化；如果兩個一起放，那么茄子還是會老化……”還沒等爸爸說完，我恍然大悟道：“一定要放肉絲！”我連忙掛了電話沖到鍋邊，看了看油鍋，心里慶幸道：還好油未沸騰。再待油沸騰后，把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后，再倒入少許醬油，等肉絲炒熟后，我便放入茄子絲，接著拿鍋鏟來翻炒，等茄子和肉絲煮熟，加入少許鹽和味精攪拌幾下后，最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中，這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。
做完菜后，我叫媽媽來品嘗我的菜，媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中，才剛嚼完，只見媽媽豎起大姆指，贊不絕口道：“兒子，你做的菜可真好吃！”聽了媽媽的話，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是聽起來簡單，做起來卻比想象的難好多！但無論怎樣，只要去嘗試，就有成功的可能。
做菜作文600字 16
今天我要學(xué)做的這道菜名字叫“西紅柿炒雞蛋”。因為媽媽經(jīng)常做這道菜，我也很愛吃，所以今天我要學(xué)做這道菜。
我先從冰箱里拿出一個西紅柿、一些小蔥和三個雞蛋，把它們洗干凈。我先把西紅柿蒂去掉，把它一切兩半，再把每一半切成小塊，切好后放入盤中備用。小蔥切成半厘米左右的小段。，我拿起一個雞蛋在碗邊輕輕地打了一下，沒有打碎。我又狠狠地打了一下，結(jié)果雞蛋破了一個大洞，蛋清和蛋黃順著大洞“啪嘰“一聲掉到了地上。媽媽趕忙幫我把廚房收拾干凈。我又拿起一個雞蛋，用不大不小的力氣在碗邊打了一下，大小正合適，我趕緊把蛋清和蛋黃扒到了碗里。這時我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)緊張的出了汗。有了這次成功的經(jīng)驗，剩下的雞蛋打得很順利。我拿出一雙筷子右手順時針的不停攪拌，左手微微的傾斜著碗，在我馬上就要堅持不住的'時候，媽媽說可以了，我長嘆了一口氣，終于打好了。
準(zhǔn)備好了開始打火，我等鍋里沒水了才放油，因為以前我就知道如果鍋里有水放油，油容易濺出來燙傷手。油熱了之后我把雞蛋到人鍋中，只聽見“吱”的一聲，呀！好香呀！一會功夫，雞蛋就熟了，圓圓的、黃黃的，像一個金燦燦的太陽，讓我不忍心把它弄碎。我用鏟子把雞蛋弄碎后盛在盤中。鍋里再放油，油開后倒入西紅柿炒出汁，汁紅紅的，稠稠的，把雞蛋倒入鍋中，用鏟子上下翻炒，西紅柿的汁把蛋餅染紅了，我抓起一把蔥花灑到鍋里，鍋里頓時變成了“紅綠燈“。撒上點鹽翻炒幾下，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
爸爸媽媽對我的西紅柿炒雞蛋贊不絕口。通過這次做菜，我知道爸爸媽媽平時炒菜很辛苦。
做菜作文600字 17
紅燒獅子頭，也叫做四喜丸子，是我們家鄉(xiāng)的一道名菜。我有幸在美食博覽會上看到大廚做的獅子頭，色香俱全、顏色好看，于是我便打算試著在家自己做一做這道淮揚名菜！
獅子頭要準(zhǔn)備的肉是豬肉，著名畫家張大千曾說過豬肉要七分瘦肉、三分肥肉，細(xì)切粗?jǐn)�，大小要如米粒，不能剁太�?xì)，讓肉質(zhì)保持縫隙，才能含汁。我從菜市場買回來的豬肉先放在冰箱冷凍兩小時，然后再切的時候就會好切許多了。在切肉餡的時候媽媽也幫我搭把手，負(fù)責(zé)把肉餡切的精細(xì)。我在一旁把蔥、姜、蒜等準(zhǔn)備好。肉餡切好，我把剛剛的一些材料同肉餡混在一起，倒上醬油、胡椒粉提味，充分?jǐn)嚢杈鶆�，然后做成大小相同�?肉丸。我在油鍋里倒上油，等油熱了以后把肉丸子放進(jìn)鍋里炸。頓時廚房里發(fā)出"噼里啪啦"的響聲，我拿著鍋鏟小心翼翼的翻動著，生怕油濺到我的身上去。不一會兒，丸子的香味就飄了出來。我強(qiáng)忍著口水，一直等到丸子炸至金黃才把它撈出來。
油鍋內(nèi)的油這時候還不必倒，把洗干凈的油菜、胡蘿卜絲和剛剛炸好的丸子一起倒進(jìn)去，加入清水、料酒、醬油大火悶煮十分鐘直到熟透，然后再用水淀粉勾芡就可以出鍋了。獅子頭紅潤油亮，配上旁邊的翠綠青菜，鮮艷的色彩加上撲鼻的香味，光是看就勾起了我的食欲。我迫不及待的夾了一個，放到嘴邊吹了吹，一口下去，醬汁與肉的鮮美結(jié)合，讓我難以忘懷。當(dāng)年揚州名廚做紅燒獅子頭給楊廣品嘗，楊廣贊不絕口。如今吃著自己做的紅燒獅子頭，心里更是別有一番滋味！
紅燒獅子頭真是好吃，不愧為淮揚名菜！
做菜作文600字 18
在我們的學(xué)習(xí)、生活中，有很多事需要我們“嘗試”嘗試是一個非常有一絲的實踐活動。他可能成功，也可能失敗。然而，不管怎樣，“嘗試”以后，都會讓我們有所發(fā)現(xiàn)，有所感悟。我生活中曾經(jīng)歷過很多事情，但做菜讓我終生忘不了。
有一次，我們的綜合老師閆老師給我們留下了一個這樣的作業(yè)，就是去嘗試做菜�；丶液螅壹泵Ω鷭寢屨f：“我們的綜合老師閆老師讓我們自己做一道菜，再照幾張照片，發(fā)到我們的學(xué)校網(wǎng)站。”老媽同意了。我想來想去終于想出了該做什么菜，那就是大名鼎鼎的皇家菜“西紅柿炒雞蛋”！
于是媽媽在我旁邊指導(dǎo)，我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，媽媽教我切成一小塊一小塊的。因為這是我第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿一個碗準(zhǔn)備打雞蛋，學(xué)媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，再加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。要開始煮了，媽媽教我先在鍋里加一點油，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。你看這樣一道菜就做完了。一家人都吃了我做的菜。雖然他們說好吃，但是我覺得還是缺那么一點。我心里很難過，就想不通為什么就做不好呢？媽媽看我愁眉苦臉的.樣子說：“沒事！沒事！這是你嗎！再多做幾次就可以了！說不定你做的比我做得好吃呢，果然經(jīng)過幾次的嘗試我比媽媽做得還好吃呢�！�
做事是不可能一步登天的，要經(jīng)過很多次嘗試才能有收獲，你們可千萬不要沒做好就放棄，再接再厲一定能成功！
做菜作文600字 19
看到紅配黃，大家覺得這兩個顏色配在一起特別鮮艷。在吃貨的世界里，我只想到了西紅杮炒雞蛋，酸甜口渴，色香味俱全。
當(dāng)我把它做給媽媽品嘗時，媽媽驚奇地問：“你怎么做到的？是誰教你的嗎？”就像看完魔術(shù)表演的好奇觀眾，心中有無數(shù)個問號。“當(dāng)然是自己學(xué)的，我經(jīng)�？茨阕觯约壕蛯W(xué)了會唄！”我驕傲地說。媽媽露出了贊許的微笑……
這道菜的制作過程可沒想象的那么容易。剛開始“偷師”嘗試做的時候，我在廚房里手忙腳亂，一會兒切西紅柿，一會兒打蛋，一會兒又到冰箱里找香蔥。雖然這只是簡簡單單的“紅配黃”，但是對我這種平時連鍋鏟都不碰的人來說，難度系數(shù)已經(jīng)很高了。
我信心滿滿的。我先洗好鍋，倒上油，讓油鍋先熱起來，聽到油“噼啪噼啪”，將蛋液倒入，我將鍋蓋擋在身前，生怕那油濺到身上。過了大概30秒，用鏟子搗碎糊在一塊的雞蛋，使它變成小塊狀，然后鏟出來放在盤子里，再將西紅柿倒進(jìn)鍋里，翻炒片刻，加入雞蛋同時翻炒。不知是我腦子發(fā)熱還是怎么，我竟然倒了一碗水進(jìn)去，我等到收汁后，再一次鏟到盤子里擺盤，撒上蔥花。
“色澤、香氣都有了，怎么沒有味道，忘記放鹽了吧！”媽媽表情有點尷尬地說。我失敗了，不行，我要再新做一次。我吸取了上次的教訓(xùn)，先做好準(zhǔn)備工作，小心翼翼地把蛋液均勻撒在油鍋里，用鍋鏟翻炒著加了一點鹽，放了點水。瞧，黃燦燦的多好看，散發(fā)著一股香氣，在配上那酸甜的.西紅柿，味道真不錯��！成功了！
“做的真棒�。≌媸莻�‘自學(xué)成才’的小廚師��！”媽媽夸贊道。我心里美滋滋的。
后來，“紅配黃——西紅柿炒雞蛋”這道菜，成為了我的拿手好菜。
做菜作文600字 20
今天，我正在看《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對我說：“周婧婧，你什么時候?qū)Τ床诉@么感興趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”
說做就做，于是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的單請給我敷上，一會兒就沒有剛才的`一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。媽媽走進(jìn)來，對我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒雞蛋時火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f的做法再做了一次，等油微黃的時候就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點糖和鹽，然后把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上�？粗u蛋黃中帶點紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。
這時候，爸爸回來了，他走了進(jìn)來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來給我們嘗嘗�！眿寢屢粐L，皺著眉頭：“怎么這么咸呀。”我不好意思的笑了。爸爸卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對我來說也是一種欣慰呀！
我學(xué)會做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動，這樣才會成功！”
做菜作文600字 21
下班后，老爸匆匆地走在回家的路上，因為他知道今天輪到他下廚。
而我期待著老爸回家，更期待著老爸做的菜。據(jù)說，媽媽的廚藝都是爸爸手把手教的。可當(dāng)我想起老爸平時懶惰的樣子，心里不禁不停地打著鼓。
老爸終于回來了，一個箭步撲門而入，一溜煙就飛奔到了廚房，又大喊道：今天我下廚，你們負(fù)責(zé)吃，想當(dāng)年，我老爸又開始吹噓起來。
聽到這話，我不禁翻了個白眼：切但還是忍不住走到廚房門口，一看，嚇了一跳。真想不到老爸做起事情來，那還是有模有樣的。
只見，老爸拿起菜，便用手一片一片地摘起來。摘完后，老爸將菜一把放進(jìn)水池，扭開了水龍頭，輕輕地用手洗了起來，仔細(xì)地弄去泥土、泥沙。再放到水龍頭下沖一下，一片片菜葉就被洗得干干凈凈了。
老爸把切菜的木板一抽，一個轉(zhuǎn)身，木板緩緩地降落在了臺上。老爸把菜輕輕地拿了起來，放到木板上，把菜刀一拔，按著菜，慢慢地切了起來，菜被切成了一片片。
接著，老爸把天然氣一擰，把灶一按，迅速地向右一扭，一團(tuán)熊熊燃燒的火就烤煉起鍋來，鍋內(nèi)的`水不一會，就化為了水蒸氣。
老爸提起油壺，向鍋里倒入了油。不一會，油就發(fā)出了聲響。他熟練地把菜一端，然后，如仙女散花般一片片菜葉就飛入了鍋中。老爸拿起鏟子在鍋中捯飭，不時拿起鍋將菜一翻，那架勢，就像一位大廚似的。老爸畫畫般的撒著各種佐料。不一會兒，香氣撲鼻而來，做完最后一個踮勺，端起鍋，將菜盛入碗內(nèi)。一道道菜，就出鍋了。
我迫不及待地夾了菜放入口中，感到無比幸福，那滋味就猶如站在一朵云彩上。老爸，你做的菜，真香！
做菜作文600字 22
人生中有許多第一次，第一次被批評，第一次被表揚，第一次遲到，第一次騎自行車……今天我給大家分享一下我的第一次—炒菜。
我左思右想該炒什么菜呢？就炒我最愛吃的酸辣土豆絲吧。我在做之前請教了一下媽媽這道菜的做法，聽上去好像很簡單。于是我迫不及待的系上圍裙開始動身了。
我先準(zhǔn)備炒菜用的食材：一個土豆，大蔥，大蒜，紅尖椒，油，鹽，醋，生抽。我把臟兮兮的土豆洗干凈、削皮后先切成薄片再切成細(xì)絲。我左手扶著土豆右手拿著刀，一會兒薄，一會兒厚，一會兒粗，一會兒細(xì)。那冰冷的刀怎么也不聽我的使喚，好像在故意跟我作對。真是看著容易做著難呀，我有些灰心喪氣了，這時在旁邊的觀看的媽媽笑瞇瞇的`對我說：“別著急慢慢來，一定能做好的�！痹趮寢尩墓膭钕�，我頓時又有了自信！小心翼翼的切著，果然，一次比一次切得好。我費了九牛二虎之力，終于切好了土豆絲。最后把大蔥尖椒切成小段，蒜切成薄片，準(zhǔn)備起鍋燒油了…
打開氣灶，往熱鍋放入適量的食用油。油燒熱放入蔥段，尖椒，蒜片煸出香味，再依次放入切好的土豆絲連續(xù)翻炒，伴隨著鍋發(fā)出的滋滋聲土豆絲漸漸的變軟了，我撒上鹽，醋，生抽來回翻炒幾下，很快一盤香噴噴的土豆絲就出鍋啦。我迫不及待的讓媽媽嘗了一下。媽媽說：“酸酸辣辣的，味道好極啦，比媽媽做的還好吃。”我聽了高興壞了，嘗了一下，味道沒有我想的那么糟糕。
第1次炒菜圓滿完成。同時讓我明白了一個道理：其實困難并不可怕，可怕的是自己被困難嚇倒。我們要做一個勇于挑戰(zhàn)不怕困難的人。
做菜作文600字 23
我今天在家沒事干，于是就看電視�？粗粗憧吹搅诵侣�，新聞上講三歲的一個小孩子，從小就沒有了父母，從便自己做飯。媽媽正巧也在旁邊，一看這新聞也開始嘮叨我，于是我決定今天我要自己做一道菜。
媽媽便騎著電動車帶上我去了萬德隆商場。我們先買了一些豬前腿肉，然后又買了一些土豆，最后買了一些胡蘿卜和調(diào)料。然后我們回家開始做菜。因為快到吃午飯的時間，媽媽把米也蒸上了。我把肉放到一個碗里再倒入鹽和調(diào)料，準(zhǔn)備把肉腌個10分鐘。然后我開始洗土豆，再去皮切成塊兒。等一切都準(zhǔn)備好后，我就開始炒菜了。我先把油倒入鍋里，等油熱后，把肉和土豆放到鍋里。翻炒一會兒，加上醬油，十三香，花椒，青椒等……后繼續(xù)翻炒，就在這時火忽然大了起來，一下子燙到了我的手。媽媽見狀連忙把燒傷藥拿了出來抹到我的手上，并讓我在冰涼的自來水下沖一會兒，她去炒菜。5分鐘后我的手好了很多，于是把媽媽支走，我繼續(xù)炒菜。不知怎么了，我的'手又開始劇烈的疼痛起來，我把牙關(guān)咬得緊緊的，不想讓自己流出眼淚來。于是我在想：“要不不炒了，讓媽媽來炒吧，反正這只是一次實驗”。突然又有個聲音在說：“不行世上無難事，只怕有心人，你一定能做好的不要放棄�！边@時準(zhǔn)備要放棄的我，又咬緊了牙關(guān)，繼續(xù)炒。
在我堅持下，菜終于炒好了。這時媽媽也回來了，想幫我把肉倒到盤子里，我卻拒絕了媽媽。我自己小心翼翼的把盤子拿了出來，把鍋小心翼翼的端起來，然后用鏟子把菜刮到了盤子里。終于，土豆燉豬肉炒好了。
最后我給媽媽盛了一碗米飯，把菜夾到她的碗里讓她嘗嘗我做的好吃不好吃。媽媽嘗了一口說：“非常好吃，你真棒，孩子！”這時我的心比吃了蜜還甜！
做菜作文600字 24
星期六的早上，我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視，突然，我對媽媽說：“媽媽，我想吃金針菇了，可以買到新鮮的金針菇嗎？”媽媽說：“可以，你要想吃，我們就可以去買�！蔽腋吲d地跳起來：“媽媽，我們快點去吧�！眿寢尣痪o不慢地說：“急什么，離吃中午飯還早呢�！蔽也桓吲d了，對媽媽撒著嬌說：“可是人家就想現(xiàn)在去買，好不好，好不好嗎？”媽媽無話可說，只好帶著我去買金針菇。
到了商店，我拉著媽媽就往金針菇那里跑，媽媽對我溫柔地說：“你只吃金針菇多沒味道啊，要不，給你做一道金針菇拌黃瓜好不好？”“太好了�！蔽腋吲d地一蹦三尺高�！澳俏姨酎S瓜，你挑金針菇行嗎？”“行。”媽媽微笑著說。媽媽對我說：“你要挑帶黃花的，記住了嗎？”“是。”我堅定地說。在商店買完東西已是10點多了，我對媽媽說：“要是晚點出門，中午我就吃不到了�！眿寢屨f：“對，對，對，你真厲害�！�
回到家，我問媽媽：“可以開始了嗎？”媽媽看了看表，“行，那我們開始吧�！笔紫龋瑡寢屪屛野呀疳樄降母壳腥ヒ粔K，因為太老咬不動，然后把它撕成一小朵一小朵的，再用熱水煮一會，最后用涼水過一下，控干水分，放入盤內(nèi)，再把黃瓜切成絲，放到金針菇上面，加上適量的鹽、味精，倒上醋、香油，攪拌均勻，一道美味的'金針菇拌黃瓜就做好了。
我自豪地把菜端到爸爸面前說：“這是我做的。嘗嘗怎么樣？”爸爸嘗了一口，夸我說：“你真厲害！好吃，色香味俱全��！”聽到爸爸的話，我心里美滋滋的，今天我真高興，因為我又學(xué)會了一道菜——金針菇拌黃瓜。
做菜作文600字 25
今天是周末，爸爸說給我做幾個好菜。爸爸做的菜我很喜歡吃，有黃金蝴蝶蝦、紅燒牛肉、煎蛋、咖喱火腿腸、菠蘿飯等，讓人回味無窮。今天，我可要當(dāng)個小助手，向爸爸好好學(xué)學(xué)！
先煎雞蛋吧！只見爸爸從冰箱里拿出三個雞蛋，往桌角輕輕一磕，雞蛋就裂開一道縫，再輕輕一掰,蛋黃連同蛋清就流了出來，掉在碗里。
爸爸“啪”的一聲打開煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗一下子猛躥了上來，時而像一個橙紅色的精靈在跳舞，時而像一個貪嘴的小女孩在舔著鍋底。
我把油倒了下去，“嗞”的一聲，油濺了出來，濺在我手上好疼�。〉扔蜏�?zé)岷�，爸爸慢慢倒入雞蛋，用小火煎，很快，蛋清變成了乳白色，蛋黃像一個小太陽，在中間，黃黃的，嫩嫩的，滑滑的，像嬰兒的皮膚，而煎蛋的'底面則白中透著黃。好啦！爸爸小心翼翼地鏟出雞蛋，放入盆里。接著，他如法炮制，做好了第二個、第三個“小太陽”，再在盆里滴上幾滴醬油，我都流口水了。
然后，我又將切得細(xì)細(xì)的薯絲倒進(jìn)油鍋，“哧”的一聲，鍋里濺起了無數(shù)的油花，騰起了油煙。爸爸用飯鏟把薯絲翻來覆去地炒。薯絲在鍋里翻著跟斗，玩得很開心。爸爸在鍋里灑了一些黃酒，頓時散發(fā)出一陣香氣。爸爸繼續(xù)翻炒，本來黃澄澄的薯絲變得更加黃了，仿佛穿上了金燦燦的裙子。之后，爸爸加了一些水在鍋里燜。等鍋冒起了白色的蒸氣，爸爸又加了一些雞精和蔥花，噴上一點醋。最后，爸爸把熱騰騰的薯絲從鍋里盛到盤里，放在桌上。
接下來，爸爸又做了好幾個菜。哇！黃澄澄的雞蛋；香噴噴，脆生生的薯絲；紅燦燦的牛肉；綠油油的青菜……讓人垂涎欲滴，嘗一口，美味佳肴，色香味俱全�。±习帜阏姘�！
做菜作文600字 26
星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報好像在說：“吃飯的時間到了，我快餓死了。”我揉了揉肚子說：肚子你別著急，我一定會喂飽你�！蔽艺f著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。
說干就干，我先打了兩個雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場一樣鬧騰起來，我走近灶臺前，油啪啪啪的響著，有點油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油遇到水珠會有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過了一會兒，鍋里的動靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來，忍不住咽了一下口水�？粗m然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。
這時爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了。”聽了爸爸媽媽的夸獎我心里真想喝蜜一樣美滋滋的'。
開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對我做的菜贊不絕口，我也自豪的說：“這沒什么了，以后會經(jīng)常吃到我做的美味的”。
這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察，多動手，有耐心、不慌張，自己做事，其實也是為家人勞動的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會更棒的，加油！
做菜作文600字 27
我最愛吃糖醋鯉魚，但卻不知道它是怎樣的做法。
今天，奶奶又要做糖醋鯉魚了，這真是個好機(jī)會，我默默地站在一旁，用筆記本記錄下奶奶的每一個動作，爭取以后自己也做一道酸甜可口的糖醋鯉魚給爺爺奶奶吃。
奶奶拿來番茄，先是放入榨汁機(jī)里榨成汁，接著把榨好的番茄汁倒入鍋中，小火邊加熱邊攪拌，然后放入糖和鹽，繼續(xù)熬番茄汁，直至變成深紅色的稠糊。咦，不是說好的.做糖醋鯉魚嗎，怎么熬起番茄醬來？我百思不得其解。奶奶故作神秘道：“一會你就知道了。”
終于輪到這道菜的主角——鯉魚出來了？只見奶奶先把鯉魚清新干凈，然后在鯉魚的肚子上劃了兩個小口，為什么要這樣做呢？奶奶告訴我：“這樣鯉魚會熟的快一點兒�！�
接著，奶奶將鯉魚平放在陶瓷盤里，然后把淀粉均勻地涂在鯉魚身上。待油鍋熱起，奶奶又小心翼翼地把鯉魚放進(jìn)油鍋里，過了一會兒，鯉魚變成誘人的橘黃色。
奶奶把鯉魚從鍋里撈了出來，將鍋里的油倒出來，換上半碗開水，接著丟進(jìn)一大把白糖，不停的攪拌。眨眼間，糖變成了糊狀。奶奶又加了一些醬油和醋，和炸好的鯉魚一起放進(jìn)鍋里。這時，鯉魚變成了金黃色，大約一分鐘后，奶奶把鯉魚撈了出來，把湯汁澆在鯉魚身上，又加入熬好的番茄醬，連同鯉魚一起放進(jìn)鍋里不開火悶上，問其緣由，奶奶回答我：“這樣做出來的鯉魚會更加入味�！贝蠹s悶了五分鐘，美味的糖醋鯉魚就這樣大功告成了。原來，奶奶最初熬番茄醬是為了做調(diào)味料。
望著香噴噴、色澤金黃的糖醋鯉魚，我不顧燙，迫不及待地夾起一塊蘸點醬汁放進(jìn)嘴里，糖醋鯉魚吃起來酸酸甜甜的，別提有多美味了。
做菜作文600字 28
很久了，我有一個心愿：讓奶奶教我燒菜，學(xué)會以后就可以自己做飯燒菜，減輕奶奶的負(fù)擔(dān)。昨天晚上，我把這個心愿跟奶奶說了，奶奶聽了非常高興，答應(yīng)了我的請求，決定明天就教我燒他最拿手的，也是我最喜歡的菜——白菜肉絲香菇湯。
今天一大早，奶奶挎著籃子和我一起去菜市場買菜，菜市場里人聲鼎沸，各種各樣的蔬菜琳瑯滿目、應(yīng)有盡有。準(zhǔn)備好了做湯要用的食材——瘦豬肉、小白菜、。香菇，還買了一些其他的.菜，我迫不及待地想趕回家燒菜，奶奶看我的樣子，知道我不耐煩了，就跟我一起回家去了。
到家以后，我們從籃子里面取出肉，切了一小塊大約一百克左右的瘦肉，香菇一百克，小白菜三百克。奶奶手把手地教我洗肉、洗白菜、洗香菇。奶奶一邊 說，一邊做，先把肉切成薄片再切絲，我學(xué)著奶奶的樣子，把肉切成了絲。這是我人生中第一次切肉絲，切得有粗有細(xì)，大小不勻，很不像樣，看來還得好好練習(xí)刀 功呢！奶奶在邊上指導(dǎo)我切香菇絲，相比較而言，香菇絲比較好切，我學(xué)著奶奶的樣子，橫一刀豎一刀地切總算是切完了。
接著，我把香菇絲放到鍋里，加入兩碗水，等到香菇煮熟，放入肉絲，肉絲發(fā)白熟了以后加入白菜，湯燒開后再一勺香油和少許的鹽和雞精，一鍋色香味俱佳的香菇肉絲白菜湯就做成了。
做一鍋湯就這么難，那奶奶天天做那么多菜，一定非常辛苦。以后我一定要學(xué)會做飯做菜，盡力而為地為奶奶分擔(dān)家務(wù)勞動。湯的味道是鮮美的，制作的過程卻是辛苦的�！懊坊ㄏ阕钥嗪畞怼钡脑⒁獠灰舱沁@樣嗎？
做菜作文600字 29
做飯這件事對我來說一直是個知識盲區(qū)，因為在今天以前我對做飯的概念就只有燒水煮面和拌涼菜，但是今天我去學(xué)會了做菜，而我所學(xué)的那道菜則是大家都耳熟能詳?shù)囊坏琅洳�，西紅柿炒雞蛋。
這道菜的制作其實并不難，它又簡單的調(diào)味方法、簡單的炒法和簡單的'材料與步驟，但需要在意的細(xì)節(jié)也是有的。首先便是準(zhǔn)備材料，說到準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋一菜的材料，可能會有很多人對此不屑一顧，畢竟僅僅是將西紅柿切開蛋打散而已，不會有人不會做的，當(dāng)然我一開始也是這么想的，但當(dāng)我實際操作后才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這樣。西紅柿的切法其實很講究，一共需要切除兩種樣式的西紅柿，一種是以熬醬出味兒為主的西紅柿丁，另外一種是以裝飾為主的西紅柿塊，而且這西紅柿塊也不能切大，要不然容易煮不爛。
其次就是炒菜，炒菜時倒油也需要謹(jǐn)慎，如果倒多了會讓菜太過油膩，倒少了會讓菜太過清淡。還要注意先炒雞蛋，而且攪完雞蛋液之后，要快速的將事先拌好的蛋液，用筷子將它們分離，不然炒雞蛋塊兒就會變成雞蛋餅了，炒完雞蛋后再將雞蛋塊倒出。然后再倒上少量的油，隨后才能下西紅柿，下西紅柿需要技巧，因為西紅柿?xí)蛴兴侄鴩娪忘c，所以要在將西紅柿倒下的同時，用盛湯的碗護(hù)住手，以保證油不會濺到手上，翻炒后加水熬出醬汁，再把西紅柿丁放入熬一兩分鐘之后加上鹽、糖、胡椒粉，讓菜充分吸收一分鐘后就可以出鍋了。
最后便是倒菜時，一定要注意先將菜盛出一點再倒，這樣西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了。
做菜作文600字 30
每逢過大年，去親戚家串門，總能看見大哥哥大姐姐們在廚房忙碌一段后，便端出一盤盤香噴噴的飯菜來，便想，要是我會做菜該多好哇！看到他們開心的表情，我欲發(fā)想學(xué)做菜了，也想“露”一手。
一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽，讓她教我做菜。媽媽很樂意，說：“那好，你先從煎雞蛋開始吧!”“簡單!”說完，我就開始忙碌起來，媽媽又囑咐我一句：“要小心點啊，別傷到了！”
開始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開，接著打開蛋殼，把蛋液放到小碗里，加小許鹽及蔥花，然后用筷子攪拌均勻。最后，開火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來，剩下的步驟就簡單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！
可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當(dāng)成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來的是一團(tuán)黑乎乎的東西，看著就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細(xì)地打量著這盤菜，我的臉紅通通的，像個熟透的紅蘋果，媽媽沖我微笑：“沒事的，再來一次！”可是我卻有些泄氣了。
我靜靜地看著窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余輝緩緩地消失于地平線，窗外的樹木穿上了青黛色的外衣，它們仿佛在嘲笑我的`廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開火、放油，直到出鍋。因為有過上次的失敗經(jīng)驗，讓我變得十分謹(jǐn)慎起來，就自己動起手來。
經(jīng)過不懈的努力，一盤色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍！真有點按捺不住心中的小激動，忍不住扯著媽媽的手蹦跳起來！
煎雞蛋的經(jīng)歷讓我明白了一個道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！
做菜作文600字 31
平時，我看媽媽做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了學(xué)做菜的念頭。
一天中午，我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導(dǎo)下，我先從冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個圓圓的雞蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中間一刀切下去，因為是第一次切菜，所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。媽媽說：“要不你先一手扶著番茄，先把它切成兩半，再切成月牙形吧！”我聽了媽媽的話，重新拿起刀，按照媽媽的樣子切，果然，一個個月牙形的.番茄出現(xiàn)在了我的面前。然后，我拿起一顆雞蛋，在鐵盤上打出了一條裂縫，用大拇指輕輕撥開殼，只見蛋清和蛋黃都溜到了盆里，兩個蛋打完后，我拿起筷子，開始攪拌，只見蛋黃跟蛋清融合在了一起，變成了淡黃色。我打開油煙機(jī)，點起火，往里面放了點油，只見油像熱鍋上的螞蟻跳來跳去，發(fā)出“霹靂啪啦”的聲音，等油發(fā)熱了，我再把蛋倒進(jìn)去，稍微定型后，倒入番茄，用鏟子翻炒幾下，然后放一勺鹽，倒上清水，放點醬油，翻炒幾遍，最后蓋上鍋蓋。煮好后，裝盤，我把菜端到桌子上。我嘗了一口，不知道為什么，有點咸，媽媽說：“沒關(guān)系，晚上我們在做一次�！�
時間過得飛快，到了晚上，我又開始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接著，我把蛋打均勻，先炒雞蛋，再放番茄，這次，我放了一小勺鹽，還撒了一些蔥花。出鍋后，爸爸媽媽嘗了一口，說：“寶貝，你做的菜真好吃！”我聽了這句話，別提我心里有多開心了。
通過這次學(xué)習(xí)，我知道了媽媽做菜非常辛苦，以后我再也不挑食了。
做菜作文600字 32
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先，準(zhǔn)備食材，西紅柿、雞蛋。接下來，我就要切菜了，開始我還不會握刀，媽媽就教我，媽媽說：“媽媽向你這么大的時候連饅頭都會蒸了，你連握刀還不會呢，沒有媽媽小時候能干”。聽完媽媽說的話，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準(zhǔn)備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強(qiáng)項，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬事俱備，只需炒菜。
媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當(dāng)時我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會竄到我身上，但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢就像廚師一樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項，那我更應(yīng)該細(xì)心的`做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子里，先嘗了一口，味道真不錯，我對媽媽說：“媽媽，你快看，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺得味道不錯，夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡單，但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。
做菜作文600字 33
“世上無難事，只怕有心人”。每當(dāng)讀到這句名言，我的思緒就不由自主的回到那天是周六的上午，我在房間里寫作業(yè)，突然聞到了彌漫在空氣中的誘人的香氣。我循著香氣跑到廚房一看，原來是爸爸在做飯。我看著爸爸游刃有余地做著飯，覺得很有趣，于是就打起了學(xué)做飯的念頭。
我對爸爸說明了來意，爸爸欣然的說道："學(xué)做飯可不是件容易的事，小廚師可不能臨陣脫逃或者半途而廢哦！-邊說一邊給我系上了圍裙。"今天你先來做西紅柿炒蛋吧！"首先，左手按住菜，右手拿刀切，小心一點別傷著自己。爸爸不放心的一直叮囑我按照爸爸說的做了起來，可是，這西紅柿圓圓的，刀放上面去直打滑。你要學(xué)會切菜。
我不僅切得慢，而且形狀奇特，惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜，"大廚師又下了指令："把火打開，在鍋里倒入適量的油，等油熱了再把菜倒進(jìn)去……”爸爸話音未落，我就點開火，等油一熱便立刻把菜倒進(jìn)去�？赡苁且淮巫霾耍矣行┖ε�，再加上油的滾燙熱氣震攝住了。我手忙腳亂差點把盤子同菜一起扔進(jìn)去了。
我開始有點不耐煩了，爸爸似乎看透了我的心思："不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹”爸爸的.話讓我有了信心，隨后，我又將蔥花放入鍋中。爸爸給了我一個鼓勵的眼神。不久，飯菜就好了，“大廚師"檢驗了一番，在我緊張的注視下，他終于點了點頭，我喜滋滋地盛好萊端到桌子上，嘗了一口，哇好吃！爸爸又道“自己勞動成果當(dāng)然是最美味的。
我這才明白“世上無難事只怕有心人”的深刻含義。
做菜作文600字 34
“咕咕”我的肚子好餓呀。“媽媽，我們什么時候吃菜，我的肚子都餓扁了。”我喊媽媽道。媽媽說：“我也餓了，你自己做面條吃可以嗎?”說者無心，聽者有意。我想，對呀，爸爸媽媽也餓了，我就做一次菜。
我對媽媽說：“媽媽，我想自己動手做面條吃，如果有做得不對的地方，請你告訴我該怎么做。”“好啊，正好家里有面條，我的寶貝女兒要自己做菜了，我高興還來不及呢，就當(dāng)一次技術(shù)指導(dǎo)吧。”媽媽爽快的答應(yīng)了。
我決定做的是西紅柿雞蛋面，媽媽要我先把雞蛋炒好，再下面條。我挑了一個大雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子在碗沿上一磕，雞蛋殼碎了，蛋清夾著蛋黃依依不舍的離開了蛋殼，掉進(jìn)了碗里，我放了半勺鹽，用筷子攪拌均勻，并且洗干凈蔥和西紅柿，切成塊，做好了準(zhǔn)備。
我打開天然氣閥，把鍋放在灶上，倒上油，打開火。這時，媽媽發(fā)話了：“珊，火太大了�！蔽疫B忙調(diào)小火，一會兒，油熱了，我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻著，過了一會，媽媽說雞蛋熟了，我就急忙把雞蛋倒出來，接著炒蔥和西紅柿，差不多快熟了，放上調(diào)料倒進(jìn)炒好的雞蛋。頓時，雞蛋寶寶和柿子寶寶都穿上了閃閃發(fā)光的.衣裳，好像正在舉行一場盛大的舞會呢!
媽媽又讓我給鍋里倒上足夠的水，并用大火燒。等水開了，就讓我把面條下進(jìn)去，我還學(xué)著媽媽的樣子，用筷子攪一攪，把面條分開，防止粘在一起。不一會兒，香噴噴的面條做好了。我一口氣吃了三碗，覺得太香了。這可是我第一次親手做菜啊!
媽媽也吃了一些，一邊吃一邊對爸爸說，寶貝做的菜真香，寶寶長大了。真不敢相信，我能親手做菜了，興奮地我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
通過我第一次做菜，是我真正明白了“世上無難事，只怕有心人”。
做菜作文600字 35
我每次看到媽媽燒菜時都覺得很有趣，總想著試一試。今天，我跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)學(xué)怎么燒菜，您能教教我不？"想不到媽媽竟然答應(yīng)了�！盁裁床�？”我絞盡腦汁地想我平時愛吃的菜：雞翅？雞腿？……不不不，家里哪有這些東西啊，要不，來個醬爆茄子吧。我告訴了媽媽，媽媽答應(yīng)了：“行行行，你想吃什么，媽媽教你做�！�
快吃飯時，媽媽叫我：“寶貝，你不是想燒菜嗎？來，都給你準(zhǔn)備好了�！闭趯懽鳂I(yè)的我，扔下手中的筆，沖向廚房�！笆窒认戳嗽僬f�！拔易凶屑�(xì)細(xì)細(xì)地把手洗了一遍。材料都準(zhǔn)備好了，火也打開了。我十分緊張�！毕鹊褂�。”媽媽在一旁說。我慢慢地拿起旁邊的油，小心翼翼地倒了下去怕油會飛濺出來�！皼]關(guān)系的，放心倒吧�！薄芭丁蔽乙幌伦拥沽撕枚嘤陀X得夠了，“這樣夠了沒？”媽媽說：“太少了，繼續(xù)倒�！蔽矣纸又�。“好好好，夠了夠了，太多了。接下來把茄子倒進(jìn)去�！眿寢屵f給我裝著茄子的.盤子，我把手抬得老高老高，人也站得老遠(yuǎn)。媽媽見了笑著說：“手抬這么高干嗎？又不會燙著你�！蔽宜餍园阉星炎佣嫉沽诉M(jìn)去，只聽“嘩——”地一聲，鍋里立刻冒出白色的煙。我用鍋勺翻炒著，媽媽在一旁教我。炒起來可真不容易，一會兒這邊的茄子快焦了，一會兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬，趕緊炒起來大蒜也順便放下去了。最后放蔥，把火關(guān)了，炒一會兒就能吃了。
我端著自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等著我燒的茄子似的，茄子一放到桌上便被夾走了許多。大家都說好吃。我開心極了，也吃起自己燒的茄子。
做菜作文600字 36
今天放假，爸爸媽媽工作太忙了，并沒有時間帶我去玩，不過沒關(guān)系，我在家里也體會到了快樂的滋味——學(xué)會了做菜！
晚上7點的鈴聲響了，可是我的爸媽都還沒有回來，此時我的肚子已經(jīng)打起了咕咕聲，于是我決定今晚自己做菜，我又開始發(fā)愁：吃什么呢？忽然，我看見碗柜的小籃里滿滿的雞蛋，我眼前一亮，“啊！對了！就做荷包蛋吧！”我興奮的叫了起來。
我之前從來沒有做過菜，因為平時學(xué)習(xí)緊張，做菜的事情都是我家的大廚媽媽負(fù)責(zé)的�？涩F(xiàn)在肚子實在是太餓了，我只能硬著頭皮學(xué)媽媽之前的做菜的樣子做了。
我先把鍋放在爐子上，然后倒好油，我記得以前媽媽說過油熱了才能放菜。于是我就等油熱才慢慢的打雞蛋，誰知道我在打雞蛋的時候，鍋里的油就“吱吱地響著”，冒起煙來，煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙的把蛋清和蛋黃一起倒進(jìn)鍋里。哪知鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”的爆開了，油飛濺出來，我手忙腳亂地用鏟子把雞蛋翻炒著，鍋里的`雞蛋被我弄得完全沒有了雞蛋的樣子，看上去都黑了。
此時我的臉被熏得通紅，火辣辣的，真不想再煎下一個了。面對眼前的情景，我又不由得想起我的爸媽忙了一天，每天回到家還要做家務(wù)活，多辛苦��！想到這兒，我重新做了一遍。所謂：“吃一塹，長一智�！边@一次我有經(jīng)驗了，之前我是忘記打開抽風(fēng)機(jī)了，我連忙的打開抽風(fēng)機(jī)，不慌不忙地開始煎著。這次非常成功，那黃澄澄的蛋黃的點綴，還有那白嫩的蛋清，真像一朵黃蕊雪蓮花。后面我又把所有的雞蛋都順利的弄完了。
爸媽回來后，露出了欣慰的笑容，他們都夸我懂事了，我美滋滋的，因為我第一次做菜得到了爸媽的夸獎，更重要的是，用自己的勞動換來大家的幸福是多么的愉快的�。�
做菜作文600字 37
嗞咦，從廚房里傳來什么聲音呀？告訴你們，是我在做西紅柿炒雞蛋呢！
周五，老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)，就是讓我們體驗一下第一次做菜，我就挑了一道最簡單的家常菜西紅柿炒雞蛋。
開始做菜了，我的心七上八下的，興奮又害怕。我先把西紅柿洗干凈后，手忙腳亂地拿起菜刀，小心翼翼地削去一個西紅柿的外皮，一會兒就完成了，心里想著原來削皮這么簡單的。于是，我沾沾自喜地拿起另一個，飛快地削起來。這些削了皮的西紅柿非常脆弱，好像一摸就要破裂似的。接著，我把它們切成片狀。打雞蛋了，我把兩個雞蛋在桌上咚咚敲兩下，蛋殼裂了，剝開蛋殼，里面的蛋黃和蛋清像玩滑滑梯一樣滑入碗中，安安靜靜的躺在那兒，猶如小嬰兒在睡覺。我拿起筷子把他們均勻地攪拌在一起。
要炒了！我先往鍋里倒入少許的油，開中火，火苗蹭的`一聲冒出來了，等油熱了，就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋內(nèi)。蛋液滑入鍋中，立刻放出了噼里啪啦的鞭炮，蛋液迅速膨脹起來，形成了一種不規(guī)則圖形，就像一朵盛開的大黃花。我把這朵黃花切成了一塊塊的盛入碗中。然后，我又把西紅柿倒入鍋內(nèi)，翻來翻去，把它們翻得暈頭轉(zhuǎn)向，像個喝醉酒的人。我把西紅柿壓得扁扁的，擠出許多汁液后，把雞蛋和西紅柿放在一起煮，并加入調(diào)料，看著眼前的食物，真令人垂涎三尺，等到鍋中心有泡泡翻騰就準(zhǔn)備出鍋了。
西紅柿被我炒的糯糯的，雞蛋金燦燦的，雞蛋和西紅柿擁抱在一起。我迫不及待的嘗了一口，啊，真美味呀！
這次不僅讓我學(xué)會了做菜，還讓我明白了：世上無難事，只怕有心人的道理。
做菜作文600字 38
今天，我跟“廚神”媽媽學(xué)做菜。
不嘗不知道，一嘗忘不了！我這道菜的名字叫“可樂雞翅”，顧名思義，就是雞翅里加點可樂嘛，可是它的做法卻十分復(fù)雜。
一切按照媽媽的指導(dǎo)去做。隨著“嗒嗒嗒嗒”的響聲，我把生姜切成薄薄的片兒，把大蒜剁成細(xì)細(xì)的末兒；然后我把雞翅洗得干干凈凈，用叉子在每個雞翅上均勻地扎出幾個小洞——媽媽說，這樣才能浸得入味；再將雞翅平整地放進(jìn)碗中，倒入料酒、醬油，拌上姜絲。就這樣，浸上20分鐘。
20分鐘過去了，就可以開燒了�！芭尽钡囊宦�，我點燃了煤氣灶，只見一團(tuán)藍(lán)幽幽的.火焰冒了出來。我將腌制好的雞翅倒進(jìn)鍋里，只聽“噼里啪啦”的一陣“巨響”，把我嚇了一跳。過了一會兒，我才敢貓著腰靠近了煤氣灶，把旋鈕擰到了小火位置，拿起鍋鏟不停地翻炒起來。慢慢地，雞翅變得金黃金黃。這時，就要放入最重要的一道作料了。我拿起可樂罐，“咕嘟咕嘟”地把可樂倒進(jìn)鍋里，頓時“噗”的一聲，雞翅全都淹沒在可樂之中了。正當(dāng)我專心致志地翻炒著雞翅的時候，突然，一滴滾燙的油沫星子濺到了我的手背上，疼得我“嗷嗷”直叫。我打開水龍頭，冰涼的水“嘩啦啦”地流到了我的手上，我的疼痛立刻減輕了許多。再看鍋里的雞翅，早就在湯汁中沸騰了，濃郁的香味充滿了整個廚房。
我把可樂雞翅盛進(jìn)盤子，端上餐桌，早已垂涎三尺的老爸夾起一個雞翅吃了起來，還不時贊嘆道：“好吃！好吃！香甜可口！”看著這吃相，我的心里樂開了花。當(dāng)然，最得意的還是“廚神”老媽，她咬了一口雞翅，細(xì)細(xì)地品嘗著，好像舍不得吃下去似的，過了好一會兒，她才回味無窮地說：“皮香肉嫩，外脆里酥……好一位‘小廚神’哪！”
做菜作文600字 39
“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發(fā)生了什么？這事還得從頭說起。
今天上午，媽媽問我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點點頭：“好啊，不今天有一個特別的要求�！薄笆裁匆�？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。
我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的`水、適量的鹽……沒等媽媽說完，我就挽起袖子開始做。
我學(xué)著媽媽平時做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點，煮了兩分鐘。時間到，關(guān)了火，我滿懷期待地打開鍋蓋，呀！沒想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。
第二次，我決定按照原來的方法繼續(xù)挑戰(zhàn)。進(jìn)行到關(guān)鍵步驟時，我小心地灑了一點鹽，一點水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，于是就放心地離開廚房，出去玩了一會兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的菜！燒焦了！
“再晚點，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心�！眿寢屵厧臀疑坪�，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。
到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重復(fù)著這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時吃的任何菜都香。
今天的廚房歷險真是一波三折，但這次經(jīng)歷讓我喜歡上了做飯！
做菜作文600字 40
今天一上課，老師就給我們講了“狀物五注意”。
講之后，老師小心翼翼地將一個大西瓜抬了上來，只見這個西瓜綠油油的皮上還透著一道道黑色的紋理。老師拿起刀慢慢地從中間切了下去，好像怕把它弄疼了似的！只聽“咔嚓“一聲，西瓜裂開了。分成兩半后，老師給了女生一半。當(dāng)然也給了我們男生一半。老師說：“同學(xué)們，今天我們來動手加工西瓜皮吧！配料有限，希望你們能做出最棒的瓜皮食品來！西瓜皮也能做菜！我真有點“丈二和尚摸不著頭腦”。
自由組合之后，同學(xué)們便迫不及待地動手做了起來，有的切西瓜，有的做配料，那場面可真算得上是忙得不亦樂乎！
在經(jīng)過簡單的商量之后，我自告奮勇當(dāng)起了“主廚”。我把切好的瓜皮和香油混拌后浸泡2到3分鐘擺在了盤子的外圍。把西瓜的果實進(jìn)行擠壓后得到了新鮮可口的西瓜汁。又把其他組員削好的瓜皮再與西瓜汁浸泡一會后將其擺在盤子的中央。可盤子中間還是空蕩蕩的.，大伙看了看，總覺得差點什么，怎么辦呢？想著想著，我突然來了靈感，何不做成……于是我召集組員商討了另一個方案：把西瓜削成一只小船后放在中間，這樣既沒有浪費空間，又起到了畫龍點睛的作用。，而且還取出了一個好聽的名字：泊船瓜州。這時，只聽到一聲“時間到了”，剛才還熱鬧的場面立刻變得鴉雀無聲。
所有的同學(xué)馬上變得安靜下來。老師首先品嘗了我們的作品，這時我的心“砰砰“地跳著，似乎要跳出來似的，生怕難吃得讓老師吐出來�！案杏X還不錯！”看到老師一臉的笑容。我的心這才緩緩地變回了正常速度……
我們最終以味道獨特、創(chuàng)意新穎而取得了勝利。其實我心里最明白不過了：這都是集體智慧的結(jié)果……
這真是一個難忘的早上�。�
做菜作文600字 41
今天中午，我們正吃著飯。我突然覺得媽媽做的雞蛋太淡了，不夠鹽沒味兒。我突然有了個非常大膽的想法。于是我對媽媽說：“媽媽，要不今天晚上我來炒一個菜讓你們嘗嘗我的手藝可以嗎？”全家人都非常贊同，到了傍晚，我站在廚房門前，心想：不會做呀！怎么呢？萬一做的很難吃，爸爸媽媽妹妹笑話我，那我真是太丟人了，可是答應(yīng)別人的事就一定得做到。于是我鼓起勇氣走進(jìn)了廚房，并準(zhǔn)備做一道我最愛吃的酸辣土豆絲吧！我學(xué)著媽媽的動作做了起來，首先，我用袍子把土豆的皮削了，再清洗干凈，接著把它切成一條條的，土豆好像在跟我作對一樣，就是不給我切到，像一條條黃色的泥鰍，滑來滑去，有趣極了！盡管我非常做的慢，但是我非常的認(rèn)真，然后我又切小辣椒。才切一下，那嗆人的辣椒味兒一瞬間傳遍了整個屋子，搞得我們?nèi)胰酥笨人�。我連忙用手捂住了鼻子，那辣椒味更重了，因為我手上也有辣椒味兒，我飛快的跑去客廳休息了一會兒。這時我又有點想打退堂鼓了，可是如果不做完爸爸和妹妹會嘲笑我的。經(jīng)過強(qiáng)烈的思想斗戰(zhàn)，我又恢復(fù)了信心，重新回到了廚房，開始下鍋了，倒入適量的`油，再放入少許的鹽，“嗖”的一聲我把土豆放到鍋里，看到鍋里的土豆就像熱鬧的菜市場一樣，那一滴花生油，像跳跳糖似的，不停地上下跳動，我連忙拿起鍋蓋擋了起來，妹妹剛好路過，看到這一幕他都笑彎了腰，說道：“姐姐，你這是在做飯嗎？我怎么感覺你在練武功呢？"我們都開心的笑了，經(jīng)過不停的翻炒土豆絲肉出鍋了。
從這次做飯體驗了一些樂趣，更是知道了媽媽做菜的辛苦。以后我得多幫媽媽做飯不能抱怨媽媽做的飯不好吃了。
做菜作文600字 42
有些記憶在腦海里時有時無，不見蹤跡。而有些記憶在腦海里一直浮現(xiàn)，我腦海里最深刻的記憶是第一次學(xué)做菜。
一個陽光明媚的早上，媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠(yuǎn)就聞到了香味，馬上坐到餐桌前等著糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃！
想到這，我放下筷子，向廚房跑去。從冰箱里拿出做糖醋排骨的食材，先用熱水把冰凍的.排骨化開，在鍋里倒上油，待油燒開時把排骨放入鍋內(nèi)。這時，鍋里的“小娃娃們”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊，要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱著我說：“姑娘，不要害怕，媽媽在這呢啊�！蔽覇柕溃骸皨寢�，為什么你做就沒事，而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢？”“媽媽小時候也跟你一樣��！”媽媽說。
這時，我心里那團(tuán)火又重新燃燒了起來。我把鍋里的肉用鏟子翻了好幾個跟頭，我一手拿著食鹽罐，一手拿著調(diào)料袋，一起把它們倒了進(jìn)去，再用鏟子在鍋里攪來攪去，發(fā)出“滋滋”的聲音，我雖然害怕，但我還是堅持做了下去。先切大蔥，切成塊，放入鍋中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個小時，完成！現(xiàn)在只需要等著出鍋啦�！肮竟�、咕咕”時間到了，我跑的廚房，迎來我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來，“啊。好難聞！”媽媽也聞到了，走過來安慰我說：“味道是有一點難聞，多做幾次你就會做好的，加油，你一定可以的！”我用媽媽教我的方法做了好幾次。
終于，我在上千萬扇門中找到了最適合我的一扇門，走進(jìn)去看見的是一個小女孩在做菜，她有時心焦，有時開心，而那個小女孩就是我。
做菜作文600字 43
星期天，老師給我們布置了一項任務(wù)。那就是自己動手做一道菜。
平時，我都是衣來伸手飯來張口的小少爺。今天終于該我為父母分擔(dān)一下家務(wù)了，讓他們嘗一嘗我做的美食。
我決定為父母做一道牛肉燉土豆。說干就干。我先準(zhǔn)備好食材：牛肉，土豆，辣椒，花椒，桂皮，香葉，麻椒，等食材。先把土豆和牛肉切成塊兒，把辣椒切成片兒，放在盤子里備用。就在這時，我感覺鼻子又辣又熱。而且還疼得不得了。原來是我剛才在切辣椒的時候，不小心摸住鼻子了。就這樣，我忍受著疼痛做飯。把鍋里倒點油。燒到七八成熱。把已經(jīng)準(zhǔn)備好的佐料，放到鍋里。當(dāng)我把佐料放一鍋里的那一刻。鍋里炸開了花。無數(shù)滴滾燙的油點伴著熱浪向我襲來。我嚇得連忙躲到爸爸的身后，等這波熱油雨過后再出來炒菜。過了一會兒，這波熱油雨，漸漸的減弱了。我才出來拿著鏟子在鍋里翻炒。然后爸爸說：“差不多了，該放牛肉了�！蔽揖桶凑瞻职值囊馑�，將牛肉放到鍋里繼續(xù)翻炒。看著牛肉炒的`差不多了，往鍋里倒點水。然后把鍋蓋蓋上。用旺火燉了十幾分鐘……
時間到了，我就打開鍋蓋把土豆和辣椒放入鍋里。再加點水，漫過土豆。用中火燉10分鐘。時間一分一秒的過去。我迫不及待的想嘗嘗，自己親手做的牛肉燉土豆。9分鐘，9分半，10分鐘終于到了。我打開鍋蓋，哇啊，一股濃郁的香氣撲面而來。我迫不及待的拿起筷子，夾著一塊土豆就往嘴里送。吃著自己做的菜，我的心里感到格外的開心和興奮。
通過這件事我明白了，無論做什么事，都要堅持不懈，永不放棄，就一定會成功。
做菜作文600字 44
我們已經(jīng)不小了，要學(xué)會為家人分擔(dān)掉一點活兒。讓家長輕松些。今天，我準(zhǔn)備給他們做一道菜。
這道菜看起來很簡單，但是對我這個初學(xué)者來說，還是有一定難度的。首先，用力地握住一整捆茼蒿，接著，把它均勻的切成一小段一小段，大約四厘米左右�！斑@實在是太簡單了吧！不就是切切切嘛？”我心里一得意，這些茼蒿就被我切的有長有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。
接著就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下，在看菜的多少，倒入適量的油，可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便“呲拉�！币宦暽㈤_。不停的翻出一個個小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點疼。扔了手里的鏟子連連后退，甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑，說：“不就是點油星子嗎？有什么好怕的，我做了這么多年的菜，也都沒什么關(guān)系。”“不能這么快就放棄了，應(yīng)該知難而進(jìn)�！蓖馄沤涛夷弥伾w擋在鍋前防止油星子濺出來，之后就不斷的用鏟刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點軟下來了就可以加入適量的味精、鹽調(diào)味下就可以出鍋啦。
終于，這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤，和那香氣撲鼻的味道，讓我不禁咽了咽口水。偷偷嘗一口，嫩嫩的香香的，還很有水分。美味極了。我心里很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的，茼蒿是媽媽最喜歡吃的.蔬菜，看著媽媽津津有味的吃了好幾筷，我才告訴她這盤美味是我精心制作的，媽媽夸我是個能干的小幫手，昔日的小吃貨變成了能干的小廚師。聽了媽媽的夸獎我的心里美滋滋的。
做菜作文600字 45
今天，老師布置了一個學(xué)做菜的任務(wù)。一回家，我就迫不及待地對外公說：“外公，教我做一道菜吧�！蓖夤χf：“那我就教你一個簡單點的吧�！蔽倚睦锖芗�。
當(dāng)我興致勃勃地跑進(jìn)廚房時，外公已經(jīng)開始做準(zhǔn)備工作了。他一邊洗著挑揀好的韭菜，一邊對我說：“今天，我們來做個韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮給削了，就像削蘋果皮一樣�！蔽宜斓么饝�(yīng)了。沒想到削藕皮比削蘋果皮難多了。我用盡力氣，還是削不好。最后還是外公幫忙才完成了削皮的任務(wù)。接著，開始切藕了，外公說：“要把藕切成絲，那就要先切成片�！蔽覂墒治罩�，用九牛二虎之力，可刀下的藕像塊石頭一樣紋絲不動。外公哈哈大笑：“你力氣太小了，還是讓我來吧�！蓖夤烧鎱柡Γ宦牎芭九九尽鼻宕嗟穆曇�，不一會兒，那塊“堅硬的石頭”就變成了粗細(xì)相同的'絲，我不禁鼓起掌來。
下面輪到我大顯身手了。我先倒了點油在鍋中，又順手拿起藕絲準(zhǔn)備倒下去。外公忙拉住我：“別慌，心急吃不到熱豆腐，先等油燒熱了�！钡攘藥酌�，藕絲下鍋了。我拿著鍋鏟，學(xué)著外公，有模有樣地翻炒起來，雪白色的藕娃娃們在鍋里歡快地跳起了舞。接著，我用同樣的方法炒了韭菜。最后，再把韭菜和藕絲一起倒進(jìn)了鍋。外公提醒我要放鹽，我點點頭，打開了鹽罐。我先放了小半勺鹽，然后夾了根藕絲嘗了嘗，有點淡。于是，又加了點鹽。外公高興地夸我會動腦筋。我心里樂開了花。
菜終于好了。我把我的勞動成果端上了餐桌。全家人邊吃邊豎起了大拇指，我開心地笑了！
做菜作文600字 46
我和奶奶約定好，今天中午我來當(dāng)主廚。所以，一大早我就起床了，在洗漱完以后，奶奶問我想要吃什么菜，我說中午我們吃海帶湯，土豆絲，蘑菇，炒青菜，糖醋排骨。于是，我和奶奶一起來到菜市場買菜。菜場里菜真多啊！我看到了許多的蔬菜、魚、肉、雞……各種食材，琳瑯滿目！
我和奶奶先來到了肉類區(qū)，奶奶細(xì)心地教我如何挑選排骨，我在一旁認(rèn)真地聽著看著。之后我們又去買了海帶、豆腐、土豆、蘑菇、青菜，帶著滿滿的`收獲回了家�；氐郊�，我們就開始忙碌起來。我系上圍裙，奶奶開始指導(dǎo)我按步驟做菜。首先，我們來洗菜，排骨洗好后放到鍋里煮一下，去除血水，再把其它菜洗好后就開始做菜了。
先做糖醋排骨，把排骨放進(jìn)鍋里煮爛，然后放入冰糖，醬油，醋，姜，蔥……小火慢燉30分鐘后就可以收汁出鍋了。下一步，我們做的是蘑菇炒青菜，先把蘑菇切成片，可是由于刀工不好，菜刀太重，我切的蘑菇一片厚一片薄，一點都不均勻。鍋里倒上油，蘑菇炒熟以后放了姜和青菜，不停地翻炒，等到青菜變軟就出爐了。
接下來是土豆絲了，切片的時候有點滑，切起來還真是費力��！總算是切好了，在鍋里倒上油，放入大蒜，再放入土豆不停地翻炒。然后加入鹽，味精，繼續(xù)不停地翻炒，不讓土豆粘鍋，奶奶一聲令下：“出鍋！”大功告成。海帶湯太難做了，所以奶奶就幫我做了。
我把做好的菜端到餐桌上，奶奶嘗了嘗，對我說：“不錯，做得很好！咸淡很合適�！钡谝淮巫霾耍矣X得有些手忙腳亂，不過，能成功完成目標(biāo)，我很開心！
做菜作文600字 47
每次看見媽 媽把可口的飯菜端上桌給我們享用的時候，我都很羨慕媽 媽的手藝，為什么會把那些平�？此坪芎唵蔚氖卟俗龅哪菢用牢�。我真的很想像媽 媽那樣能做菜。
有一次，我心血來潮的請求媽 媽能不能教教我怎么做菜，媽 媽笑著答應(yīng)教我最簡單的西紅柿炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽 媽在一邊看得膽戰(zhàn)心驚，不停地提醒我小心手。接著，我開始打蛋，媽 媽先給我做了示范，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開了一條縫，媽 媽用力一掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來。我覺得很容易，學(xué)著媽 媽的樣子，&ldqu;咔&rdqu;，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，不小心把蛋殼也打到碗里去了，不知怎么辦才好。最后，媽 媽拿過去，把蛋殼小心翼翼的拿出來。最后一個蛋，媽 媽告訴了我要點，要按著裂縫掰，呵呵，終于成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的糊糊狀。一切準(zhǔn)備就緒，點火，開鍋。我往鍋里倒了一些油，不時地把手放在鍋的'上空測油溫，感覺到油燙了，我把蛋糊倒到鍋里，蛋糊頓時在鍋里沸騰開來，冒起了一個個泡泡，再把它翻個身，炒幾下，蛋變成了金黃色，好了，盛起來。再在鍋里倒入油，等油溫升高，我把番茄倒進(jìn)去，只聽嗞啦;一聲，鍋里冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動它，調(diào)皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一塊抹布，包住手，繼續(xù)翻炒，這下好多了。接著把蛋倒進(jìn)去，又加入一些鹽，糖，水，蓋上鍋蓋。
大約3分鐘后，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了，我迫不及待的嘗了一口，真好吃啊！
做菜作文600字 48
我曾經(jīng)學(xué)會過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會了使用電腦，學(xué)會了幫媽媽洗洗米、學(xué)會了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會做飯。
那是個一個風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，而且中午的時間又到了，家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣吱吱……的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的.不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時才沒那么疼。但是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾秒鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！
“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那一定會成功的。
做菜作文600字 49
沒跟媽媽學(xué)做菜之前，我老是嫌棄媽媽好為人師，人家不想學(xué)，她也總是搶著要告訴我怎么做。等到現(xiàn)在我真的跟著媽媽學(xué)做菜了，我才知道媽媽的良苦用心。
“那等你把辣椒和大蒜都切出來了，我再告訴你怎么做吧！”媽媽在給我解釋了半天，我該如何做她平日里做出來的那道所有人都愛吃的辣椒醬后，她索性讓我先做好準(zhǔn)備工作。媽媽知道我切好那些辣椒和那些大蒜，起碼也得花上四十分鐘，等到四十分鐘之后，她再來指導(dǎo)我如何做菜也不遲。
當(dāng)我認(rèn)認(rèn)真真把辣椒切好一盤，把大蒜切好一碗后，我看了看時間，果然花了差不多五十分鐘了。這時候我的媽媽也從客廳的電視里抽身來教我如何進(jìn)行下一步了。媽媽端著那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的辣椒里，又取出芝麻、生抽以及雞精，各往辣椒盆里倒了一些，再拿勺子使勁把辣椒大蒜以及調(diào)料不停地攪拌，直到它們拌均勻了為止。
這個過程雖然看起來簡單，但實際操作起來卻可以使味道千差萬別。媽媽拌完了之后示意我往油鍋里倒一些油，媽媽告訴我一定要等油鍋的油熱到已經(jīng)開始發(fā)燙了才可以把準(zhǔn)備好的辣椒料倒進(jìn)去，這樣才可以讓辣椒和大蒜那些作料的.香味充分被發(fā)揮出來。
我照著媽媽的旨意，一步一步地操作著，直到我把拌好的辣椒料倒進(jìn)油鍋里，我才知道媽媽那迷倒眾生的辣椒醬是如何做出來的了。跟著媽媽學(xué)做菜，一開始是我不愿意學(xué)，媽媽樂意教，現(xiàn)在已經(jīng)變成了我非常想要學(xué)，好在媽媽依然樂意教我，媽媽還是愿意讓我學(xué)會做菜這件事兒，讓我以后長大了也可以自己給自己做好吃的，不愁走出去餓死自己。
做菜作文600字 50
今天，我正在津津有味的看著《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對我說：“周婧婧，你什么時候?qū)ψ霾烁信d趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”
說做就做，我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的蛋殼里的單請給我敷上，一會兒就沒有剛才的`一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。媽媽走進(jìn)來，對我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒蛋時火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做了一次，等油微黃的時候就放蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點糖和鹽，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上。看著蛋黃中帶點紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。
這時，父親回來了，他走了進(jìn)來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來大家嘗嘗。”媽媽一嘗，皺著眉頭：“怎么這么咸呀。”我不好意思的笑了。父親卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯�！币苍S是肚子太餓了吧，不過，這對我來說也是一種欣慰呀！
我學(xué)會做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動，這樣才會成功！”
做菜作文600字 51
平常我看見媽媽那么辛苦的為我操勞，我的心里很不過意，于是我決定今天我為媽媽做一餐美味的午餐。
我來到廚房不知煮什么好，突然，我眼前一亮：我來炒幾道菜給媽媽吃，她一定會很高興的。做什么呢？嗯，對了，我就做最簡單的土豆絲和西紅柿炒蛋吧。我飛快地跑到廚房，先學(xué)著大人的樣子系上圍裙，拿了兩個土豆、西紅柿和雞蛋。我先把土豆切碎，然后土豆切絲泡水備用，青椒切絲、蒜拍碎。然后我把火打開，在鍋里倒了一點兒油，油在鍋里跳躍著，好像是許多頑皮的小孩子在歡樂地奔跑。過了一會兒，油熱了。我把土豆絲放進(jìn)鍋，只聽一陣“滋啦滋啦”的響聲，我嚇得我連忙閃到了一邊。我用鍋鏟在鍋里炒來炒去，然后我又把土豆絲放下去，又在鍋里炒了炒，然后我均勻地在鍋里撒了點鹽，又炒了炒，便把土豆絲盛在盤子里。看著那黃澄澄的土豆絲，心里樂開了花。
然后，我開始做第二道菜，然后我先把兩個西紅柿用清水洗干凈，放在菜板上，我拿起菜刀把西紅柿切成兩半不一會一個個月牙似的西紅柿便出現(xiàn)在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃?xì)庠钌�，開始點火，鍋燒熱后放一勺油，等油熱以后把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里。當(dāng)鍋里的雞蛋下邊凝結(jié)后，用炒菜的鏟子翻動一下，接著把剛切好的西紅柿放進(jìn)鍋里再攪拌幾下。動作迅速的.放入少半勺鹽，再加入一些水，鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著云霧直沖云霄，我趕緊拿鍋蓋去攔截，才把它兇猛的勢頭給蓋進(jìn)鍋里，2分鐘后，香噴噴的一盤西紅柿炒雞蛋就做好了……當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)，一盤土豆絲和一盤西紅柿炒蛋就做好了。我津津有味的品嘗著我辛辛苦苦的佳肴，嘴里不停的說：“恩，真好吃！”爸爸媽媽一嘗，也夸獎我做的菜是色、香、味俱全，我聽了心里美滋滋的。
做菜作文600字 52
今天晚上，媽媽買了一大袋排骨，我心想：還是媽媽懂我啊，知道我最喜歡吃排骨了。于是我便跟在媽媽后面說：什么時候做飯呀？媽媽笑著說：這些排骨買來就是給你做的。什么！我！
我大吃一驚。我一聽到這個消息，既高興，又很無奈。我先農(nóng)村兩個空盆來，一個裝滿了水，我把一整袋排骨都倒了進(jìn)去，那強(qiáng)烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那個味道，只好歪著脖子，用手用力搓掉排骨上殘留的血，過了一會兒，終于把血全洗掉了，我心想：原來做菜也不是那么簡單的呀。我又照媽媽的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只見差點就砍到手了，嚇出了我一身冷汗，媽媽見我害怕，只得手把手教我切菜。要開始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒進(jìn)鍋里去，媽媽卻說：做菜要先打開煤氣灶才行。我一邊點頭一邊說：哦，我知道了。我把手放到開關(guān)上，把柄向下一按，轟火苗一下子全部炸了出來，我突然感到一股熱氣，連忙把手縮了回來。我先把切好的.生姜和辣椒放進(jìn)鍋里，我把一盆排骨也倒了進(jìn)去�？慑伬镆幌伦訛R出來了很多油，我急忙向后退。媽媽則拿起鍋蓋蓋住了鍋。過了一會兒，我把鍋蓋拿了起來，媽媽往鍋里加了一碗水，我就用鍋鏟翻炒起來，然后又連續(xù)放進(jìn)了兩勺鹽，一些十三香，還放了一些醬油，炒了幾下。于是就蓋上鍋蓋，把水煮干，然后再加一碗水，再炒幾次就完成了。我親自把這道菜端上餐桌，立馬夾了一塊放進(jìn)嘴里，哇！可真好吃呀，我高興極了，忙個媽媽也夾了一塊。大家都說好。我心里十分自豪。
這次我明白了做菜也不是這么簡單的，只有自己動手做的東西，吃起來才是最美味的。
做菜作文600字 53
每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的感覺。于是，我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽，今天的飯我來做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著我，對我說：“你行嗎?”“我如果要是不會，您可以教我嗎？”媽媽終于答應(yīng)我了。
媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會的.時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的�！比缓髬寢尵统鋈チ�。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個西紅柿，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚保于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋里澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又?jǐn)[了個好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因為我炒得太慢，所以番瓜粘鍋了，我連忙往里倒了點水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，就伸長了胳膊炒，終于炒好了。
終于完成了，我看著這兩道菜，真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審，認(rèn)為這兩道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功！
做菜作文600字 54
前幾天觀察了媽媽做菜后，我心里一直有個愿望：什么時候能親手給家人做一道菜呢？機(jī)會終于來了，星期六，在我的強(qiáng)烈要求下，媽媽終于同意讓我學(xué)做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
在媽媽的指導(dǎo)下，我首先把做菜需要用的材料：雞蛋、西紅柿、蔥姜蒜等一一清洗干凈，然后把蔥姜蒜切成小段，用菜刀切菜的時候，我的心里很緊張，手心里全是汗。盡管我小心翼翼，還是切的長短不一，大的大，小的小。接下來開始切西紅柿，我拿起菜刀就向西紅柿砍去，但是西紅柿就像淘氣的孩子一樣，在案板上滾來滾去，不聽我的指揮，急得我像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見了，笑著說：“你應(yīng)該用一只手按住西紅柿，另一只手拿著刀去切，從中間一切兩半，這樣就很容易了�！惫�，按照媽媽的方法，我順利地把西紅柿切成塊狀。最后便開始打雞蛋了，打雞蛋可是我的強(qiáng)項，我手腳麻利地把幾個雞蛋打進(jìn)碗里，放入少許鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，準(zhǔn)備工作完成了。
媽媽幫忙打開了油煙機(jī)和液化氣，我往炒鍋里放了少許油，待油熱后，放入蔥姜蒜，然后把雞蛋倒入鍋中，我拿起鏟子學(xué)著媽媽的樣子不停地翻炒，待雞蛋熟后盛入盤中備用。接著又放入少許油，然后把西紅柿放入鍋中，這時，鍋中發(fā)出了“滋滋”的'聲音，油星亂濺，我嚇得拿著鏟子跑到了廚房外，媽媽笑著接過了鏟子，叫我在旁邊學(xué)。
看媽媽不慌不忙地炒著菜，我心想：原來炒菜不是件簡單的事情，媽媽為了我們的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要幫大人做一些力所能及的家務(wù)事，不讓他們那么辛苦�！�
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