小賣(mài)部自查報(bào)告

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，保障師生員工身心健康，本月我校服務(wù)部對(duì)食品衛(wèi)生安全進(jìn)行了全面排查，消除了衛(wèi)生隱患，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了整改�，F(xiàn)將我校小賣(mài)部食品衛(wèi)生安全自查情況 匯報(bào)如下:

　　一 、不定期組織從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論工商局教育局中心學(xué)校發(fā)布有關(guān)學(xué)校食品安全的通知要求，及時(shí)對(duì)小賣(mài)部食品安全情況進(jìn)行全面檢查。

　　二、小賣(mài)部從業(yè)人員必須持有效的健康證上崗，著裝整潔。

　　三、進(jìn)貨：必須到持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的銷(xiāo)售商處進(jìn)貨，所進(jìn)食品必須有“qs”標(biāo)志且未過(guò)期，嚴(yán)禁進(jìn)購(gòu)“三無(wú)”食品和過(guò)期食品。

　　四、進(jìn)貨時(shí)向銷(xiāo)售商索取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、質(zhì)監(jiān)部門(mén)出具的“食品檢驗(yàn)合格報(bào)告”復(fù)印件和進(jìn)貨清單。

　　五、小賣(mài)部中的食品和非食品做到分架擺放，嚴(yán)禁混放。

　　六、小賣(mài)部嚴(yán)禁出售自行加工食品，如：炸麻辣串、煎餅果子等。 本次自查，營(yíng)業(yè)許可證、食品流通許可證張貼在醒目位置，健康證等證件齊全。學(xué)校食品衛(wèi)生檢查小組對(duì)小賣(mài)部食品衛(wèi)生工作很滿意。同時(shí)提出了一點(diǎn)要求：小賣(mài)部環(huán)境不光做到干凈整潔，還要做到經(jīng)常采取消毒措施，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。

　　負(fù)責(zé)人：

　　年 月 日

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